Name: Cuộc Chiến Cà Phê Trung Quốc — Tại Sao Starbucks Đang Thua Luckin (China Coffee Wars — Why Starbucks Is Losing The Battle With Luckin)
Uploaded: 2025-12-26T01:26:38.000Z
Duration: 10 min 17 s
Description: Thousands of YouTube videos with English-Chinese subtitles! Now you can learn to understand native speakers, expand your vocabulary, and improve your pronunciation...

It wasn't long ago that China was Starbucks poster child of successful international expansion.

Cách đây không lâu, Trung Quốc từng là biểu tượng cho sự mở rộng quốc tế thành công của Starbucks.

China was viewed as a fertile growth opportunity just given the urbanization of the population, a growing middle class as well as proclivity for Western brands.

Trung Quốc được xem là một cơ hội tăng trưởng màu mỡ nhờ quá trình đô thị hóa dân số, tầng lớp trung lưu ngày càng tăng và xu hướng ưa chuộng các thương hiệu phương Tây.

We can build Starbucks stores in China as fast as we can for the rest of my life and still have addressable market to gain in China.

Chúng ta có thể xây dựng các cửa hàng Starbucks ở Trung Quốc nhanh nhất có thể trong suốt quãng đời còn lại của tôi và vẫn còn thị trường tiềm năng để khai thác tại Trung Quốc.

From 2017 to 2020, Starbucks added about 3,200 stores in China.

Từ năm 2017 đến 2020, Starbucks đã mở thêm khoảng 3.200 cửa hàng tại Trung Quốc.

Revenue was hit hard by pandemic lockdowns in 2020.

Doanh thu bị ảnh hưởng nặng nề bởi các đợt phong tỏa do đại dịch vào năm 2020.

Despite China's strict zero COVID policies, the company rebounded with explosive sales growth the following year.

Bất chấp các chính sách Zero COVID nghiêm ngặt của Trung Quốc, công ty đã phục hồi với tăng trưởng doanh số bùng nổ vào năm tiếp theo.

Nhưng doanh số đã trì trệ kể từ đó.

Between 2021 and 2024, revenue was down about $700 million, all while Starbucks added an additional 2,200 stores in the country.

Từ năm 2021 đến 2024, doanh thu giảm khoảng 700 triệu đô la, trong khi Starbucks mở thêm 2.200 cửa hàng tại quốc gia này.

This is emblematic of a market that's maturing where you do have multiple entrants.

Điều này điển hình cho một thị trường đang trưởng thành, nơi có nhiều đối thủ cạnh tranh tham gia.

In the U.S. of course, there's multiple strong coffee competitors.

Tất nhiên ở Mỹ, có nhiều đối thủ cạnh tranh cà phê mạnh.

China didn't necessarily have that 10 years ago, but now you do.

Trung Quốc không hẳn có điều đó 10 năm trước, nhưng giờ thì có.

Vậy điều gì đang gây ra sự trì trệ này ở Trung Quốc?

Và liệu Starbucks có thể xoay chuyển tình thế?

Despite volatility in recent years, Starbucks is a historically strong brand that helped shape modern day coffee culture across the world.

Bất chấp sự biến động trong những năm gần đây, Starbucks là một thương hiệu mạnh mẽ trong lịch sử, đã góp phần định hình văn hóa cà phê hiện đại trên toàn thế giới.

Going out for a cappuccino or a latte was not as much of a thing in the US prior to the 1990s.

Đi uống cappuccino hay latte không phổ biến ở Mỹ trước những năm 1990.

Vì vậy, Starbucks đã định hình điều đó ở Trung Quốc.

They also sort of defined the culture, except coffee itself was not widely drank at all in China prior to when Starbucks entered.

Họ cũng phần nào định hình văn hóa, ngoại trừ bản thân cà phê không được uống rộng rãi ở Trung Quốc trước khi Starbucks gia nhập.

25 years ago, Starbucks grew its presence in China relatively unchallenged until 2017.

25 năm trước, Starbucks đã mở rộng sự hiện diện của mình tại Trung Quốc tương đối không bị thách thức cho đến năm 2017.

That's when its biggest competitor, Luckin, entered the market.

Đó là lúc đối thủ cạnh tranh lớn nhất của họ, Luckin, gia nhập thị trường.

By the end of 2018, its valuation had surpassed $2 billion.

Đến cuối năm 2018, định giá của nó đã vượt mốc 2 tỷ USD.

And the domestic competitor already had about half the number of stores that Starbucks did.

Và đối thủ nội địa này đã có số lượng cửa hàng gần bằng một nửa Starbucks.

What's always been interesting about Starbucks is that it hasn't had a natural domestic rival.

Điều luôn thú vị về Starbucks là họ chưa từng có một đối thủ cạnh tranh nội địa thực sự.

There are a lot of other American brands that do, but Starbucks hasn't.

Có rất nhiều thương hiệu Mỹ khác làm được điều đó, nhưng Starbucks thì không.

So all their competitors have been Costa from the UK or UCC from Japan.

Vì vậy, tất cả các đối thủ của họ đều là Costa từ Anh hoặc UCC từ Nhật Bản.

But by 2020, it seemed that Luckin may not have become the threat that Starbucks initially feared.

Nhưng đến năm 2020, có vẻ như Luckin đã không trở thành mối đe dọa mà Starbucks ban đầu lo sợ.

After news broke that the company fabricated over $300 million in sales, it shut down hundreds of stores and was delisted from the Nasdaq in 2020.

Sau khi tin tức về việc công ty làm giả doanh thu hơn 300 triệu USD bị phanh phui, họ đã đóng cửa hàng trăm cửa hàng và bị hủy niêm yết khỏi Nasdaq vào năm 2020.

Still, it emerged from bankruptcy in 2022 and restructured its financial position.

Tuy nhiên, họ đã thoát khỏi phá sản vào năm 2022 và tái cấu trúc tình hình tài chính.

From 2022 to 2024, Luckin more than doubled its store count.

Từ năm 2022 đến 2024, Luckin đã tăng gấp đôi số lượng cửa hàng.

It now has roughly 6,000 more company operated stores than Starbucks.

Hiện tại, họ có khoảng 6.000 cửa hàng hoạt động do công ty điều hành nhiều hơn Starbucks.

It's no bones Pared down coffee shop that allows them to expand fast at a much lower price point.

Đó là một quán cà phê tối giản cho phép họ mở rộng nhanh chóng với mức giá thấp hơn nhiều.

If the taste difference is not differentiating enough, this is dangerous for Starbucks.

Nếu sự khác biệt về hương vị không đủ rõ rệt, điều này sẽ nguy hiểm cho Starbucks.

And Luckin has proved, just as Starbucks did in its first days, really good at marketing itself.

Và Luckin đã chứng tỏ, giống như Starbucks đã làm trong những ngày đầu, rất giỏi trong việc tiếp thị bản thân.

Luckin's done a really good job of putting their locations in a ton of different places, growing location numbers dramatically.

Luckin đã làm rất tốt việc đặt địa điểm của mình ở rất nhiều nơi khác nhau, tăng đáng kể số lượng cửa hàng.

A lot of these are very small locations, so they're very easy to set up.

Rất nhiều địa điểm trong số này rất nhỏ, vì vậy chúng rất dễ thiết lập.

You can put them in places like universities and schools and hospitals and people can just go and get a cup of coffee very quickly.

Bạn có thể đặt chúng ở những nơi như trường đại học, trường học và bệnh viện, và mọi người có thể nhanh chóng đến lấy một tách cà phê.

Whereas the Starbucks experience is more of an in store experience, Luckin utilizes a grab and go model.

Trong khi trải nghiệm Starbucks thiên về trải nghiệm tại cửa hàng, Luckin lại sử dụng mô hình mua mang đi.

The only way customers can order is through a mobile app.

Cách duy nhất để khách hàng đặt hàng là thông qua ứng dụng di động.

The company was at the forefront of the now standard catering model when it first opened in China.

Công ty đi đầu trong mô hình phục vụ hiện đã trở thành tiêu chuẩn khi mới mở cửa ở Trung Quốc.

Hãy xem lưu lượng truy cập ứng dụng của Starbucks.

Compared to Luckett, Starbucks saw a spike in 2021, but more recently it has lagged behind Luckin.

So với Luckin, Starbucks đã có sự tăng trưởng đột phá vào năm 2021, nhưng gần đây đã bị Luckin bỏ lại phía sau.

Historically, Starbucks has distinguished itself through premiumization.

Về mặt lịch sử, Starbucks đã tạo sự khác biệt nhờ việc nâng cao chất lượng sản phẩm.

That was especially true in China when it went virtually unrivaled for many years and consumer confidence was strong.

Điều này đặc biệt đúng ở Trung Quốc khi họ gần như không có đối thủ trong nhiều năm và niềm tin của người tiêu dùng rất mạnh mẽ.

That changed after the pandemic over the last few years.

Điều đó đã thay đổi sau đại dịch trong vài năm qua.

Starting really in 2122, you really saw a step up in the amount of competitive activity as well in China.

Bắt đầu từ năm 2022, bạn thực sự thấy sự gia tăng trong hoạt động cạnh tranh ở Trung Quốc.

And I want to say it was around 2022, 2023, when you really start to see the rise of value.

Và tôi muốn nói là khoảng năm 2022, 2023, bạn thực sự bắt đầu thấy sự trỗi dậy của các sản phẩm giá trị.

You're really utilized within, within a competitive set.

Bạn thực sự được tận dụng trong một nhóm cạnh tranh.

The Chinese consumer has been under a lot of economic pressure in recent years.

Người tiêu dùng Trung Quốc đã chịu rất nhiều áp lực kinh tế trong những năm gần đây.

That means discretionary purchases like a coffee are the first to go.

Điều đó có nghĩa là những khoản chi tiêu tùy ý như cà phê là thứ đầu tiên bị cắt giảm.

As our survey indicated that when we asked consumers where we'd be cutting back to save money, dining out of restaurants was ranked number one.

Như khảo sát của chúng tôi đã chỉ ra, khi chúng tôi hỏi người tiêu dùng sẽ cắt giảm chi tiêu ở đâu để tiết kiệm tiền, việc ăn uống bên ngoài nhà hàng được xếp hạng số một.

Coffee consumers in China tend to be in their teens, 20s and 30s.

Người tiêu dùng cà phê ở Trung Quốc có xu hướng ở độ tuổi thanh thiếu niên, 20 và 30.

That's the largest and fastest growing market.

Đó là thị trường lớn nhất và phát triển nhanh nhất.

But this is ones that have been hit the greatest by the economic slowdown beginning with zero Covid and the lack of rebound of the Chinese economy ever since the collapse of the real estate market, in which people, including their own parents, who have invested a lot in real estate, suddenly feel 20, 30, 40% poorer than they were before.

Nhưng đây là những người bị ảnh hưởng nặng nề nhất bởi suy thoái kinh tế bắt đầu với chính sách Zero COVID và sự thiếu phục hồi của nền kinh tế Trung Quốc kể từ khi thị trường bất động sản sụp đổ, khiến mọi người, bao gồm cả cha mẹ của họ, những người đã 

That's why Luckin Coffee's biggest edge against Starbucks is price.

Đó là lý do tại sao lợi thế lớn nhất của Luckin Coffee so với Starbucks là giá cả.

While the sticker price of a latte at both companies is actually relatively similar, Luckin is known for consistently offering steep discounts.

Mặc dù giá niêm yết của một ly latte ở cả hai công ty thực tế là tương đối giống nhau, Luckin nổi tiếng với việc liên tục đưa ra các chương trình giảm giá mạnh.

Starbucks, which rarely offers coupons, has been forced into it.

Starbucks, vốn hiếm khi đưa ra phiếu giảm giá, đã buộc phải làm vậy.

China is seeing a lot of promotions right now because consumers are are still under pressure.

Trung Quốc đang chứng kiến rất nhiều chương trình khuyến mãi lúc này vì người tiêu dùng vẫn đang chịu áp lực.

So you're seeing kind of a Drag from that.

Vì vậy, bạn đang thấy một sự kìm hãm từ điều đó.

In some cases you're seeing companies that sort of have traffic growth but check declines because of the level of promotions.

Trong một số trường hợp, bạn thấy các công ty có sự tăng trưởng về lượng khách nhưng doanh thu trên mỗi khách hàng lại giảm do mức độ khuyến mãi.

Other notable competitors include Kati Coffee and Manor, whose drinks typically run at least half the price of Starbucks.

Các đối thủ đáng chú ý khác bao gồm Kati Coffee và Manor, với đồ uống của họ thường có giá ít nhất bằng một nửa Starbucks.

You've got competitors that are growing very quickly.

Bạn có những đối thủ cạnh tranh đang phát triển rất nhanh.

You've got the fact as well that coffee by nature is a high margin business and so competitors can afford to provide discounts just given there's a high customer lifetime value.

Bạn cũng có thực tế là cà phê về bản chất là một ngành kinh doanh có biên lợi nhuận cao và do đó các đối thủ cạnh tranh có thể cung cấp chiết khấu chỉ vì có giá trị trọn đời của khách hàng cao.

Over the past two years, Starbucks has been growing its number of customers in China.

Trong hai năm qua, Starbucks đã tăng số lượng khách hàng tại Trung Quốc.

But people are spending less at its stores.

Nhưng mọi người đang chi tiêu ít hơn tại các cửa hàng của họ.

And there's more to the story than just competition.

Và câu chuyện còn nhiều điều hơn là chỉ cạnh tranh.

Chinese nationalism has grown as political tensions remain high between the US and China.

Chủ nghĩa dân tộc Trung Quốc đã gia tăng khi căng thẳng chính trị vẫn ở mức cao giữa Mỹ và Trung Quốc.

The effects trickle down to even coffee consumption.

Ảnh hưởng lan đến cả việc tiêu thụ cà phê.

Nó thực sự bắt đầu như một sản phẩm xa xỉ.

At the same time it's subject in a moment of international tension to to what you might think of as brand nationalism.

Đồng thời, nó cũng chịu ảnh hưởng trong thời điểm căng thẳng quốc tế bởi cái mà bạn có thể coi là chủ nghĩa dân tộc thương hiệu.

It's not that people are anti Starbucks or anti American in not buying Stardust, but

Không phải là mọi người chống Starbucks hay chống Mỹ khi không mua Stardust, mà là

you might be more tempted or at least you're taking somebody out for a date.

bạn có thể bị cám dỗ hơn hoặc ít nhất là bạn đang mời ai đó đi hẹn hò.

Don't take this woman to show off that you're well off by taking her to a fancy coffee.

Đừng đưa người phụ nữ này đi khoe khoang rằng bạn giàu có bằng cách mời cô ấy đi uống cà phê sang trọng.

They took her to a patriotic and a Zhongo Tesuda coffee, a special coffee with Chinese characteristics.

Họ đưa cô ấy đến một quán cà phê yêu nước và Zhongo Tesuda, một loại cà phê đặc biệt mang đặc trưng Trung Quốc.

While competition in the country is far more elevated than a decade ago, there's still a lot of space for Starbucks to grow.

Mặc dù cạnh tranh trong nước đã tăng lên rất nhiều so với một thập kỷ trước, vẫn còn rất nhiều dư địa để Starbucks phát triển.

China's population is more than four times that of the US plus out of home.

Dân số Trung Quốc gấp hơn bốn lần dân số Mỹ cộng với việc ăn uống bên ngoài.

Coffee as a concept is still relatively new there and Starbucks differentiates itself as a sit down option while a lot of competitors are grab and go.

Cà phê như một khái niệm vẫn còn tương đối mới ở đó và Starbucks tự phân biệt mình là một lựa chọn ngồi lại trong khi nhiều đối thủ cạnh tranh là mua mang đi.

In the spring we ran a survey of 2,000 consumers in China.

Vào mùa xuân, chúng tôi đã thực hiện một cuộc khảo sát 2.000 người tiêu dùng ở Trung Quốc.

And the survey told us that while 80% of of consumers and respondents identified as coffee drinkers, only 18% drink coffee on a daily basis, signaling that Starbucks is in early innings in what was historically a tea drinking nation.

Và cuộc khảo sát cho chúng tôi biết rằng trong khi 80% người tiêu dùng và người trả lời tự nhận là người uống cà phê, chỉ có 18% uống cà phê hàng ngày, cho thấy Starbucks đang ở giai đoạn đầu tại một quốc gia vốn có truyền thống uống trà.

Interestingly, we asked about brand perceptions.

Điều thú vị là, chúng tôi đã hỏi về nhận thức thương hiệu.

Starbucks ranked highest on taste profile and ranked second on value, second to category leader.

Starbucks xếp hạng cao nhất về hương vị và xếp thứ hai về giá trị, sau đối thủ dẫn đầu.

In December 2024, Starbucks hired a chief growth officer to help steer the company back on course.

Vào tháng 12 năm 2024, Starbucks đã bổ nhiệm một giám đốc tăng trưởng để giúp đưa công ty trở lại đúng hướng.

In China, experts say there is opportunity to optimize the brand's offering beyond just cost considerations.

Tại Trung Quốc, các chuyên gia cho rằng có cơ hội để tối ưu hóa sản phẩm của thương hiệu vượt ra ngoài các yếu tố chi phí.

I don't think competing on prices is really the answer there.

Tôi không nghĩ cạnh tranh về giá thực sự là câu trả lời ở đó.

One of the things they might look into is localization efforts.

Một trong những điều họ có thể xem xét là các nỗ lực bản địa hóa.

Other players like KFC and Burger King have done a bit of this where they partner with local players, focus on that premium growth, but

Các đối thủ khác như KFC và Burger King đã làm điều này một chút, nơi họ hợp tác với các đối tác địa phương, tập trung vào tăng trưởng cao cấp đó, nhưng

với một chút nhạy bén địa phương hơn.

Watkin's been doing a whole lot with different flavors and they explore lots of different flavors on a month to month basis.

Watkin đã làm rất nhiều với các hương vị khác nhau và họ khám phá nhiều hương vị khác nhau theo từng tháng.

Another way that Luckin has been able to expand so quickly is by franchising its establishments.

Một cách khác mà Luckin có thể mở rộng nhanh chóng là thông qua nhượng quyền thương mại các cơ sở của mình.

It has around 13,400 company owned stores and 7,400 partnership stores.

Công ty có khoảng 13.400 cửa hàng thuộc sở hữu của công ty và 7.400 cửa hàng đối tác.

It collects royalties from these independently run partnership stores.

Công ty thu phí bản quyền từ các cửa hàng đối tác hoạt động độc lập này.

Starbucks operates that same type of mixed model in the US it licenses operators to run stores that are typically found inside targets or airports where real estate would operate otherwise be inaccessible.

Starbucks vận hành mô hình hỗn hợp tương tự ở Mỹ, cấp phép cho các nhà điều hành quản lý các cửa hàng thường nằm trong Target hoặc sân bay, nơi bất động sản sẽ khó tiếp cận.

In China, all of Starbucks establishments are currently company operated.

Tại Trung Quốc, tất cả các cơ sở của Starbucks hiện đều do công ty vận hành.

Vấn đề chỉ là thời gian, không phải là liệu điều đó có xảy ra hay không.

You see the China ownership structure shift into something more asset light, for instance, via a licensee or a joint venture.

Bạn thấy cơ cấu sở hữu tại Trung Quốc chuyển đổi sang mô hình nhẹ tài sản hơn, ví dụ, thông qua giấy phép hoặc liên doanh.

Typically what you see international markets is that it's an all or nothing.

Thông thường, bạn thấy các thị trường quốc tế là tất cả hoặc không có gì.

And I think that with China it would make sense to make it 100% licensed or franchised rather than splitting that up.

Và tôi nghĩ rằng với Trung Quốc, sẽ hợp lý nếu cấp phép hoặc nhượng quyền 100% thay vì chia nhỏ ra.

It creates a little bit less earnings volatility.

Điều này tạo ra ít biến động về thu nhập hơn một chút.

I think it creates a little bit less operational risk.

Tôi nghĩ điều này tạo ra ít rủi ro vận hành hơn một chút.