Vocabulary

• in the first place: Trước hết, đầu tiên
• as we know it: Theo cách chúng ta hiểu (thành ngữ)
• to do with: Liên quan đến
• thanks to: Nhờ có, do có
• of course: tất nhiên, hiển nhiên
• rags to riches: Từ nghèo khó thành giàu sang
• break apart: Vỡ ra, tách rời
• as opposed to: Trái ngược với, đối lập với
• fit in: hòa vào
• once and for all: Một lần và mãi mãi
• for all that: Mặc dù vậy, dẫu vậy
• chew on: Suy ngẫm, nghiền ngẫm
• over time: Theo thời gian
• on the ground: Trên mặt đất
• with it: Nhạy bén, am hiểu
• in fact: thực tế là, trên thực tế
• as well as: cũng như, thêm vào đó
• used to: đã từng
• down with: Bị bệnh
• in turn: Lần lượt, đến lượt
• of ours: của chúng ta
• against all odds: Bất chấp mọi khó khăn
• in that order: Theo thứ tự đó
• think about: Suy nghĩ về, cân nhắc
• for example: Ví dụ
• behind the scenes: Trong hậu trường, bí mật
• over to: Chuyển sang (cho ai đó nói - trong phát thanh)
• eventually: Cuối cùng, suy cho cùng
• process: xử lý (dữ liệu...)
• access: lối vào
• multiple: nhiều mối, phức tạp
• grab: bắt, túm, vồ
• boost: đẩy mạnh
• evidence: (pháp lý) chứng, chứng cớ, bằng chứng
• basically: về cơ bản
• ancient: xa xưa
• cultivate: giống
• completely: hoàn toàn
• encounter: gặp gỡ, bắt gặp
• staple: thực phẩm chủ yếu
• solid: đáng tin cậy
• dementia: chứng mất trí
• absorb: tiếp thu
• excess: Số lượng vượt quá, số lượng hơn, thừa ra, số dôi
• genetic: di truyền
• digestive: dễ tiêu
• ancestor: tổ tiên
• grain: hạt
• involve: gồm
• result: kết quả
• evolution: thuyết tiến hoá
• edible: có thể ăn được (không độc)
• tender: dịu dàng
• starch: tinh bột
• diet: chế độ ăn
• ground: xay, tán, nghiền
• calcium: Canxi
• ferment: lên men
• solution: Dung dịch hòa tan
• crop: cây trồng
• cereal: ngũ cốc
• bother: làm lo lắng
• place: đặt vào
• solve: giải quyết
• liquid: (tài chính) có thể trả bằng tiền mặt
• stalk: thân (cây); cuống (hoa...)
• fact: sự thật
• dietary: thức ăn
• worldwide: Mở rộng khắp thế giới
• modern: hiện đại
• bring: mang đến
• nutritional: bổ dưỡng
• grow: trưởng thành
• hard: khó
• make:  xếp đặt
• part: tập (sách)
• start: sự bắt đầu, sự khởi động
• clear: Trống
• work: tác phẩm, sản phẩm của 1 nghệ sĩ hoặc sự nỗ lực có tính văn học
• human: con người
• contentious: hay cãi nhau, hay gây gỗ, hay cà khịa, hay sinh sự
• kernel: phần cốt lõi
• cane: quất roi
• nomadic:  du cư
• maize:  bắp; ngô
• tortilla: Bánh mì mỏng và phẳng của người Mê-xi-cô
• ancestry: tổ tông
• puny: yếu ớt, đáng thương
• yummy: ̣̣̣̣(chỉ đồ ăn) ngon, hợp khẩu vị
• alkaline: có tính kiềm