Bỏng lạnh là gì? (What is Freezer Burn?)

Bạn có tò mò tại sao thực phẩm đông lạnh lại hay bị đóng tuyết và có vị lạ không? Video này sẽ giải thích khoa học đằng sau hiện tượng cháy tủ đông, cách các tinh thể băng hình thành và ý nghĩa của sự thăng hoa đối với việc bảo quản thực phẩm. Bạn sẽ học được vài mẹo bếp núc hay ho cùng từ vựng nâng cao để giữ cho đồ đông lạnh luôn tươi ngon nhé!