gelatin
US /ˈdʒɛlətn/
・UK /'dʒelətɪn/
C2 thành thạo
n. (u.)danh từ không đếm đượcchất keo nấu bằng da
Gelatin is often used in making custard
Phụ đề video
Bài học vaccine của Đan Mạch dành cho Mỹ (Denmark’s vaccine lessons for America)
- When my husband and I got together, I'm like, "We're not vaccinating our kids." And he's like, "What?" Here is what's in your childhood vaccines right now: gelatin from boiled pigskin.
Chồng tôi và tôi đã nói chuyện với nhau.
- Gelatin from boiled pigskin.
Gelatin từ da lợn luộc.
10 Công Thức OREO Ngon Nhất Trong 10 Phút | How To Cook That Ann Reardon (Top Ten Best OREO Recipes in 10 minutes | How To Cook That Ann Reardon)
- For this you will need cream cheese, sugar, milk, cream, Oreos, chocolate, gelatin, water, butter, and
Để làm món này bạn sẽ cần kem phô mai, đường, sữa, kem tươi, bánh Oreos, sô cô la, gelatin, nước, bơ, và
- For this you will need cream cheese, sugar, milk, cream, Oreos, chocolate, gelatin, water, butter, and
Để làm món này bạn sẽ cần kem phô mai, đường, sữa, kem tươi, bánh Oreos, sô cô la, gelatin, nước, bơ, và
Cách làm Sandwich Gà Rán Ngon Nhất NYC | Made to Order | Bon Appétit (How NYC’s Best Fried Chicken Sandwich is Made | Made to Order | Bon Appétit)
- If you cook dark meat past 185, that is the temperature after which collagen, gelatin, all those things break down, it's going to be really tender.
Nếu bạn nấu thịt sẫm màu quá 185 độ, đó là nhiệt độ mà sau đó collagen, gelatin, tất cả những thứ đó sẽ phân hủy, nó sẽ rất mềm.
- If you cook dark meat past 185, that is the temperature after which collagen, gelatin, all those things break down.
Nước ướp bơ sữa sẽ làm tăng cảm giác đó.
Tôi đã ăn ở cửa hàng 7-Eleven khắp châu Á (I Ate at 7-Elevens Across Asia)
- but it's kind of just like a little gelatin down there.
Chỉ toàn cơm vào miệng thôi.
- But it's Kind of just like a little gelatin down there.
Nhưng nó giống như một chút gelatine ở dưới vậy.
Đổi bữa trưa cửa hàng tiện lợi Nhật Bản 14 đô la tại Family Mart ($14 Japanese Convenience Store Lunch Swap at Family Mart)
- Yeah, because there's no it's tonten rather than gelatin.
Vâng.
- It's konten rather than gelatin because the texture is completely different to usual gummies.
Nó là konten thay vì gelatin vì kết cấu hoàn toàn khác với kẹo dẻo thông thường.
Cách làm giăm bông từ đầu heo - Kiểu Victoria (How to make brawn (from a pig's head) - The Victorian Way)
- I suppose if you don't have a head, you could use any bits of offcuts of meat, so long as you always use trotters for the gelatin.
Tôi nghĩ rằng nếu bạn không có đầu, bạn có thể sử dụng bất kỳ phần thịt thừa nào, miễn là bạn luôn sử dụng chân giò để lấy gelatin.
- The gelatin from the trotters is important, as it will help it set, so it can be served sliced and cold or fried and hot.
Gelatin từ chân giò rất quan trọng, vì nó giúp món ăn đông lại, từ đó có thể được phục vụ dưới dạng lát mỏng và lạnh hoặc chiên giòn và nóng.
Cách làm kẹo Marshmallow | Hilah Cooking (How to Make Marshmallows Recipe | Hilah Cooking)
- I think marshmallows are a great Halloween snack to make because they are gelatin-based,
Bạn có thể trang trí theo phong cách truyền thống hoặc sang trọng cho Halloween.
- I think marshmallows are a great Halloween snack to make because they are gelatin-based, and everyone knows gelatin is made out of the bones and hooves of sweet little ponies, so it's like witch food.
Tôi nghĩ kẹo marshmallow là một món ăn vặt Halloween tuyệt vời để làm vì chúng được làm từ gelatin, và ai cũng biết gelatin được làm từ xương và móng của những chú ngựa con đáng yêu, nên nó giống như thức ăn của phù thủy.
Đầu bếp Thử 7 Món Ăn Ngon Nhất Tại Chợ Đêm Đông Đúc Nhất Đài Loan | Ăn Vặt Đường Phố | Bon Appétit (Chefs Try the Top 7 Foods at Taiwan’s Busiest Night Market | Street Eats | Bon Appétit)
- The broth you see is a master stock of bone broth and gelatin in the trotter and the hock.
Nước dùng mà bạn thấy là nước dùng cơ bản được làm từ xương và gelatin trong phần chân giò và khớp gối.
- It means that that fat and that water has come together, held together by that gelatin that's broken down from cooking these hocks and these trotters for a very, very long time.
Điều đó có nghĩa là mỡ và nước đã hòa quyện vào nhau, được giữ chặt bởi chất gelatin được phân hủy từ quá trình nấu chín các phần chân giò và chân heo trong một thời gian rất, rất dài.
Huyền thoại kết hợp Protein (The Protein Combining Myth)
- The only truly incomplete protein in the food supply is gelatin, which is missing the amino acid tryptophan.
có nghĩa là cơ thể chúng ta không thể tự tạo ra và cần có được từ chế độ ăn uống
- The only truly "incomplete" protein in the food supply is gelatin,
Chất đạm thực vật duy nhất thực sự "không có đầy đủ" axit amin thiết yếu là gelatin (chất làm rau câu),
Annoying Orange - Thất Bại Trái Cây Đi Vào Lịch Sử! (Annoying Orange - Epic Fruit Fails!)
- Gelatin, where are you, bud?
Anh ấy nói sẽ làm rõ mọi chuyện, nhưng tôi sợ anh ấy sẽ không bao giờ quay lại!
- Gelatin, where are you, bud?
Gelatin, cậu ở đâu vậy, bạn thân?