Name: Starbucks có thể tự cứu mình? (Can Starbucks Save Itself?)
Uploaded: 2025-07-28T20:16:32.000Z
Duration: 8 min 29 s
Description: Thousands of YouTube videos with English-Chinese subtitles! Now you can learn to understand native speakers, expand your vocabulary, and improve your pronunciation...

Ai mà không thích Starbucks, phải không?

Its cafes certainly seem to be everywhere you look.

Các quán cà phê ở đây dường như có mặt ở khắp mọi nơi.

But behind that familiar green siren are stores that are struggling with declining sales, overworked employees, and a company that's badly in need of a fresh start.

Nhưng đằng sau hình ảnh quen thuộc của chiếc còi xanh là những cửa hàng đang phải vật lộn với doanh thu sụt giảm, nhân viên quá tải và một công ty đang rất cần một khởi đầu mới.

Starbucks sáng nay giảm khoảng 1,5%.

Starbucks facing a walkout of more than 1,000 employees.

Starbucks đang đối mặt với cuộc đình công của hơn 1.000 nhân viên.

There's a lot of excuses. It seemed like there was a lot of panic.

Có rất nhiều lý do. Dường như có rất nhiều hoảng loạn.

I'll tell you what though, you've not been to Starbucks.

Nhưng mà này, cậu chưa từng đến Starbucks đâu.

Không, bạn chưa. Doanh số tệ nhất.

We're seeing traffic levels that outside of the pandemic we haven't seen except in recessions.

Chúng tôi đang chứng kiến mức lưu lượng giao thông mà ngoài thời kỳ đại dịch, chúng tôi chỉ từng thấy trong các cuộc suy thoái kinh tế.

We started to see almost the equivalent of spaghetti being thrown against a wall to see what would stick.

Chúng tôi bắt đầu thấy tình trạng tương tự như việc ném mì spaghetti lên tường để xem cái nào dính lại.

Drink orders have become more complicated.

Đơn đặt hàng đồ uống đã trở nên phức tạp hơn.

The wait times are kind of obnoxious at times.

Thời gian chờ đợi đôi khi khá là phiền phức.

It seems like, you know, one moment there was one CEO and things were going pretty well.

Có vẻ như, bạn biết đấy, chỉ trong chốc lát, có một CEO và mọi việc đang diễn ra khá suôn sẻ.

And then suddenly the picture started to change.

Và rồi đột nhiên, bức tranh bắt đầu thay đổi.

There have definitely been a couple of moments of, what just happened here?

Chắc chắn đã có một vài khoảnh khắc khiến người ta tự hỏi: "Điều gì vừa xảy ra ở đây?"

Now a new CEO hopes to turn the company around by bringing Starbucks back to its roots.

Hiện nay, một CEO mới hy vọng sẽ vực dậy công ty bằng cách đưa Starbucks trở lại với những giá trị cốt lõi ban đầu.

The Starbucks story as we know it started in the early 80s with Howard Schultz, who was working for a small Seattle company that was selling whole bean and ground coffee.

Câu chuyện về Starbucks mà chúng ta biết bắt đầu vào những năm 80 với Howard Schultz, người lúc đó đang làm việc cho một công ty nhỏ ở Seattle chuyên bán cà phê hạt và cà phê xay.

During that time, coffee for Americans was basically just fuel.

Trong thời gian đó, cà phê đối với người Mỹ chủ yếu chỉ là nguồn năng lượng.

Howard Schultz wanted to turn it into an elevated European style experience.

Howard Schultz muốn biến nó thành một trải nghiệm mang phong cách châu Âu cao cấp.

From the early days, Schultz was really trying to make Starbucks what basically he called the third place, which is somewhere outside of your work or your home where you can just hang out.

Từ những ngày đầu, Schultz đã thực sự nỗ lực để biến Starbucks thành "nơi thứ ba", một khái niệm mà ông gọi là "nơi thứ ba", tức là một nơi nằm ngoài nơi làm việc và ngôi nhà của bạn, nơi bạn có thể thư giãn và tận hưởng thời gian rảnh rỗi.

Ý tưởng đó đã thành công rực rỡ.

Today, Starbucks is the second largest restaurant chain in the world behind only McDonald's, with over 40,000 locations worldwide.

Hiện nay, Starbucks là chuỗi nhà hàng lớn thứ hai trên thế giới, chỉ đứng sau McDonald's, với hơn 40.000 cửa hàng trên toàn cầu.

What Starbucks did very well was essentially decommoditizing a commodity.

Điều mà Starbucks đã làm rất tốt là cơ bản đã loại bỏ tính hàng hóa của một sản phẩm hàng hóa.

They made it an aspirational beverage and they sold this idea that you can have this everyday luxury.

Họ đã biến nó thành một loại đồ uống mơ ước và họ đã quảng bá ý tưởng rằng bạn có thể thưởng thức sự sang trọng hàng ngày này.

Decades later, Starbucks has evolved into a ubiquitous brand, one that's now more everyday than luxury.

Hàng thập kỷ sau, Starbucks đã phát triển thành một thương hiệu phổ biến, một thương hiệu giờ đây đã trở nên quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày hơn là một biểu tượng của sự sang trọng.

Và trải nghiệm tại quán cà phê cũng đã thay đổi.

Customers today purchase more iced coffees and complex concoctions like frappuccinos and lemonade refreshers than they do hot coffees.

Khách hàng ngày nay mua nhiều cà phê đá và các loại đồ uống phức tạp như frappuccino và nước chanh giải khát hơn là cà phê nóng.

Can I get a grande dragon fruit refresher blended with strawberry puree?

Tôi có thể gọi một ly sinh tố quả lựu lớn pha với nước ép dâu tây không?

Và sau đó, bạn có thể thêm vào...

Xin lỗi, đây là một vấn đề khá phức tạp.

Starbucks is a brand that was born serving hot beverages.

Starbucks là một thương hiệu ra đời với sứ mệnh phục vụ các loại đồ uống nóng.

The preponderance of what they serve in the U.S. now is cold.

Hiện nay, phần lớn các món ăn được phục vụ tại Mỹ là món lạnh.

So it's a little bit like building, I don't know, a Cadillac in a Buick factory.

Vậy nên nó有点像是在Buick工厂里造一辆Cadillac。

The Starbucks business changed a lot during the pandemic.

Hoạt động kinh doanh của Starbucks đã thay đổi rất nhiều trong đại dịch.

And one of the things that surged was mobile ordering.

Và một trong những xu hướng bùng nổ là đặt hàng qua điện thoại di động.

So on the app, people find it a lot easier to make their drinks more complicated.

Vì vậy, trên ứng dụng, mọi người thấy việc pha chế đồ uống phức tạp hơn trở nên dễ dàng hơn nhiều.

For baristas, the combination of more to-go orders, more cold drinks, and more customization proved to be really stressful.

Đối với các barista, sự kết hợp giữa lượng đơn hàng mang đi tăng, lượng đồ uống lạnh tăng và yêu cầu tùy chỉnh ngày càng nhiều đã gây ra áp lực rất lớn.

And a lot of them felt that they weren't really set up for success.

Và nhiều người trong số họ cảm thấy rằng họ không thực sự được trang bị để thành công.

And they were burning out pretty quickly.

All of this added fuel to a unionization movement that started in Buffalo, New York in 2021.

Tất cả những điều này đã tiếp thêm sức mạnh cho phong trào thành lập công đoàn bắt đầu tại Buffalo, New York vào năm 2021.

Employees at Starbucks in Buffalo made history today, becoming the first baristas in the company to vote in favor of joining a union.

Nhân viên tại các cửa hàng Starbucks ở Buffalo đã làm nên lịch sử hôm nay, trở thành những nhân viên pha chế đầu tiên trong công ty bỏ phiếu ủng hộ việc gia nhập công đoàn.

One of the really interesting aspects of the Starbucks unionization drive is that it sort of challenged this perception of Starbucks as a really good employer.

Một trong những khía cạnh thực sự thú vị của phong trào thành lập công đoàn tại Starbucks là nó đã thách thức quan niệm phổ biến về Starbucks như một nhà tuyển dụng tốt.

I'm Gio Garza. I am a barista in the Chicagoland area.

Tôi là Gio Garza. Tôi là một barista tại khu vực Chicagoland.

And our store recently unionized on September 27, 2024.

Và cửa hàng của chúng tôi đã thành lập công đoàn vào ngày 27 tháng 9 năm 2024.

My store has been having a lot of issues with short staffing, especially during the nighttime hours.

Cửa hàng của tôi đang gặp nhiều vấn đề về thiếu nhân viên, đặc biệt là vào ban đêm.

We haven't been able to get a lot of the tasks that we need to get done.

Chúng tôi chưa thể hoàn thành được nhiều công việc cần thiết.

Sometimes when we're super stressed, we don't really have the time to create that connection with the customer.

Đôi khi, khi chúng ta quá căng thẳng, chúng ta thực sự không có thời gian để tạo dựng mối quan hệ với khách hàng.

And it's not that we don't want to. We really do. We love our customers.

Và không phải là chúng tôi không muốn. Chúng tôi thực sự muốn. Chúng tôi yêu quý khách hàng của mình.

But when we're always dealing with understaffing or things breaking, then we're not able to create that connection.

Nhưng khi chúng ta luôn phải đối mặt với tình trạng thiếu nhân lực hoặc các vấn đề phát sinh, thì chúng ta không thể tạo ra sự kết nối đó.

In the midst of the unionization push, Howard Schultz, who'd stepped down as CEO in 2017, returned to the company.

Trong bối cảnh phong trào thành lập công đoàn đang diễn ra sôi nổi, Howard Schultz, người đã từ chức CEO vào năm 2017, đã quay trở lại công ty.

Schultz took the unionization effort personally and as an affront to this image of a worker-friendly brand that he had built.

Schultz coi nỗ lực thành lập công đoàn là một vấn đề cá nhân và là một sự xúc phạm đối với hình ảnh thương hiệu thân thiện với người lao động mà ông đã xây dựng.

Over the next year, the company closed several stores that had unionized.

Trong năm tới, công ty đã đóng cửa một số cửa hàng đã thành lập công đoàn.

By March 2023, when Schultz appeared in front of a Senate committee, workers felt the company was stonewalling at the bargaining table.

Đến tháng 3 năm 2023, khi Schultz xuất hiện trước Ủy ban Thượng viện, công nhân cảm thấy công ty đang cố tình trì hoãn và không hợp tác trong quá trình đàm phán.

Over the past 18 months, Starbucks has waged the most aggressive and illegal union-busting campaign in the modern history of our country.

Trong 18 tháng qua, Starbucks đã tiến hành chiến dịch phá hoại công đoàn quyết liệt và trái pháp luật nhất trong lịch sử hiện đại của đất nước chúng ta.

Sir, Starbucks Coffee Company unequivocally, and let me set the tone for this very early on, has not broken the law.

Thưa ngài, Công ty Cà phê Starbucks một cách dứt khoát, và để tôi làm rõ ngay từ đầu, không vi phạm pháp luật.

By then, Schultz had turned over control of the company to Lakshman Narasimhan, a former Pepsi executive.

Đến lúc đó, Schultz đã chuyển giao quyền điều hành công ty cho Lakshman Narasimhan, một cựu giám đốc điều hành của Pepsi.

The two parties were sort of locked into an impasse for a while over the contract.

Hai bên đã rơi vào bế tắc trong một thời gian dài về hợp đồng.

Vậy là hiện tại vẫn chưa có hợp đồng.

But earlier this year, they actually reopened those lines of communication.

Nhưng vào đầu năm nay, họ thực sự đã khôi phục lại các kênh liên lạc đó.

I think that we are pushing forward for a really, really good chance that we will have a contract that we are both satisfied with.

Tôi nghĩ rằng chúng ta đang nỗ lực hết sức để có được một cơ hội thực sự, thực sự tốt để đạt được một hợp đồng mà cả hai bên đều hài lòng.

I am also super excited and happy that I'm able to join the union with 10,500-plus workers.

Tôi cũng vô cùng phấn khích và hạnh phúc khi có thể gia nhập công đoàn cùng hơn 10.500 công nhân.

Vì vậy, điều này thực sự mang lại sức mạnh cho chúng tôi.

Những khó khăn của Starbucks vẫn chưa chấm dứt.

The company's bottom line took a hit when dueling boycotts erupted over the war in Gaza after the union shared social media posts expressing solidarity with Palestinians.

Kết quả kinh doanh của công ty đã bị ảnh hưởng nghiêm trọng khi hai cuộc tẩy chay đối đầu bùng phát sau khi công đoàn chia sẻ các bài đăng trên mạng xã hội bày tỏ sự ủng hộ với người Palestine trong cuộc chiến ở Gaza.

The company says it's never taken an official position on the war.

Công ty cho biết họ chưa bao giờ đưa ra quan điểm chính thức về cuộc chiến.

Meanwhile, China, one of Starbucks' biggest regions for growth, has become another trouble spot.

Trong khi đó, Trung Quốc, một trong những thị trường tăng trưởng lớn nhất của Starbucks, đã trở thành một điểm nóng mới.

The pandemic hit the Chinese market particularly hard.

Dịch bệnh đã tác động mạnh mẽ đến thị trường Trung Quốc.

And recently, Starbucks lost the mantle of the country's largest coffee retailer to Lockheed Coffee, which automates a lot of the work, which allows it to save money and basically charge customers less.

Gần đây, Starbucks đã mất vị trí nhà bán lẻ cà phê lớn nhất nước vào tay Lockheed Coffee, công ty này tự động hóa nhiều quy trình làm việc, giúp tiết kiệm chi phí và cơ bản là giảm giá cho khách hàng.

China has been quite volatile during the pandemic and post-pandemic.

Trung Quốc đã trải qua nhiều biến động trong suốt đại dịch và giai đoạn hậu đại dịch.

And what we've seen this year has been very similar to what some other brands have seen, which is that that more casual consumer, the non-rewards consumer, has been tougher to get back in as frequently.

Và những gì chúng ta đã chứng kiến trong năm nay rất tương đồng với những gì một số thương hiệu khác đã trải qua, đó là nhóm khách hàng casual, những người không tham gia chương trình thưởng, đã trở nên khó khăn hơn trong việc thu hút họ quay lại mua sắm 

In August, the company announced it was going with yet another new CEO.

Tháng 8, công ty đã thông báo về việc bổ nhiệm một CEO mới.

Brian Nicol has had a lot of experience in the restaurant industry.

Brian Nicol có nhiều kinh nghiệm trong ngành nhà hàng.

Pizza Hut, Taco Bell, Yum! Brands, and then Chipotle.

Pizza Hut, Taco Bell, Yum! Brands và sau đó là Chipotle.

Starbucks ở đây là một trường hợp đặc biệt.

Nicol is an experienced restaurant executive.

Nicol là một giám đốc nhà hàng có nhiều kinh nghiệm.

He led Chipotle starting in 2018 when the company was reeling from a lot of issues.

Ông đã lãnh đạo Chipotle từ năm 2018, khi công ty đang phải đối mặt với nhiều vấn đề nghiêm trọng.

One of the big ones was a contamination issue that had actually sickened a bunch of people.

Một trong những vấn đề nghiêm trọng nhất là sự ô nhiễm đã thực sự khiến nhiều người bị ốm.

Nhưng anh ấy đã thành công trong việc vực dậy thương hiệu.

The Starbucks board hired Brian Nicol at this inflection point for the company where they're really trying to figure out if they're going to be this to-go machine or if they're going to go back to being the neighborhood coffeehouse.

Ban giám đốc Starbucks đã bổ nhiệm Brian Nicol vào thời điểm quan trọng này của công ty, khi họ đang thực sự cố gắng xác định liệu họ sẽ trở thành một "máy bán hàng mang đi" hay quay trở lại làm quán cà phê thân thiện trong khu phố.

I think, as you know, last month I made a commitment that we would get back to Starbucks.

Tôi nghĩ, như anh/chị đã biết, tháng trước tôi đã cam kết rằng chúng ta sẽ quay lại Starbucks.

That means focusing on what has always set Starbucks apart, a welcoming coffeehouse where people gather and where we serve the finest coffee, handcrafted by our skilled baristas.

Điều đó có nghĩa là tập trung vào những gì đã luôn làm nên sự khác biệt của Starbucks - một quán cà phê ấm cúng nơi mọi người tụ họp và nơi chúng tôi phục vụ những tách cà phê tuyệt hảo, được pha chế thủ công bởi những barista tài năng của chúng tôi.

But the company's latest sales results show just how far it still has to go.

Nhưng kết quả bán hàng mới nhất của công ty cho thấy công ty vẫn còn một chặng đường dài phải đi.

If you look at what Brian did with Chipotle, very, very good storytelling about real food that generally resonated very well, obviously, with consumers, given Chipotle's sales trend subsequently.

Nếu nhìn vào những gì Brian đã làm với Chipotle, đó là một câu chuyện kể rất, rất hay về thực phẩm thật, và điều này đã gây được tiếng vang lớn với người tiêu dùng, điều này rõ ràng được thể hiện qua xu hướng doanh số của Chipotle sau đó.

So that's the hope, is that Brian can turn this around, although obviously it will probably take some time.

Đó là hy vọng, rằng Brian có thể xoay chuyển tình hình, mặc dù rõ ràng là điều đó có thể mất một thời gian.

 Copyright Australian Broadcasting Corporation