Name: Cách CEO của Taco Bell khiến thế hệ Z mê mẩn | WSJ (How Taco Bell’s CEO Keeps Gen Z Obsessed | WSJ)
Uploaded: 2025-09-07T14:05:23.000Z
Duration: 9 min 8 s
Description: Thousands of YouTube videos with English-Chinese subtitles! Now you can learn to understand native speakers, expand your vocabulary, and improve your pronunciation...

They are spending on brands they care about, and Taco Bell is a brand they care about.

Họ đang chi tiêu cho các thương hiệu mà họ quan tâm, và Taco Bell là một thương hiệu mà họ quan tâm.

Fast food restaurants have been struggling.

Các nhà hàng fast food đang gặp khó khăn.

Sales have slowed over the last year as people pull back on spending.

Doanh số đã giảm trong năm qua do người tiêu dùng cắt giảm chi tiêu.

Nhưng Taco Bell vẫn thu hút được khách hàng.

Công thức thành công của nó là gì?

For us, it's how do we continue to really make the cult love us?

Đối với chúng tôi, câu hỏi là làm thế nào để chúng tôi tiếp tục thực sự khiến người hâm mộ yêu mến chúng tôi?

Here's how Taco Bell's CEO says they're feeding the obsession.

Đây là cách CEO của Taco Bell mô tả cách họ đang thỏa mãn cơn sốt này.

Thực phẩm nhanh thật sự rất cạnh tranh.

Đây là một ngành công nghiệp cạnh tranh khốc liệt.

How are you succeeding in fast food right now?

Bạn đang thành công như thế nào trong lĩnh vực thức ăn nhanh hiện nay?

We have this thing called the magic formula, and I've talked about the magic formula a lot, but it consists of four components.

Chúng ta có một thứ gọi là "công thức ma thuật", và tôi đã nói rất nhiều về công thức ma thuật này, nhưng nó bao gồm bốn thành phần.

Là một thương hiệu nổi bật trong văn hóa.

Chúng tôi muốn trở thành một thương hiệu mang lại giá trị.

Bạn có thể thấy điều đó trong các nền tảng giá trị của chúng tôi.

Chúng tôi muốn trở thành một thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực kỹ thuật số.

If you're not winning on this, you're not winning.

Nếu bạn không thành công trong việc này, bạn sẽ không thành công.

Cuối cùng, chúng tôi muốn trở nên sáng tạo.

And we have a history and a DNA of innovation, and we want to continually bring new exciting things to our consumers.

Và chúng tôi có một lịch sử và bản sắc sáng tạo, và chúng tôi mong muốn liên tục mang đến những điều mới mẻ và thú vị cho khách hàng của mình.

Taco Bell brought back crispy chicken nuggets, and I can't believe how good they are.

Taco Bell đã đưa trở lại món gà viên giòn, và tôi không thể tin được chúng ngon đến mức nào.

So it might surprise people that you sold out on chicken nuggets.

Vì vậy, có thể nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết rằng bạn đã bán hết gà viên.

Taco Bell bây giờ là một nhà hàng chuyên về gà phải không?

The funny thing about chicken nuggets, I think even internally, we had people into the kitchen, some influencers, some people within the industry.

Điều thú vị về gà viên, tôi nghĩ ngay cả bên trong công ty, chúng tôi đã mời một số người vào bếp, bao gồm cả những người ảnh hưởng và một số người trong ngành.

And I think people kind of scratched their head a little bit, but it didn't surprise us.

Và tôi nghĩ mọi người có lẽ đã cảm thấy hơi bối rối, nhưng điều đó không làm chúng tôi ngạc nhiên.

Chúng tôi biết rằng chúng tôi có một sản phẩm tuyệt vời.

We knew we could storytell around that product.

Chúng tôi biết rằng chúng tôi có thể kể chuyện xung quanh sản phẩm đó.

We knew some of the content that we created, are we a taco place or a chicken place, really resonated with consumers.

Chúng tôi nhận ra rằng một số nội dung mà chúng tôi tạo ra, liệu chúng tôi là một quán taco hay một quán gà, thực sự đã gây ấn tượng mạnh với khách hàng.

From your taco place, it's also a chicken place that's also a taco place.

Từ quán taco của bạn, đó cũng là một quán gà và cũng là một quán taco.

And so the result, while surprising to a lot of people, wasn't surprising to us.

Và kết quả, mặc dù khiến nhiều người ngạc nhiên, nhưng không khiến chúng tôi ngạc nhiên.

Đây là khu vực phía sau của Taco Bell.

How have restaurants had to invest to accommodate more chicken?

Các nhà hàng đã phải đầu tư như thế nào để đáp ứng nhu cầu tăng cao về gà?

We do have holding cabinets and things that keep the chicken longer.

Chúng tôi có tủ bảo quản và các thiết bị giúp giữ gà tươi lâu hơn.

But if you just look at the back of house and how we invest in stuff like something that makes us more efficient, like Preppy, which manages hold times.

Nhưng nếu bạn chỉ nhìn vào phía sau nhà bếp và cách chúng tôi đầu tư vào những thứ giúp chúng tôi hoạt động hiệu quả hơn, như Preppy, một công cụ quản lý thời gian chờ.

When you look at line printers, which is all about accuracy for us.

Khi xem xét máy in dòng, điều quan trọng nhất đối với chúng tôi là độ chính xác.

When you look at voice AI, it's investing in the holistic total back of house, which therefore helps all of our proteins resonate with consumers.

Khi xem xét công nghệ AI giọng nói, chúng ta đang đầu tư vào toàn bộ hệ thống hậu cần, điều này giúp tất cả các sản phẩm của chúng ta tạo được sự kết nối với người tiêu dùng.

What have you seen in trends or data that was like, oh, we have to be in chicken now?

Bạn đã thấy điều gì trong xu hướng hoặc dữ liệu khiến bạn nghĩ rằng, ồ, chúng ta phải tham gia vào lĩnh vực gà ngay bây giờ?

What happened to us is you start to get insights about how consumers are accessing more crispy chicken, how chicken is leading as a protein.

Điều đã xảy ra với chúng ta là bạn bắt đầu nhận ra cách người tiêu dùng đang tiêu thụ gà rán giòn nhiều hơn, và gà đang dẫn đầu như một nguồn protein.

Với chúng tôi, đó không phải là điều mới mẻ.

It's now let's get in the kitchen, no pen and tenon, look at different forms, different flavors and how we can really leverage chicken on our menu for consumers.

Bây giờ hãy vào bếp, không cần bút và đinh, hãy xem xét các hình thức khác nhau, hương vị khác nhau và cách chúng ta có thể tận dụng gà trên thực đơn của mình để mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.

As other types of meat get more expensive, more and more restaurants are making the bet on chicken.

Khi giá các loại thịt khác ngày càng tăng cao, ngày càng nhiều nhà hàng đang chuyển sang sử dụng gà.

In the last year, McDonald's, Chipotle and Wendy's have launched chicken-focused campaigns.

Trong năm qua, McDonald's, Chipotle và Wendy's đã tung ra các chiến dịch tập trung vào gà.

And sales for chicken chain restaurants have stayed high as burger chains have stalled.

Và doanh số bán hàng của các chuỗi nhà hàng gà vẫn duy trì ở mức cao trong khi các chuỗi nhà hàng burger đã chững lại.

You've got chicken players that are focused on it.

Bạn có những người chơi gà tập trung vào điều đó.

And then fast food is all into chicken, McDonald's, et cetera.

Và sau đó, đồ ăn nhanh chủ yếu là gà, McDonald's, v.v.

If you think about chicken nuggets, they weren't normal chicken nuggets like every other QSR had.

Nếu bạn nghĩ đến những miếng gà rán, chúng không phải là những miếng gà rán thông thường như ở các chuỗi nhà hàng nhanh khác.

It was chicken nuggets with a tortilla crusting.

Đó là những miếng gà viên phủ lớp vỏ bánh tortilla.

It was the sauces we provide were very Mexican forward.

Những loại sốt mà chúng tôi cung cấp có hương vị rất đậm đà phong cách Mexico.

If you think about jalapeno honey, bell sauce, jalapeno ranch.

Nếu bạn nghĩ đến mật ong jalapeno, sốt ớt chuông, sốt jalapeno ranch.

So for us, for chicken, it's one, we want to be where the consumer is.

Vì vậy, đối với chúng tôi, đối với gà, điều quan trọng là chúng tôi muốn có mặt ở nơi người tiêu dùng đang có mặt.

And two, we want to make sure we do it the Taco Bell way.

Thứ hai, chúng tôi muốn đảm bảo rằng chúng tôi làm điều đó theo cách của Taco Bell.

The gordita crunch, all I do is munch on that good Taco Bell.

Gordita crunch, tất cả những gì tôi làm là nhai ngon lành món Taco Bell.

Vậy bạn đang tìm kiếm xu hướng như thế nào?

We've been a brand that's been on the tip of culture.

Chúng tôi là một thương hiệu luôn đi đầu trong lĩnh vực văn hóa.

So we look at everything, both data, qualitative trends, quantitative trends, Gen Z trends.

Vì vậy, chúng tôi xem xét mọi thứ, bao gồm cả dữ liệu, xu hướng định tính, xu hướng định lượng và xu hướng của thế hệ Z.

And we want to make sure we're at the forefront of it all.

Và chúng tôi muốn đảm bảo rằng chúng tôi luôn đi đầu trong mọi lĩnh vực.

If you look at what we think about, we think about sports, we think about music and we think about food.

Nếu bạn nhìn vào những điều chúng ta suy nghĩ, chúng ta suy nghĩ về thể thao, chúng ta suy nghĩ về âm nhạc và chúng ta suy nghĩ về ẩm thực.

We stay pretty focused on those three things.

Chúng tôi tập trung chủ yếu vào ba điều đó.

We don't want to be the brand that jumps around and chases after every trend.

Chúng tôi không muốn trở thành thương hiệu luôn chạy theo và đuổi theo mọi xu hướng.

I was going to ask about your tenure at Nike, which is known for, you know, big drops and hype.

Tôi định hỏi về thời gian làm việc của bạn tại Nike, công ty nổi tiếng với những sản phẩm ra mắt đình đám và tạo nên cơn sốt.

Are there elements of that experience that you're bringing to Taco Bell?

Có những yếu tố nào từ trải nghiệm đó mà bạn đang áp dụng vào Taco Bell?

I'd say the most important thing I'm bringing is, you know, Nike is a product and a Taco is a product.

Tôi nghĩ điều quan trọng nhất mà tôi mang đến là, bạn biết đấy, Nike là một sản phẩm và Taco cũng là một sản phẩm.

And what I want to bring to continue to bring to Taco Bell is just storytelling about that product.

Và điều tôi muốn mang đến và tiếp tục mang đến cho Taco Bell chính là việc kể chuyện về sản phẩm đó.

Người tiêu dùng bị cuốn hút bởi những câu chuyện.

And I think the more we storytell about the brand, whatever part of the brand it is, it's really important.

Và tôi nghĩ rằng việc kể chuyện về thương hiệu, dù là phần nào của thương hiệu, thực sự rất quan trọng.

I also said when I came in that I'd always hear we want to be the best in QSR.

Tôi cũng đã nói khi mới vào rằng tôi luôn nghe thấy chúng ta muốn trở thành tốt nhất trong ngành QSR.

Chúng ta cần đạt được doanh số bán hàng tốt nhất trong ngành QSR.

Chúng tôi muốn trở thành thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực QSR.

Chúng tôi không phải là đơn vị vận hành tốt nhất trong ngành QSR.

And I said, why can't we just be the best brand?

Và tôi đã nói, tại sao chúng ta không thể trở thành thương hiệu tốt nhất?

We're going to keep this a secret, but the Bell doesn't deserve to be kept a secret.

Chúng ta sẽ giữ bí mật này, nhưng chiếc chuông không xứng đáng bị giấu kín.

Bạn đã làm thế nào để tập trung vào khách hàng của mình?

When I came to Taco Bell, I think we were trying to sell to everyone and speak to everyone.

Khi tôi đến Taco Bell, tôi nghĩ chúng ta đang cố gắng bán hàng cho mọi người và nói chuyện với mọi người.

I think it's important to sell to everyone, but the brands that break through speak to somebody specifically.

Tôi cho rằng việc tiếp cận mọi đối tượng khách hàng là quan trọng, nhưng những thương hiệu thực sự nổi bật là những thương hiệu biết cách kết nối với một đối tượng cụ thể.

And who we speak to is somebody we call the cultural rebel, somebody who is pushing trends forward, who is changing the game.

Và người mà chúng ta đang nói đến là một người mà chúng ta gọi là "người nổi loạn văn hóa", một người đang dẫn dắt xu hướng, đang thay đổi cục diện.

Tuổi nào là tuổi của người nổi loạn văn hóa?

Hãy kể cho tôi nghe thêm về người nổi loạn văn hóa.

Chúng ta sẽ gọi nó là tâm chấn Gen Z.

Tôi thậm chí còn không nghĩ đến thế hệ Z.

Chúng tôi gọi thế hệ này là Gen Z từ 18 đến 30 tuổi.

Đó chính là đối tượng mà chúng ta đang hướng đến.

Vì vậy, nó gần như là một phân khúc nhỏ của thế hệ Z.

And we want to make sure as we create food content, it really gives us a roadmap or a blueprint for wanting to create.

Và chúng tôi muốn đảm bảo rằng khi tạo nội dung về ẩm thực, nó thực sự cung cấp cho chúng tôi một lộ trình hoặc bản thiết kế để hướng dẫn việc sáng tạo.

Vì vậy, chúng ta không chỉ đơn thuần là tạo ra những thứ.

We're creating things that speak to that cultural rebel.

Chúng tôi đang tạo ra những thứ dành cho những người nổi loạn văn hóa.

This is Taco Bell's celebration of its fates.

Đây là lễ kỷ niệm của Taco Bell về những thành công của mình.

Behold, a bunch of randos, not famous people.

Kìa, một đám người bình thường, không phải là những người nổi tiếng.

Taco Bell has competition in capturing this specific demographic.

Taco Bell đang phải đối mặt với sự cạnh tranh trong việc thu hút đối tượng khách hàng cụ thể này.

DCDX, a research firm that studies how Gen Z interacts with brands, ranked Taco Bell as number five on the Magnetic 100, a measure of restaurants' power to reach Gen Z based on how much and how often it's talked about online.

DCDX, một công ty nghiên cứu chuyên phân tích cách thế hệ Z tương tác với các thương hiệu, đã xếp Taco Bell ở vị trí thứ năm trong bảng xếp hạng Magnetic 100 - một chỉ số đánh giá khả năng tiếp cận thế hệ Z của các nhà hàng dựa trên tần suất và mức độ đượ

Okay, guys, I am back and I got a Baja Blast.

Okay, các bạn, tôi đã quay lại và tôi có một Baja Blast.

Làm thế nào để chúng ta khuyến khích thế hệ Z chi tiêu?

When you look at that group, they're the word of mouth, brand ambassador, brand advocate that will drive your brand forward.

Khi nhìn vào nhóm đó, họ chính là những người truyền miệng, đại sứ thương hiệu, người ủng hộ thương hiệu sẽ giúp thương hiệu của bạn phát triển.

And if you look at that, they are spending on brands that they care about.

Và nếu bạn nhìn vào điều đó, họ đang chi tiêu cho các thương hiệu mà họ quan tâm.

Làm thế nào để họ tiếp tục quan tâm?

You keep caring by executing the magic formula.

Bạn tiếp tục quan tâm bằng cách áp dụng công thức kỳ diệu.

We want to make sure that from a brand standpoint, from a digital standpoint, from a value standpoint, and from an innovation standpoint, we keep on executing the plan.

Chúng tôi muốn đảm bảo rằng từ góc độ thương hiệu, từ góc độ kỹ thuật số, từ góc độ giá trị và từ góc độ đổi mới, chúng tôi tiếp tục thực hiện kế hoạch.

You talked about value a little bit, and value is really the name of the game in the industry right now.

Bạn đã đề cập đến giá trị một chút, và giá trị thực sự là yếu tố quyết định trong ngành hiện nay.

Subtitles ListPlay Video

Cách CEO của Taco Bell khiến thế hệ Z mê mẩn | WSJ (How Taco Bell’s CEO Keeps Gen Z Obsessed | WSJ)

content

obsession

deserve

average