starch
US /stɑ:rtʃ/
・UK /stɑ:tʃ/
B2 trung cao cấp
n. (u.)danh từ không đếm đượctinh bột
Your body changes starch to sugar
n. (u.)danh từ không đếm đượchồ (để hồ vải)
This starch is very strong
v.t.ngoại động từhồ (vải)
He will starch his clothes
Phụ đề video
Một ngày của thợ làm bánh mì Nhật Bản (Day in the Life of a Japanese Bread Baker)
- Instead of being cooked, the flour is mixed with boiling liquid, then left to cool down before use, which gelatinizes the starch in the flour, resulting in a more tender bread which stays softer for longer.
Thay vì được nấu chín, bột mì được trộn với chất lỏng sôi, sau đó để nguội trước khi sử dụng. Quá trình này làm gelatin hóa tinh bột trong bột mì, tạo ra một loại bánh mềm hơn và giữ được độ mềm lâu hơn.
- Instead of being cooked, the flour is mixed with boiling liquid, then left to cool down before use, which gelatinizes the starch in the flour, resulting in a more tender bread which stays softer for longer.
Hôm nay doanh số thế nào?
Ai Vào Chung Kết MasterChef Mỹ? | S01 E12 | Trọn Bộ | MasterChef Thế Giới (Who Goes Into The Final in MasterChef USA? | S01 E12 | Full Episode | MasterChef World)
- So there's a latke on the bottom as the starch component, the prosciutto on top, and
Vậy là có một chiếc latke ở dưới làm thành phần tinh bột, thịt prosciutto ở trên, và
- So there's a latke on the bottom as the starch component, the prosciutto on top, and
Một.
Cách làm Sandwich Gà Rán Ngon Nhất NYC | Made to Order | Bon Appétit (How NYC’s Best Fried Chicken Sandwich is Made | Made to Order | Bon Appétit)
- That's going to cause the starch granules to swell with water.
Điều đó sẽ làm các hạt tinh bột trương nở với nước.
- That's going to cause the starch granules to swell with water, and that's what gives gluten its strength.
Việc bổ sung độ ẩm, cung cấp sức mạnh cho gluten sẽ cải thiện lớp vỏ sau này.
Gordon Ramsay Làm Cháy Bánh Tortilla Khi Nấu Bữa Sáng Cùng Richard Blais | Next Level Kitchen (Gordon Ramsay Burns his Tortilla Cooking Breakfast with Richard Blais | Next Level Kitchen)
- And that's gonna give you that starch across this amazing breakfast.
Và đó sẽ là tinh bột cho bữa sáng tuyệt vời này.
- And that's going to give you that starch across this amazing breakfast.
Nó ngon đến vậy.
Nâng tầm Công thức Gà của bạn cùng Gordon Ramsay & Richard Blais | Next Level Kitchen (Upgrade Your Chicken Recipes with Gordon Ramsay & Richard Blais | Next Level Kitchen)
- The starch is still in there.
Được rồi, tôi đang nấu miếng ức gà này.
- The starch is still in there.
Tinh bột vẫn còn ở đó.
Thực phẩm siêu chế biến đã chiếm lĩnh nước Mỹ như thế nào và thậm chí có thể trông như thực phẩm lành mạnh | Business Insider (How Ultra-Processed Foods Took Over America And Can Even Pass For Healthy | Business Insider)
- They often replace gluten with starchy ingredients like tapioca starch, and
Chúng ta có thực phẩm không chứa gluten.
- They often replace gluten with starchy ingredients like tapioca starch and rice flour and cornstarch, which can raise your blood sugar really fast.
Chúng thường thay thế gluten bằng các thành phần tinh bột như tinh bột sắn, bột gạo và bột ngô, có thể làm tăng lượng đường trong máu của bạn rất nhanh.
Cách làm salad mì Hy Lạp (+ Tham quan nhà mới của tôi!) (How to Make Greek Pasta Salad (+ Tour of My New House!))
- You're not really trying to cool them off so much as you are just trying to rinse off some excess starch so they don't stick together.
Cứ cắt chúng thành từng đoạn khoảng 1 inch, cho vào cái bát nhỏ này, dọn cho khuất mắt đi.
- You're not really trying to cool them off so much as you are just trying to rinse off some excess starch so they don't stick together.
Bạn không thực sự cố gắng làm nguội chúng mà chỉ là rửa bớt tinh bột thừa để chúng không bị dính vào nhau.
Bữa sáng kiểu Nhật 5 phút này hiệu quả hơn hầu hết các món khác (This 5-Minute Japanese Breakfast Works Better Than Most)
- That also changes some of the starch into "resistant starch," which the gut handles more slowly.
Và tôi nấu cơm trước, để nguội rồi hâm lại.
- That also changes some of the starch into resistant starch,
Điều đó cũng làm thay đổi một phần tinh bột thành tinh bột kháng, mà ruột xử lý chậm hơn.
Mỡ bụng, loại mỡ cực nguy hiểm này, ăn dinh dưỡng để đốt mỡ nhanh, phương pháp tự nhiên, Bác sĩ Berg (腹部脂肪,這種脂肪超危險,吃營養加快燃燒脂肪,,自然療法,柏格醫生 Dr Berg)
- And then of course you have sugar and starch.
Và tất nhiên, bạn còn có đường và tinh bột.
- But the damaging effect from sugar and starch happens when you refine sugars and starches through this whole industrial process.
Nhưng tác hại của đường và tinh bột chỉ xảy ra khi bạn tinh chế đường và tinh bột qua toàn bộ quy trình công nghiệp này.