alcohol
US /ˈælkəˌhɔl,-ˌhɑl/
UK /'ælkəhɒl/
- n. (u.)cồn；rượu
B1 trung cấpThêmalive
US /əˈlaɪv/
UK /ə'laɪv/
- adj.còn sống；sống động；tỉnh táo
A2 sơ cấpTOEICThêmaverage
US /ˈævərɪdʒ, ˈævrɪdʒ/
UK /'ævərɪdʒ/
- n. (c./u.)giá trị trung bình
- v.t.tính trung bình
- adj.trung bình
A2 sơ cấpTOEICThêmaware
US /əˈwɛr/
UK /əˈwɛə/
- adj.ý thức được
A2 sơ cấpTOEICThêmbacteria
US /bækˈtɪriə/
UK /bæk'tɪərɪə/
- n. pl.vi khuẩn
B2 trung cao cấpThêmblend
US /blɛnd/
UK /blend/
- v.t.trộn；trộn；pha trộn
- n.hỗn hợp
B1 trung cấpThêmblend of
US
UK
- n.Sự pha trộn của；Sự kết hợp của；Sự đa dạng của
A1 sơ cấpThêmbonito
US /bə'ni:toʊ/
UK /bə'ni:təʊ/
- n.cá ngừ
C2 thành thạoThêmchannel
US /ˈtʃænəl/
UK /'tʃænl/
- n. (c./u.)kênh, mương, lạch；kênh；đường；rãnh；đường truyền
- v.t.đào rãnh, đào mương；chuyển；dẫn nước；tập trung
B1 trung cấpThêmcheck out
US /tʃɛk aʊt/
UK /tʃek aut/
- phr.Kiểm tra
- phr. v.tìm thông tin；mượn sách về nhà (thư viện)；Trả phòng (khách sạn)；Nhìn, xem
- v.t./i.trả phòng (khách sạn)；kiểm tra, xác minh；mượn (sách từ thư viện)；nhìn kìa, xem kìa
A1 sơ cấpThêmcome from
US /kʌm frʌm/
UK /kʌm frɔm/
- phr. v.có đặc điểm từ...
A1 sơ cấpThêmcrush
US /krʌʃ/
UK /krʌʃ/
- n.triệt hạ, hạ nhục
- v.t.phải lòng；đánh bại；làm bẹp；làm nhục
B1 trung cấpTOEICThêmculture
US /ˈkʌltʃɚ/
UK /'kʌltʃə(r)/
- n. (c./u.)về phương diện văn hoá；văn hóa (xã hội)；văn hóa (nghệ thuật)；nuôi cấy (sinh học)
- v.t.nuôi cấy (trong phòng thí nghiệm)
A2 sơ cấpThêmdepending on
US
UK
- phr. v.Đang phụ thuộc vào, dựa vào để có sự giúp đỡ ( tài chính hoặc cảm xúc)；Tùy thuộc vào
- prep.tùy thuộc vào；Dựa vào
- ger.Việc dựa dẫm vào
- v.t./i.Đang dựa vào；Tùy thuộc vào
A2 sơ cấpThêmdip
US /dɪp/
UK /dɪp/
- v.i.nhúng, sự ngâm vào, sự dìm xuống (nước...)
- n. (c./u.)sự nhúng, sự ngâm vào, sự dìm xuống (nước...)；chỗ trúng, lún
- v.t.nhúng；vặn nhỏ đèn xe
B1 trung cấpThêmdiscount
US /ˈdɪsˌkaʊnt/
UK /ˈdɪskaʊnt/
- v.t.trừ hao；Giảm giá；không để ý đến
- n. (c./u.)giảm giá；chiết khấu (tài chính)
A2 sơ cấpTOEICThêmdown with
US /daʊn wɪð/
UK /daun wið/
- adj.Bị bệnh；Đồng ý；Quen thuộc
- interj.Đả đảo
A1 sơ cấpThêmessential
US /ɪˈsɛnʃəl/
UK /ɪ'senʃl/
- adj.thiết yếu, quan trọng；cơ bản, chủ yếu
- n.tinh dầu
B1 trung cấpTOEICThêmexclusive
US /ɪkˈsklusɪv/
UK /ɪk'sklu:sɪv/
- adj.(nói về hàng hoá) không tìm thấy ở đâu khác；dành riêng cho những người hoặc những nhóm liên quan；độc quyền (tin tức)；không bao gồm；loại trừ lẫn nhau
B1 trung cấpTOEICThêmextremely
US /ɪk'strimlɪ/
UK /ɪkˈstri:mli/
- adv.vô cùng, cực độ, cực kỳ；đặc biệt, khác thường；nói một cách cực đoan
B1 trung cấpThêmferment
US / fɚˈmɛnt/
UK /'fɜ:ment/
- v.i.lên men
B2 trung cao cấpTOEICThêmfigure out
US /ˈfɪɡjɚ aʊt/
UK /ˈfiɡə aut/
- phr. v.mường tượng；tìm hiểu, luận ra；Tìm ra, giải quyết (vấn đề)；Hiểu ra；Tính toán ra
- v.t./i.hiểu ra, tìm ra；tìm ra, giải quyết, hiểu ra；khám phá ra, tìm hiểu；tính toán ra
- phr.v.Hiểu ra, tìm ra giải pháp
A1 sơ cấpThêmfishy
US /ˈfɪʃi/
UK /ˈfɪʃi/
- adj.(từ lóng) đáng nghi, ám muội
B2 trung cao cấpThêmflavor
US /ˈflevɚ/
UK /'fleɪvə/
- n. (c./u.)gia vị；hương vị
- v.t.thêm gia vị
B1 trung cấpThêmfor example
US
UK
- phr.Ví dụ
from scratch
US /frʌm skrætʃ/
UK /frɔm skrætʃ/
- phr.Từ đầu, từ con số không；Từ đầu, từ con số không；Tự làm (nấu ăn)
A1 sơ cấpThêmgoing on
US /ˈɡoɪŋ ɑn/
UK /ˈgəʊɪŋ ɔn/
- phr. v.tiếp tục；xảy ra；Tiếp tục nói；Đang xảy ra；Dựa trên, căn cứ vào；Thời gian trôi qua
A1 sơ cấpThêmhave to
US /hæv tu/
UK /ˈhæv tə/
- aux. v.phải làm gì đó
A1 sơ cấpThêmin general
US /ɪn ˈdʒɛnərəl/
UK /in ˈdʒenərəl/
- phr.Nói chung；Một cách tổng quát；Nói chung；chung chung
- adj.Chung chung, không cụ thể
C2 thành thạoThêmin order to
US /ɪn ˈɔrdɚ tu/
UK /in ˈɔ:də tu:/
- prep.Để mà, để
- phr.Theo thứ tự；Để mà
- adj.Trong trạng thái hoạt động
C1 cao cấpThêmingredient
US /ɪnˈɡridiənt/
UK /ɪnˈgri:diənt/
- n. (c./u.)nguyên liệu；thành phần
B1 trung cấpTOEICThêminside of
US /ɪnˈsaɪd ʌv/
UK /inˈsaid ɔv/
- prep.Bên trong；Trong vòng；Trong thâm tâm
A1 sơ cấpThêmkombu
US /kɒm'bʌ/
UK /kɒm'bʌ/
- n. (u.)kombu (trong ẩm thực Đông Á)
B2 trung cao cấpThêmlittle bit crazy
US
UK
- phr.Hơi điên, hơi khùng
look at
US /lʊk æt/
UK /luk æt/
- phr. v.nhìn；xem xét；Nhìn vào；Kiểm tra
A1 sơ cấpThêmmade with
US
UK
- phr.Làm bằng, được làm bằng (vật liệu)；Được làm bằng (công cụ/phương pháp)；Làm bằng (tình cảm/ý định)
- phr. v.Đã cung cấp, đã đưa ra
A1 sơ cấpThêmmiso
US /ˈmi:soʊ/
UK /ˈmi:səʊ/
- n. (u.)tương miso của Nhật Bản
C2 thành thạoThêmno matter
US
UK
- conj.Bất kể
- adv.Bất kể
- prep.Bất kể, dù cho
- phr.Bất kể, dù cho；Không sao, không quan trọng
A1 sơ cấpThêmof course
US /ʌv kɔː(r)s/
UK /ɔv kɔː(r)s/
- adv.tất nhiên, hiển nhiên
- phr.món ăn (đưa lần lượt)
- interj.Được chứ!, Chắc chắn rồi!
A2 sơ cấpThêmon a stick
US
UK
- adj.Trên que (đồ ăn)
- n.Trên que (đồ chơi)
B1 trung cấpThêmon the table
US /ɑn ði ˈtebəl/
UK /ɔn ðə ˈteibl/
- phr.Trên bàn；Đang được xem xét
A1 sơ cấpThêmon top of that
US
UK
- phr.Thêm vào đó
A1 sơ cấpThêmoutside of
US /aʊtˈsaɪd ʌv/
UK /ˌautˈsaid ɔv/
- prep.Bên ngoài；Ngoài phạm vi；Ngoại trừ
A1 sơ cấpThêmoverwhelming
US /ˌovɚˈhwɛlmɪŋ, -ˈwɛl-/
UK /ˌəʊvəˈwelmɪŋ/
- v.t.áp đảo；lấn át；tràn ngập；tràn ngập, nhấn chìm
- adj.tràn ngập (công việc,...)；áp đảo, choáng ngợp；quá tải, khó khăn
B2 trung cao cấpThêmpantry
US /ˈpæntri/
UK /ˈpæntri/
- n.nhà kho (chứa thức ăn)
C1 cao cấpThêmpour
US /pɔr, por/
UK /pɔ:(r)/
- v.t./i.rót, đổ；chảy tràn ra (nước...)；mưa như trút；ùa ra, đổ ra；dồn hết (nỗ lực)；giãi bày, trút bầu tâm sự
A2 sơ cấpThêmrather than
US
UK
- adv.đúng hơn, hơn là；tốt nhất là, thay vì vậy
- prep.Thay vì, hơn là
A1 sơ cấpThêmroast
US /roʊst/
UK /rəʊst/
- v.t.chế nhạo, giễu cợt；quay, nướng
- n. (c./u.)thịt quay, thịt nướng
B1 trung cấpThêmsake
US /sek/
UK /seɪk/
- n. (u.)rượu sakê (Nhật)
- n.lợi ích
A2 sơ cấpThêmsalty
US /ˈsɔlti/
UK /ˈsɔ:lti/
- adj.vị mặn；khôi hài có hơi thô tục
A2 sơ cấpThêmsavory
US / ˈseɪ.vɚ.i/
UK /ˈseɪ.vər.i/
- adj.Mặn, cay
- n.rau húng, rau thơm
B2 trung cao cấpThêmscratch
US /skrætʃ/
UK /skrætʃ/
- v.t./i.cào, gãi；làm xây xát; xước；Rút khỏi (cuộc thi)
- n.sự cào, sự gãi；vết cào xước；Điểm khởi đầu, từ đầu
B1 trung cấpTOEICThêmselect
US /sɪˈlɛkt/
UK /sɪ'lekt/
- v.t.chọn lựa；Chọn (trong khoa học máy tính)
- adj.Tuyển chọn, chọn lọc
- n. (c./u.)Sự tuyển chọn, bộ sưu tập chọn lọc
A2 sơ cấpTOEICThêmsesame oil
US /ˈsɛsəmi ɔɪl/
UK /ˈsesəmi ɔil/
- n. (u.)Dầu mè (nấu ăn)；Dầu mè (mỹ phẩm)
shave
US /ʃev/
UK /ʃeɪv/
- v.t.cạo râu, cạo mặt
A2 sơ cấpThêmshiitake
US
UK
- n.loại nấm ăn được ở Châu Á
C2 thành thạoThêmsmell
US /smɛl/
UK /smel/
- v.i.ngửi thấy
- v.t.cảm giác, cảm thấy；đánh hơi thấy；ngửi
- n.sự đánh hơi thấy；sự ngửi
A2 sơ cấpThêmsoy
US /sɔɪ/
UK /sɔɪ/
- n.tương, nước tương
C2 thành thạoThêmsteam
US /stim/
UK /sti:m/
- n. (u.)hơi nước；năng lượng hơi nước；hơi nước
- v.t./i.bốc hơi；hấp；xả hơi；di chuyển bằng hơi nước
- adj.chạy bằng hơi nước (tàu, động cơ)
A2 sơ cấpThêmstir
US /stɚ/
UK /stɜ:(r)/
- v.t.Khuấy động, gợi (sự chú ý hoặc sở thích)；trộn
- n. (u.)sự náo động
B1 trung cấpThêmstock
US /stɑk/
UK /stɒk/
- n. (c./u.)thú nuôi, gia súc trang trại；hàng cất trong kho
- n. (u.)nước hầm xương, thịt,...
- v.t.tích trữ (hàng) trong kho
- n. (c.)cổ phần
- adj.nhàm, thường được dùng
B2 trung cao cấpTOEICThêmsubtle
US /ˈsʌtl/
UK /'sʌtl/
- adj.không dễ phát hiện；khôn ngoan
B1 trung cấpThêmtalking about
US
UK
- phr. v.Nói về, bàn về；Liên tục đề cập đến, liên tục nhắc đến；Đang cân nhắc, đang xem xét
A1 sơ cấpThêmtare
US /ter/
UK /teə(r)/
- n. (c./u.)cỏ dại mọc lộn với lúa；sự trừ bì；Cân nặng của 1 phương tiện gắn máy
- v.t.Cân trừ bì (được trừ ra khi hàng được cân cùng với xe chở)
C2 thành thạoThêmtaste
US /test/
UK /teɪst/
- n. (u.)khiếu thẩm mỹ；vị, mùi vị；sự ưa thích；sự thưởng thức
- v.t./i.thử；nếm；thưởng thức
A2 sơ cấpTOEICThêmteriyaki
US /ˌtɛriˈjɑki/
UK /ˌterɪˈjɑ:ki/
- n.Nước tương cay để nướng hoặc luộc thịt
- adj.kiểu teriyaki
- v.t.nấu theo kiểu teriyaki
C2 thành thạoThêmthink about
US /θɪŋk əˈbaʊt/
UK /θiŋk əˈbaut/
- phr. v.Suy nghĩ về, cân nhắc；Nhớ về, nghĩ về
A1 sơ cấpThêmthink of
US /θɪŋk ʌv/
UK /θiŋk ɔv/
- phr. v.tưởng tượng, xem xét；xem xét；Tưởng tượng
- v.t./i.Tưởng tượng, hình dung
A1 sơ cấpThêmthrow out
US /θro aʊt/
UK /θrəu aut/
- phr. v.đuổi ra, đẩy ra；ném đi, quăng ra；Loại khỏi cuộc chơi (bóng chày)
A1 sơ cấpThêmto hand
US
UK
- v.t.Trao, đưa (bằng tay)；Giúp đỡ
A1 sơ cấpThêmto taste
US /tu teɪst/
UK /tu teɪst/
- prep. phr.theo khẩu vị (nêm nếm)
A2 sơ cấpThêmtofu
US /'toʊfu:/
UK /'təʊfu:/
- n. (u.)Đậu hũ, đậu nành nén được dùng trong nấu ăn
C1 cao cấpThêmvegetable stock
US
UK
- n. (u.)Nước dùng rau củ (nấu ăn)
B2 trung cao cấpThêmvideo
US /ˈvɪdiˌo/
UK /'vɪdɪəʊ/
- n. (c./u.)bản ghi lại hành động dành được với âm thanh；video, đoạn phim；video, clip
- v.t.làm phim động với âm thanh；gọi video
- adj.thuộc phim động có âm thanh
A2 sơ cấpThêmwheat
US /hwit, wit/
UK /wi:t/
- n. (u.)lúa mì, 1 loại ngũ cốc dùng để làm bột
B1 trung cấpThêmwine
US /waɪn/
UK /waɪn/
- adj.Màu đỏ trầm
- n. (c./u.)rượu nho, đồ uống có cồn làm từ nước ép nho
A2 sơ cấpThêmwipe it down
US
UK
- phr. v.Lau sạch nó
B2 trung cao cấpThêmwith it
US /wɪð ɪt/
UK /wið it/
- adj.Nhạy bén, am hiểu；Nắm bắt nhanh, hiểu rõ vấn đề；Hợp thời trang, sành điệu；Tỉnh táo, minh mẫn；Hợp thời, theo kịp thời đại
A1 sơ cấpThêmwith just
US
UK
- phr.Chỉ với；Vừa đủ
A2 sơ cấpThêm
Vocabulary
- have to: phải làm gì đó
- inside of: Bên trong
- think of: tưởng tượng, xem xét
- talking about: Nói về, bàn về
- made with: Làm bằng, được làm bằng (vật liệu)
- for example: Ví dụ
- from scratch: Từ đầu, từ con số không
- figure out: mường tượng
- vegetable stock: Nước dùng rau củ (nấu ăn)
- think about: Suy nghĩ về, cân nhắc
- with just: Chỉ với
- to taste: theo khẩu vị (nêm nếm)
- wipe it down: Lau sạch nó
- down with: Bị bệnh
- in order to: Để mà, để
- throw out: đuổi ra, đẩy ra
- to hand: Trao, đưa (bằng tay)
- going on: tiếp tục
- little bit crazy: Hơi điên, hơi khùng
- on top of that: Thêm vào đó
- sesame oil: Dầu mè (nấu ăn)
- outside of: Bên ngoài
- on the table: Trên bàn
- rather than: đúng hơn, hơn là
- no matter: Bất kể
- depending on: Đang phụ thuộc vào, dựa vào để có sự giúp đỡ ( tài chính hoặc cảm xúc)
- with it: Nhạy bén, am hiểu
- in general: Nói chung
- come from: có đặc điểm từ...
- on a stick: Trên que (đồ ăn)
- look at: nhìn
- blend of: Sự pha trộn của
- of course: tất nhiên, hiển nhiên
- check out: Kiểm tra
- essential: thiết yếu, quan trọng
- subtle: không dễ phát hiện
- extremely: vô cùng, cực độ, cực kỳ
- overwhelming: áp đảo
- ingredient: nguyên liệu
- average: giá trị trung bình
- aware: ý thức được
- exclusive: (nói về hàng hoá) không tìm thấy ở đâu khác
- bacteria: vi khuẩn
- scratch: cào, gãi
- crush: triệt hạ, hạ nhục
- bit: hàm thiếc ngựa
- sake: rượu sakê (Nhật)
- stock: thú nuôi, gia súc trang trại
- pour: rót, đổ
- stir: Khuấy động, gợi (sự chú ý hoặc sở thích)
- flavor: gia vị
- create: nếp
- blend: trộn
- savory: Mặn, cay
- alcohol: cồn
- dip: nhúng, sự ngâm vào, sự dìm xuống (nước...)
- ferment: lên men
- heck: cái đăng (đặt ở ngang sông để bắt cá)
- roast: chế nhạo, giễu cợt
- culture: về phương diện văn hoá
- lot: số phận
- channel: kênh, mương, lạch
- kind: tử tế
- wheat: lúa mì, 1 loại ngũ cốc dùng để làm bột
- learn: học
- steam: hơi nước
- taste: khiếu thẩm mỹ
- chance: sự may rủi, sự tình cờ
- alive: còn sống
- pack: gói, túi đeo, ba lô
- make: xếp đặt
- start: sự bắt đầu, sự khởi động
- pantry: nhà kho (chứa thức ăn)
- discount: trừ hao
- type: chữ in
- shave: cạo râu, cạo mặt
- fishy: (từ lóng) đáng nghi, ám muội
- add: Thêm vào
- thin: lỏng, dễ chảy; có phần trăm chất lỏng cao
- people: dân tộc, dòng giống
- put: để, đặt
- soy: tương, nước tương
- smell: ngửi thấy
- wine: Màu đỏ trầm
- select: chọn lựa
- video: bản ghi lại hành động dành được với âm thanh
- salty: vị mặn
- bonito: cá ngừ
- shiitake: loại nấm ăn được ở Châu Á
- miso: tương miso của Nhật Bản
- tofu: Đậu hũ, đậu nành nén được dùng trong nấu ăn
- teriyaki: Nước tương cay để nướng hoặc luộc thịt
- tare: cỏ dại mọc lộn với lúa
- kombu: kombu (trong ẩm thực Đông Á)
Trải nghiệm trọn vẹn trên ứng dụng
Học mọi lúc mọi nơi, phân tích câu và cách dùng đầy đủ
01:03
She took a brave step forward, leaving behind her comfort zone to chase her dreams.
Từ và cụm từ
- brave
adj. Dũng cảm
- comfort zone
phr. Vùng an toàn
Giải thích câu
a brave step là cụm danh từ, trong đó brave là tính từ bổ nghĩa cho danh từ step, nghĩa là "một bước dũng cảm".
forward là trạng từ bổ nghĩa cho step, nghĩa là "về phía trước".
Cả cụm từ đóng vai trò là tân ngữ, trả lời cho câu hỏi "cái gì" của took (động từ) — cô ấy đã tiến một bước dũng cảm về phía trước.
Trải nghiệm trọn vẹn trên ứng dụng
Tra từ mọi lúc, nắm vững phát âm, từ loại và cách dùng
brave
US/brev/
UK/breɪv/
adj.Dũng cảm
v.t.Dũng cảm đối mặt
A2 Sơ cấp
Trải nghiệm trọn vẹn trên ứng dụng
Luyện nói mọi lúc, nhận phản hồi phát âm tức thì
Try this speaking exercise.
Hãy thử luyện tập với câu này.
80
Giải thích các nguyên liệu trong bếp Nhật (Japanese Pantry Items Explained)
0
林宜悉 đăng vào ngày 18 tháng 07 năm 2025Bạn tò mò về những món đồ "thần thánh" trong căn bếp Nhật Bản? Video này sẽ giới thiệu các nguyên liệu thiết yếu như dashi và miso, cung cấp cho bạn từ vựng để hiểu và tự tay vào bếp trổ tài nấu các món Nhật. Bạn sẽ bỏ túi cả rổ từ vựng ẩm thực thực tế và thêm yêu văn hóa ẩm thực xứ Phù Tang đấy!
Học video này trên APP!
VoiceTube App có nhiều bài tập chi tiết hơn cho video!