Name: Tại sao các thương hiệu bán lẻ lại đua nhau mở quán cà phê trong cửa hàng (Why Retail Brands Are Racing To Open In-Store Coffee Shops)
Uploaded: 2026-01-25T16:28:35.000Z
Duration: 10 min 31 s
Description: Thousands of YouTube videos with English-Chinese subtitles! Now you can learn to understand native speakers, expand your vocabulary, and improve your pronunciation...

It's beginning to feel like every brand suddenly has a cafe, from Louis Vuitton to Capital One.

Cứ như là tự nhiên thương hiệu nào cũng có quán cà phê, từ Louis Vuitton đến Capital One.

And Coach thought he was buying me my dream purse.

Và Coach cứ nghĩ anh ấy đang mua cho tôi chiếc túi mơ ước của tôi.

Nhưng đây mới là thứ chúng tôi đến để xem.

Was anyone going to tell me that Aritzia has a cafe?

Có ai định nói cho tôi biết Aritzia có quán cà phê không?

I'm at the Uniqlo store on Fifth Avenue in New York City.

Tôi đang ở cửa hàng Uniqlo trên Fifth Avenue ở New York City.

It's one of their global flagship locations.

Đây là một trong những địa điểm cửa hàng toàn cầu của họ.

And at first you see jeans and shirts when you walk in the store.

Và lúc đầu bạn sẽ thấy quần jean và áo sơ mi khi bước vào cửa hàng.

But go to the second level and you'll see this, a coffee bar tucked away into the corner of the store.

Nhưng lên tầng hai và bạn sẽ thấy điều này, một quầy cà phê nằm khuất trong góc cửa hàng.

We're trying to make more like a service floor where people can pick up their clothing, repair their clothing, customize their clothing, while also enjoying a great coffee or great matchup.

Chúng tôi đang cố gắng tạo ra nhiều hơn như một tầng dịch vụ nơi mọi người có thể lấy quần áo, sửa quần áo, tùy chỉnh quần áo, đồng thời thưởng thức một ly cà phê tuyệt vời hoặc một sự kết hợp tuyệt vời.

I've long said that the easiest way to get in the experience business is to add a cafe, because it engages all five senses and it gets customers to spend more time with you.

Tôi đã nói từ lâu rằng cách dễ nhất để tham gia vào kinh doanh trải nghiệm là thêm một quán cà phê, bởi vì nó thu hút cả năm giác quan và khiến khách hàng dành nhiều thời gian hơn cho bạn.

CNBC took a look at why retailers like Uniqlo are getting into the coffee business.

CNBC đã xem xét lý do tại sao các nhà bán lẻ như Uniqlo lại tham gia vào kinh doanh cà phê.

Companies adding branded cafes to their stores is becoming increasingly common, but

Các công ty thêm quán cà phê thương hiệu vào cửa hàng của họ ngày càng trở nên phổ biến, nhưng

there were some early pioneers of the concept.

đã có một số người tiên phong ban đầu về khái niệm này.

Barnes and Noble partnered with Starbucks starting in 1993 to introduce cafes in its bookstores.

Barnes and Noble đã hợp tác với Starbucks bắt đầu từ năm 1993 để giới thiệu các quán cà phê trong nhà sách của mình.

Target also partnered with Starbucks starting in 1999.

Target cũng hợp tác với Starbucks bắt đầu từ năm 1999.

Over a decade later, both Ralph Lauren and Capital One opened their first cafes in New York City and Boston, respectively.

Hơn một thập kỷ sau, cả Ralph Lauren và Capital One đều mở quán cà phê đầu tiên của họ tại New York City và Boston.

One thing that we knew from the beginning would be important with cafes was that the environment was very welcoming and that people didn't feel like they were being sold to.

Một điều mà chúng tôi biết ngay từ đầu sẽ quan trọng với các quán cà phê là môi trường rất chào đón và mọi người không cảm thấy như đang bị bán hàng.

And so from the very beginning of the cafes and continuing today, we do not have a sales focus for the Capital One associates who work there.

Và vì vậy, ngay từ đầu của các quán cà phê và tiếp tục cho đến ngày nay, chúng tôi không tập trung vào bán hàng cho các cộng tác viên của Capital One làm việc ở đó.

Capital One told CNBC that it now operates 65 cafes nationally.

Capital One nói với CNBC rằng họ hiện đang vận hành 65 quán cà phê trên toàn quốc.

And and Ralph Lauren operates over 40 cafes across the world in cities like London, Barcelona, Hong Kong and Singapore.

Và Ralph Lauren vận hành hơn 40 quán cà phê trên khắp thế giới tại các thành phố như London, Barcelona, Hong Kong và Singapore.

Another early adopter was aritzia, with its Aok Cafe, which started in 2018 and has scaled to 13 locations.

Một người sớm áp dụng khác là Aritzia, với Aok Cafe của họ, bắt đầu từ năm 2018 và đã mở rộng ra 13 địa điểm.

These established players have found a concept that works and are continuing to grow.

Những người chơi đã thành danh này đã tìm thấy một ý tưởng hiệu quả và đang tiếp tục phát triển.

But the past five years has seen a wave of newcomers.

Nhưng 5 năm qua đã chứng kiến ​​sự xuất hiện của làn sóng những người mới.

Uniqlo, for example, opened its first cafe in Tokyo in 2021.

Ví dụ, Uniqlo đã mở quán cà phê đầu tiên tại Tokyo vào năm 2021.

This New York City Uniqlo coffee is the first location in the United States.

Quán cà phê Uniqlo ở New York City này là địa điểm đầu tiên tại Hoa Kỳ.

But globally, the company has a total of nine coffee shop locations.

Nhưng trên toàn cầu, công ty có tổng cộng chín địa điểm quán cà phê.

The reason to wait until 2025 was really to make sure that we are being recognized as a brand in this market.

Lý do chờ đợi đến năm 2025 là để đảm bảo chúng tôi được công nhận là một thương hiệu trên thị trường này.

Bây giờ chúng tôi có một nền tảng vững chắc.

We can continue to grow and add up new services and to continue to enhance that shopping experience to the US customers in 2024.

Chúng tôi có thể tiếp tục phát triển và bổ sung các dịch vụ mới, cũng như tiếp tục nâng cao trải nghiệm mua sắm cho khách hàng Hoa Kỳ vào năm 2024.

Coach cũng tham gia vào cuộc chơi này.

The brand, which has seen a cultural resurgence amongst Gen Z, saw a revenue increase of 22% in its most recently reported fiscal quarter.

Thương hiệu này, vốn đã có sự hồi sinh về văn hóa trong giới Gen Z, đã chứng kiến doanh thu tăng 22% trong quý tài chính gần nhất được báo cáo.

Coach opened its first cafe in Indonesia to test the offering.

Coach đã mở quán cà phê đầu tiên tại Indonesia để thử nghiệm dịch vụ này.

Since then it has opened four in the US and over a dozen more internationally.

Kể từ đó, họ đã mở bốn quán ở Mỹ và hơn một chục quán khác trên toàn cầu.

The data that's been really, really fascinating is we're seeing double to triple digit increase in the retail store sales with having a coffee shop from the increased traffic.

Dữ liệu thực sự, thực sự hấp dẫn là chúng ta đang thấy doanh số bán hàng tại cửa hàng bán lẻ tăng gấp đôi đến gấp ba lần nhờ có quán cà phê từ lượng khách tăng lên.

The trend has become especially prevalent in the US amongst luxury brands over the past few years.

Xu hướng này đã trở nên đặc biệt phổ biến ở Mỹ trong giới các thương hiệu cao cấp trong vài năm qua.

Fashion house LVMH opened a Dior Cafe in Dallas, a Louis Vuitton cafe in New York, and

Nhà mốt LVMH đã mở Dior Cafe ở Dallas, Louis Vuitton cafe ở New York, và

remodeled its Tiffany brand's Blue Box Cafe.

cải tạo lại Blue Box Cafe của thương hiệu Tiffany.

Prada, which is not a part of lvmh, is also rumored to be opening a New York location in 2026 after opening cafes in London and Singapore.

Prada, không thuộc LVMH, cũng được đồn đoán sẽ mở một địa điểm ở New York vào năm 2026 sau khi mở các quán cà phê ở London và Singapore.

For higher end brands, it also presents an opportunity for customers to make a purchase even if they wouldn't normally be able to afford to shop at the store.

Đối với các thương hiệu cao cấp hơn, điều này cũng mang đến cơ hội để khách hàng thực hiện giao dịch mua hàng ngay cả khi họ thường không đủ khả năng mua sắm tại cửa hàng.

Sure, a coffee may run you upwards of $9, but

Chắc chắn rồi, một ly cà phê có thể có giá hơn 9 đô la, nhưng

that's more of an attainable luxury in stores where three or four digit price tags are the norm.

đó giống như một sự xa xỉ có thể đạt được ở những cửa hàng mà mức giá ba hoặc bốn chữ số là điều bình thường.

We've actually seen a lot of younger customers come in 13, 14 years old and we're seeing them be able to experience Coach with some of the money that they may have earned from allowance and be able to have a pumpkin Matcha or a chocolate ch chocolate chip cookie.

Chúng tôi thực sự đã thấy rất nhiều khách hàng trẻ tuổi đến, 13, 14 tuổi và chúng tôi thấy họ có thể trải nghiệm Coach với một số tiền mà họ có thể kiếm được từ tiền tiêu vặt và có thể thưởng thức một ly Matcha bí đỏ hoặc một chiếc bánh quy sô cô la chip.

So we see it across all generations, but maybe using it for different ways and different reasons.

Vì vậy, chúng tôi thấy điều này ở mọi thế hệ, nhưng có lẽ là sử dụng nó theo những cách và lý do khác nhau.

And even if you are already buying from Coach Sanders says that shoppers can afford a cup of coffee a lot more frequently than a handbag, but

Và ngay cả khi bạn đã mua sắm tại Coach, Sanders nói rằng người mua sắm có thể mua một tách cà phê thường xuyên hơn nhiều so với một chiếc túi xách, nhưng

there are of course additional costs associated with this type of venture.

tất nhiên cũng có những chi phí bổ sung liên quan đến loại hình kinh doanh này.

Coffee itself has become an expensive product.

Bản thân cà phê đã trở thành một sản phẩm đắt đỏ.

Volatile weather conditions for coffee growers and more recently sweeping US tariffs have sent prices soaring.

Điều kiện thời tiết thất thường đối với người trồng cà phê và gần đây là các mức thuế quan của Mỹ đã khiến giá cả tăng vọt.

The companies we spoke to are taking different approaches on operating the actual cafes.

Các công ty mà chúng tôi đã nói chuyện đang có những cách tiếp cận khác nhau trong việc vận hành các quán cà phê thực tế.

Uniqlo and Coach are adding cafes to existing store locations.

Uniqlo và Coach đang bổ sung các quán cà phê vào các địa điểm cửa hàng hiện có.

Capital One, on the other hand, says it's building locations with the cafes in mind as they take up more space than a typical bank branch.

Ngược lại, Capital One cho biết họ đang xây dựng các địa điểm có tính đến yếu tố quán cà phê vì chúng chiếm nhiều không gian hơn một chi nhánh ngân hàng thông thường.

The company then hands off operations to a third party.

Sau đó, công ty bàn giao hoạt động cho bên thứ ba.

Chúng tôi cung cấp không gian, nhưng

Capital One actually doesn't operate the coffee and food and beverage sales and production in the cafes.

Trên thực tế, Capital One không vận hành việc bán và sản xuất cà phê, đồ ăn, thức uống trong các quán cà phê.

One of the reasons that branded cafe concepts have ramped up over the past few years is in response to post pandemic changes in the retail landscape.

Một trong những lý do khiến các mô hình quán cà phê thương hiệu phát triển mạnh mẽ trong vài năm qua là để ứng phó với những thay đổi trong bối cảnh bán lẻ sau đại dịch.

So Covid had a huge effect because it really decimated the experience economy.

Vì vậy, Covid đã có tác động lớn vì nó thực sự tàn phá nền kinh tế trải nghiệm.

And yes, we can still buy any goods that are out there contactlessly.

Và vâng, chúng ta vẫn có thể mua bất kỳ hàng hóa nào có sẵn một cách không tiếp xúc.

Chúng ta có thể yêu cầu giao hàng tận nhà.

And so what does it take to get people to go out to the stores?

Vậy thì, cần những gì để mọi người ra ngoài đến các cửa hàng?

You need to be able to have experiences that they value.

Bạn cần có những trải nghiệm mà họ coi trọng.

And cafes, again, are the primary way to be able to do that.

Và các quán cà phê, một lần nữa, là cách chính để làm được điều đó.

When retailers open coffee shops, it can increase their brand exposure, can also drive incremental foot traffic and keep shoppers inside their stores for longer.

Khi các nhà bán lẻ mở quán cà phê, nó có thể tăng cường nhận diện thương hiệu, thúc đẩy lưu lượng khách hàng tăng thêm và giữ chân người mua sắm trong cửa hàng lâu hơn.

Primary reason for having a Uniqlo coffee in our store is obviously to bring more customers to the store, but

Lý do chính để có một quán cà phê Uniqlo trong cửa hàng của chúng tôi rõ ràng là để thu hút nhiều khách hàng hơn đến cửa hàng, nhưng

also to have an inviting space, space for them when they come shopping.

cũng là để có một không gian mời gọi, không gian cho họ khi họ đến mua sắm.

The interest behind and the concept behind is to make you feel at home, to be part of the brand, to feel the brand, to also spread the Japanese culture.

Lợi ích đằng sau và ý tưởng đằng sau là làm cho bạn cảm thấy như ở nhà, trở thành một phần của thương hiệu, cảm nhận thương hiệu, và cũng lan tỏa văn hóa Nhật Bản.

Bởi vì chúng tôi là một công ty Nhật Bản.

Capital One's situation is a bit more unique.

Tình hình của Capital One hơi khác một chút.

Họ không phải là nhà bán lẻ quần áo.

So cafes offer a bit of a different opportunity.

Vì vậy, các quán cà phê mang đến một cơ hội hơi khác biệt.

The cafes are meant to be a showroom of Capital One.

Các quán cà phê được xem là phòng trưng bày của Capital One.

Bank accounts and credit cards and money are things that don't always feel tangible.

Tài khoản ngân hàng, thẻ tín dụng và tiền bạc là những thứ không phải lúc nào cũng mang lại cảm giác hữu hình.

And so the cafes can show, you know, can show up as a personification of what is Capital One.

Vì vậy, các quán cà phê có thể thể hiện, bạn biết đấy, có thể thể hiện sự nhân cách hóa của Capital One.

But across all types of companies, cafes create an opportunity for revenue growth in a saturated retail environment.

Nhưng đối với tất cả các loại công ty, các quán cà phê tạo cơ hội tăng trưởng doanh thu trong môi trường bán lẻ bão hòa.

If you design the cafe to be able to operate it at a profit, and

Nếu bạn thiết kế quán cà phê để có thể vận hành có lãi, và

there's no reason, today's days and age where the people are paying for coffee, that you can't do that, and

không có lý do gì, trong thời đại ngày nay khi mọi người đang trả tiền cho cà phê, mà bạn không thể làm được điều đó, và

tuy nhiên nó cũng là một yếu tố tạo ra nhu cầu.

It may get them to make an extra visit every month or every quarter or every year.

Nó có thể khiến họ ghé thăm thêm mỗi tháng, mỗi quý hoặc mỗi năm.

May get them to buy more because they slowed down and they looked at things.

Có thể khiến họ mua nhiều hơn vì họ đã chậm lại và xem xét mọi thứ.

Tôi nghĩ chúng ta xem xét hai khía cạnh, đúng không?

When we open the Eniql coffee, there's one aspect that is making profits, which we are obviously monitoring week over week, month over month.

Khi chúng tôi mở quán cà phê Uniqlo, có một khía cạnh là tạo ra lợi nhuận, điều mà chúng tôi rõ ràng theo dõi hàng tuần, hàng tháng.

And then the second aspect is really about the customer.

Và khía cạnh thứ hai thực sự là về khách hàng.

And really the reason why we open this coffee is to really help our customer and enhance their shopping experience.

Và lý do thực sự chúng tôi mở quán cà phê này là để thực sự giúp khách hàng và nâng cao trải nghiệm mua sắm của họ.

As more and more brands open their own cafes, the retail coffee concept will become increasingly commoditized.

Khi ngày càng nhiều thương hiệu mở quán cà phê riêng, khái niệm cà phê bán lẻ sẽ ngày càng trở nên phổ biến.

It's something that you need to refresh to think about how you change this over time.

Đó là thứ bạn cần làm mới để suy nghĩ về cách bạn thay đổi nó theo thời gian.

And you need to design it uniquely, right?

Và bạn cần thiết kế nó một cách độc đáo, đúng không?

It's not enough like Barnes and Noble originally putting Starbucks in the stores.

Chỉ đặt Starbucks trong cửa hàng như Barnes and Noble ban đầu là chưa đủ.

Bạn phải tạo ra thương hiệu của riêng mình.

The Tiffany Blue Box Cafe being a beautiful example of that.

Tiffany Blue Box Cafe là một ví dụ tuyệt vời về điều đó.

So that it's not just about the coffee, it's about immersing you in the brand values and, and

Để nó không chỉ là về cà phê, mà là về việc đắm chìm bạn vào các giá trị thương hiệu và, và

màu sắc thương hiệu và những gì nó đại diện.

One of Coach's best selling bags is called the tabby.

Một trong những chiếc túi bán chạy nhất của Coach có tên là tabby.

It's created a special cake at its cafes to compliment the product.

Họ đã tạo ra một loại bánh đặc biệt tại các quán cà phê của mình để bổ sung cho sản phẩm.

We're looking at changing the color of our tabby cakes, like, throughout the seasons.

Chúng tôi đang xem xét thay đổi màu sắc của bánh tabby của mình, giống như, theo mùa.

We're also looking and working with our product development teams on what are some of the new icons or things that might be coming out as a brand and then how do we actually turn those into something that our customers can eat or drink.

Chúng tôi cũng đang xem xét và làm việc với các nhóm phát triển sản phẩm của mình về những biểu tượng mới hoặc những thứ có thể sắp ra mắt với tư cách là một thương hiệu, và sau đó làm thế nào chúng ta có thể biến chúng thành thứ gì đó mà khách hàng của c

I do think that brands look at each other and see what they're doing.

Tôi thực sự nghĩ rằng các thương hiệu nhìn nhau và xem họ đang làm gì.

There is a little bit of a herd mentality going on regarding that, and

Có một chút tâm lý bầy đàn đang diễn ra về điều đó, và

Tôi nghĩ đó là trường hợp với các quán cà phê.

But I think also that everyone is doing it differently.

Nhưng tôi cũng nghĩ rằng mọi người đều làm điều đó theo những cách khác nhau.

Subtitles ListPlay Video

Tại sao các thương hiệu bán lẻ lại đua nhau mở quán cà phê trong cửa hàng (Why Retail Brands Are Racing To Open In-Store Coffee Shops)

engage

opportunity

aspect

strategy