Name: Tất cả những gì Kristin Cavallari ăn trong một ngày | Nhật ký ẩm thực | Harper’s BAZAAR (Everything Kristin Cavallari Eats In A Day | Food Diaries | Harper’s BAZAAR)
Uploaded: 2025-08-17T18:25:20.000Z
Duration: 6 min
Description: Thousands of YouTube videos with English-Chinese subtitles! Now you can learn to understand native speakers, expand your vocabulary, and improve your pronunciation...

For a first date, maybe even a second, you're not coming over and I'm not making you dinner.

Cho buổi hẹn hò đầu tiên, thậm chí là lần thứ hai, bạn không đến nhà tôi và tôi cũng không nấu cơm cho bạn.

Hey Harper's Bazaar, I'm Kristen Cavallari and this is everything that I eat in a day.

Chào Harper's Bazaar, tôi là Kristen Cavallari và đây là tất cả những gì tôi ăn trong một ngày.

I really didn't start cooking until I had kids.

Tôi thực sự không bắt đầu nấu ăn cho đến khi có con.

Oh, it's so funny because I just recently watched the episode of Laguna Beach where Jessica and I make the boys dinner and we say that the chicken alfredo tasted like feet.

Ôi, thật là buồn cười vì tôi vừa mới xem tập phim Laguna Beach mà Jessica và tôi nấu bữa tối cho các chàng trai và chúng tôi nói rằng món gà Alfredo có vị như chân.

Tại sao nó lại có vị tệ đến vậy?

That was where I started from and now I have cookbooks, so come a long way.

Đó là nơi tôi bắt đầu và bây giờ tôi đã có sách nấu ăn, nên đã đi một chặng đường dài.

So when I wake up, the first thing I do is check my phone, even though I hate to admit it, I check my phone and then I drink water and then I make coffee.

Vậy nên, khi tôi thức dậy, điều đầu tiên tôi làm là kiểm tra điện thoại, dù tôi không muốn thừa nhận, tôi kiểm tra điện thoại, sau đó uống nước và sau đó pha cà phê.

I do anything from pour over coffee, which then I'll add a little maple syrup and a little canned coconut milk, or I will do a latte with the canned coconut milk and probably a blend of homemade Brazil nut milk, which I love.

Tôi có thể làm bất kỳ thứ gì, từ pha cà phê pour over, sau đó thêm một ít siro maple và một ít sữa dừa đóng hộp, hoặc tôi sẽ pha latte với sữa dừa đóng hộp và có thể kết hợp với hỗn hợp sữa hạt Brazil tự làm, thứ mà tôi rất thích.

I wanna let my body get hungry before I put in a huge breakfast, otherwise I just feel kind of sluggish the whole day.

Tôi muốn để cơ thể cảm thấy đói trước khi ăn bữa sáng lớn, nếu không tôi sẽ cảm thấy uể oải suốt cả ngày.

I will do apple, lemon, cilantro, celery, cucumber.

Tôi sẽ làm táo, chanh, rau mùi, cần tây, dưa chuột.

Sometimes I'll throw ginger in there, which I love.

Thỉnh thoảng tôi sẽ cho thêm gừng vào, thứ mà tôi rất thích.

During the weekday, breakfast is pure chaos because I'm trying to get three breakfasts made and that is the one time I will make my kids something separate.

Vào các ngày trong tuần, bữa sáng luôn là một mớ hỗn độn vì tôi phải chuẩn bị ba bữa sáng và đó là lúc duy nhất tôi sẽ nấu món riêng cho các con.

I have these gluten-free crepes out of Truly Simple that I make a couple times a week and inside of them, I'll either do a healthier Nutella, a chocolate hazelnut spread, and bananas.

Tôi có những chiếc bánh crepe không chứa gluten của Truly Simple mà tôi làm vài lần một tuần. Bên trong, tôi thường cho vào một loại Nutella lành mạnh hơn, một loại sốt sô-cô-la hạt phỉ và chuối.

I like making an egg bowl, so I'll do either scrambled or fried eggs and I will do either arugula or spinach, a little sauteed, goat cheese, avocado, and maybe some cherry tomatoes.

Tôi thích làm món trứng trong tô, nên tôi sẽ làm trứng trộn hoặc trứng chiên, kèm theo rau arugula hoặc rau bina, xào nhẹ, phô mai dê, bơ và có thể thêm một ít cà chua cherry.

That's a go-to breakfast of mine, but that's pretty standard.

Đó là bữa sáng yêu thích của tôi, nhưng đó là món khá phổ biến.

I think if I'm gonna be working out relatively soon after breakfast, I'll probably stick to a smoothie so that my stomach isn't too full and I do all kinds of smoothies.

Tôi nghĩ nếu tôi sẽ tập luyện ngay sau bữa sáng, tôi sẽ chọn uống sinh tố để dạ dày không quá no và tôi có thể làm đủ loại sinh tố.

Right now, I'm on a smoothie kick with strawberries, frozen avocado, which makes it really creamy and delicious.

Hiện tại, tôi đang mê mẩn món sinh tố với dâu tây và bơ đông lạnh, khiến nó trở nên mịn màng và ngon tuyệt.

Full fat canned coconut milk is my go-to.

Sữa dừa đóng hộp nguyên kem là lựa chọn hàng đầu của tôi.

I always have a ton of frozen bananas in my freezer.

Tôi luôn có rất nhiều chuối đông lạnh trong tủ đông.

Tôi luôn thay đổi công thức làm sinh tố.

So what I do is I take my kids to school.

Vậy nên, điều tôi làm là đưa con cái đến trường.

Tôi đưa họ đến lúc 8 giờ 10 phút.

I'm home by 8.20 and then I clean up, do whatever.

Tôi về nhà trước 8 giờ 20 phút, sau đó dọn dẹp và làm gì đó.

I'm usually working out from nine to 10-ish in there and then I'll go in the sauna for like 30 minutes, take a shower, and then honestly by that time, I'm having lunch.

Thường thì tôi tập luyện từ 9 giờ đến khoảng 10 giờ ở đó, sau đó tôi vào phòng xông hơi khoảng 30 phút, tắm rửa, và thật sự lúc đó tôi đã đến giờ ăn trưa.

Đó là lý do tại sao tôi ăn trưa sớm.

Depending on how much time I have or what's going on in my day, I'll either eat leftovers or I'll take a leftover protein and put it on a salad.

Tùy thuộc vào thời gian tôi có hoặc những việc đang diễn ra trong ngày, tôi sẽ ăn đồ thừa hoặc lấy phần protein còn lại và cho vào salad.

They take two minutes to make and they are so well worth it.

Chúng chỉ mất hai phút để làm và thật sự đáng giá.

Even something as simple as olive oil, Dijon, a little honey, salt and pepper, putting that in a little mason jar and just shaking it up.

Ngay cả những nguyên liệu đơn giản như dầu ô liu, mù tạt Dijon, một ít mật ong, muối và tiêu, cho tất cả vào một lọ thủy tinh nhỏ và lắc đều.

Chỉ mất hai giây, nhưng thật sự rất tốt.

I also love a creamy dressing that I'll make with mayonnaise if I have a little bit more time to blend it up.

Tôi cũng rất thích một loại sốt kem mịn, mà tôi sẽ làm bằng mayonnaise nếu có thêm chút thời gian để xay nhuyễn.

I get to a point where if I'm really hungry, it's like I get so antsy where I just have to start grabbing stuff and eating it.

Tôi đến mức nếu thực sự đói, tôi cảm thấy bồn chồn đến mức phải bắt đầu vớ lấy đồ ăn và ăn ngay lập tức.

I definitely snack in the afternoon since I'm eating lunch so early.

Tôi chắc chắn sẽ ăn vặt vào buổi chiều vì tôi ăn trưa quá sớm.

I do anything from beef jerky sticks, hummus, carrots.

Tôi làm mọi thứ từ thịt bò khô, hummus, cà rốt.

Ồ, tôi có rất nhiều quán bar mà tôi yêu thích.

Papa Steve's makes these really good cherry dark chocolate bars.

Papa Steve's sản xuất những thanh sô-cô-la đen cherry rất ngon.

Bánh chanh của họ thật tuyệt vời.

Được rồi, tôi sẽ không nói dối bạn.

Thực ra, tôi thích nấu ăn một mình.

However, my kids love being in the kitchen with me and I love that they're interested in cooking, so I will have them help.

Tuy nhiên, con tôi rất thích vào bếp cùng tôi và tôi cũng rất vui vì chúng quan tâm đến nấu nướng, nên tôi sẽ để chúng giúp đỡ.

I just have to know the kitchen's gonna be a disaster.

Tôi chỉ biết bếp sẽ trở thành một mớ hỗn độn.

Đó là, bạn chỉ cần dấn thân vào nó.

Bạn biết đấy, bạn không nên tức giận.

Tôi chỉ muốn làm cho sạch sẽ vào cuối cùng.

I mean, there's always stuff all over the floor, but I guess that's what dogs are for.

Ý tôi là, luôn có đồ đạc vương vãi khắp sàn nhà, nhưng tôi đoán đó là công việc của chó.

They're little mini vacuum cleaners that help out.

Đó là những chiếc máy hút bụi mini nhỏ gọn giúp dọn dẹp.

Bữa tối của chúng tôi thật là lộn xộn.

It could be anything from poke bowls, these beef and broccoli bowls, Mexican pizzas.

Đó có thể là bất kỳ món gì, từ poke bowls, các món bò và bông cải xanh, đến pizza Mexico.

Tối nay chúng ta sẽ làm pizza Mexico.

And so I have some beef and onions going right now, a little garlic, and then I'm gonna add a bunch of spices.

Và bây giờ tôi đang xào thịt bò và hành tây, thêm một ít tỏi, và sau đó tôi sẽ cho vào một ít gia vị.

I'm putting some refried beans on tortillas.

Tôi đang cho một ít đậu hầm vào bánh tortilla.

Được rồi, phần thú vị nhất, tất cả phô mai.

I think for date night, guys don't want anything too complicated.

Tôi nghĩ rằng vào buổi hẹn hò, các chàng trai không muốn điều gì quá phức tạp.

So I really think like a good steak, you can never go wrong.

Vì vậy, tôi thực sự nghĩ rằng một miếng bít tết ngon là không bao giờ sai.

The homemade mac and cheese, honestly and truly simple, is out of this world.

Món mì ống phô mai tự làm, thật sự đơn giản, nhưng lại tuyệt vời đến khó tin.

It's probably one of my favorite recipes.

Đây có lẽ là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi.

I love frying Brussels sprouts in avocado oil.

Tôi thích chiên bông cải xanh trong dầu bơ.

Sprinkle them with a little sea salt, but they just taste incredible.

Rắc một ít muối biển lên, nhưng chúng thật sự ngon tuyệt vời.

And people think you put all this time and energy into it.

Và mọi người nghĩ rằng bạn đã dành hết thời gian và công sức cho điều này.

Thật đấy, họ chỉ mất khoảng 15 phút.

So every night I have to have something, even if it's just a piece of chocolate, but I have to have something sweet.

Vậy nên mỗi tối tôi phải có thứ gì đó, dù chỉ là một miếng sô-cô-la, nhưng tôi phải có thứ gì đó ngọt ngào.

So I'll do anything from ice cream, banana pudding with these homemade vanilla wafers, oatmeal cream pies.

Vậy tôi sẽ làm bất cứ thứ gì, từ kem, bánh pudding chuối với những chiếc bánh quy vani tự làm, đến bánh kem yến mạch.

Jackson nhỏ của tôi nhất định phải có những thứ đó.

Ôi trời ơi, đúng rồi, nó ngon quá.

I mean, my kids have a huge sweet tooth too.

Ý tôi là, con tôi cũng rất thích đồ ngọt.

Và tôi để họ ăn tráng miệng mỗi tối.

Don't come for me if, I mean, I don't care.

Đừng có đến tìm tôi nếu, ý tôi là, tôi không quan tâm.

Primarily we're still gluten-free, but I have regular flour in my house, especially for my kids.

Chúng tôi chủ yếu vẫn ăn kiêng gluten, nhưng tôi vẫn có bột mì thông thường trong nhà, đặc biệt là cho con cái.

Các con trai tôi thực sự thích nướng bánh.

Jackson makes donuts all the time and they're really good.

Jackson làm bánh donut suốt ngày và chúng thật sự ngon.

Và anh ấy cần bột mì thông thường cho việc đó.

And the white sugar, we've just gotten a little bit more lax.

Và đường trắng, chúng ta đã trở nên thoải mái hơn một chút.

I don't want to be so strict with them that then they go the opposite way.

Tôi không muốn quá nghiêm khắc với họ đến mức họ sẽ phản ứng ngược lại.

I really think everything in moderation and balance.

Tôi thực sự tin rằng mọi thứ đều nên được thực hiện một cách điều độ và cân bằng.

A little white sugar is not going to kill you at the end of the day.

Một chút đường trắng không thể gây hại cho bạn vào cuối ngày.

You know, there are certain places when I come to New York that I'm like, I have to go to Carbone.

Bạn biết đấy, có những nơi ở New York mà mỗi lần đến, tôi lại nghĩ: "Mình nhất định phải đến Carbone."

I obviously will always do the spicy rigatoni, which is what they're famous for.

Tôi tất nhiên sẽ luôn chọn món mì rigatoni cay, đó chính là món đặc trưng của họ.

Và tôi thực sự thích món cá branzino của họ.

I love going with a group of people and just splitting a bunch of stuff.

Tôi thích đi cùng một nhóm người và chia sẻ nhiều thứ với nhau.

LA cũng có nhiều địa điểm tuyệt vời.

And Nashville has gotten a lot of really good restaurants in the last few years.

Và Nashville đã có rất nhiều nhà hàng tuyệt vời trong vài năm qua.

Tuy nhiên, chúng tôi vẫn chưa có sushi ngon lắm.

LA, sugarfish, always the first thing I get.

LA, cá đường, luôn là thứ đầu tiên tôi chọn.

Tất cả những gì Kristin Cavallari ăn trong một ngày | Nhật ký ẩm thực | Harper’s BAZAAR (Everything Kristin Cavallari Eats In A Day | Food Diaries | Harper’s BAZAAR)