bain-marie
US /ˈbænməˈri/
・UK /ˌbæn məˈri:/
A1 sơ cấp
phr.cụm từsự đun cách thuỷ
Phụ đề video
Hình Dạng Chai Coca Cola Sô Cô La - Trứng Phục Sinh Bất Ngờ (Chocolate Coca Cola Bottle Shape - Easter Egg Surprise)
- Next I'm going to heat some water up in a pan, place in a bowl as a bain-marie, ready to melt some chocolate.
Để nó sang một bên vì chúng ta sẽ dùng đến nó sau.
- Place in a bowl as a bain-marie, ready to melt some chocolate.
Đặt một cái tô lên, chuẩn bị để làm chảy sô-cô-la.
Công thức làm Sôcôla viên (Chocolate Ball Recipe)
- We’re going to melt the chocolate over a Bain Marie, otherwise known as a water bath.
Chúng ta sẽ đun chảy sô cô la trên phương pháp Bain Marie, còn gọi là cách thủy.
- We're going to melt the chocolate over a bain-marie, otherwise known as a water bath.
Chúng ta sẽ đun chảy sô cô la trên phương pháp Bain Marie, còn gọi là cách thủy.
Mọi loại Sô Cô La Được Giải Thích (Every Chocolate Explained)
- Also called caramelized white chocolate, this variety was accidentally discovered by French pastry chef Frédéric Bao in 2006 when he left white chocolate in a bain-marie for too long.
Còn được gọi là sô cô la trắng caramel hóa, loại này được phát hiện tình cờ bởi đầu bếp bánh ngọt người Pháp Frédéric Bao vào năm 2006 khi anh để sô cô la trắng trong nồi cách thủy quá lâu.
Cách làm trứng bác hoàn hảo - 3 kiểu | Jamie Oliver (How To Make Perfect Scrambled Eggs - 3 ways | Jamie Oliver)
- an inch of boiling water. And we're gonna cook this over a bain-marie, a water bath okay?
một inch nước sôi. Và chúng ta sẽ nấu cái này trên phương pháp bain-marie, một nồi cách thủy, được không?
- We whip it up and see here we've got about an inch of boiling water and we're gonna cook this over a bain-marie, a water bath, okay?
Vậy là chúng ta đã làm xong kiểu Anh, kiểu Pháp và kiểu Mỹ, đó chỉ là phần nổi của tảng băng chìm.
Bánh Gato Brownie Lớp Với Kem Vị Bánh Quy - Gemma's Bigger Bolder Baking Tập 66 (Brownie Layer Cake with Cookie Dough Frosting - Gemma's Bigger Bolder Baking Ep 66)
- You can do this over a bain-marie or you can do it in the microwave, you just want to make sure it doesn't get too hot.
Bạn có thể làm điều này bằng phương pháp cách thủy hoặc trong lò vi sóng, bạn chỉ cần đảm bảo nó không bị quá nóng.
- can do this over a bain-marie or you can do it in a microwave. You just want to make sure