Name: Những món ăn đường phố Nhật Bản tuyệt vời nhất mà bạn không thể bỏ qua tại Arashiyama, Kyoto (Must-Try Japanese Street Food Hidden Gems in Kyoto Arashiyama)
Uploaded: 2025-08-05T18:16:53.000Z
Duration: 16 min 54 s
Description: Thousands of YouTube videos with English-Chinese subtitles! Now you can learn to understand native speakers, expand your vocabulary, and improve your pronunciation...

These are my favorite Japanese street food hidden gem spots in Kyoto's Arashiyama

Đây là những địa điểm ẩm thực đường phố Nhật Bản ẩn mình tuyệt vời nhất của tôi ở Arashiyama, Kyoto.

So I'm back here in Kyoto's Arashiyama, I've actually haven't done a video at this spot for several years

Vậy là tôi đã quay lại Arashiyama ở Kyoto. Thực ra, tôi đã không quay video tại địa điểm này trong nhiều năm.

So I thought it was time to do a new video

Vậy là tôi nghĩ đã đến lúc làm một video mới.

There's so many street food spots here that some of them are just hidden in plain sight

Ở đây có quá nhiều quán ăn vỉa hè đến mức một số trong số chúng nằm ngay trước mắt mà không ai để ý.

So I wanted to show you these hidden gems. Can't wait to show you now

Vậy là tôi muốn giới thiệu với bạn những viên ngọc ẩn này. Tôi không thể chờ đợi để cho bạn xem ngay bây giờ.

So Arashiyama is located in the western part of Kyoto City about 20 to 30 minutes by train from Kyoto station

Arashiyama nằm ở phía tây của thành phố Kyoto, cách ga Kyoto khoảng 20 đến 30 phút đi tàu.

And it's undoubtedly one of the area's most scenic spots with timeless picturesque views throughout the season making it a go-to spot for many

Và đây chắc chắn là một trong những điểm đến đẹp nhất khu vực, với những khung cảnh thơ mộng bất biến theo mùa, khiến nơi đây trở thành điểm đến yêu thích của nhiều người.

Japanese families and couples alike over time

Các gia đình và cặp đôi Nhật Bản qua các thời kỳ.

It's developed into a street food lovers paradise stretching from Togetsukyo bridge to Arashiyama station and today

Nó đã phát triển thành một thiên đường ẩm thực đường phố, trải dài từ cầu Togetsukyo đến ga Arashiyama và ngày nay.

I'm sharing with you my latest favorite hidden street food gem assassins hiding like ninjas in plain sight among the countless shops in the area

Tôi muốn chia sẻ với các bạn món ăn đường phố ẩn mình tuyệt vời nhất mà tôi mới phát hiện gần đây. Những "kẻ giết người" ẩm thực này ẩn mình như ninja giữa vô số cửa hàng trong khu vực.

This is the perfect weather. It's about 23 degrees right now, and it's kind of like mid-october

Thời tiết này thật tuyệt vời. Hiện tại khoảng 23 độ, và cảm giác giống như giữa tháng Mười.

So if you are planning to come here, this is probably like the best time just because you know, it's not too hot

Vậy nên, nếu bạn đang có kế hoạch đến đây, đây có lẽ là thời điểm lý tưởng nhất, bởi vì bạn biết đấy, thời tiết không quá nóng.

It's not too cold. The Sun's out. It's just so nice

Không quá lạnh. Mặt trời đang chiếu sáng. Thật là dễ chịu.

Number one fried Yuba skewers from Yuba cheese

Xiên Yuba chiên số 1 từ phô mai Yuba

Homeboy, this spot has been an Arashiyama for 70 years now and let me show you why it has that staying power

Anh bạn, chỗ này đã là Arashiyama được 70 năm rồi và để tôi chỉ cho anh xem tại sao nó lại có sức hút bền bỉ đến vậy.

This must-try food shop is on the Togetsukyo bridge side and they serve a variety of hot fried fish cakes made by traditional

Quán ăn này là một địa điểm không thể bỏ qua, nằm bên cầu Togetsukyo, chuyên phục vụ các loại bánh cá chiên nóng hổi được làm theo phương pháp truyền thống.

Japanese chefs using the freshest of fish infused with Kyoto specialty ingredients. It's egg and flour free

Đầu bếp Nhật Bản sử dụng cá tươi ngon nhất kết hợp với các nguyên liệu đặc sản của Kyoto. Món ăn không chứa trứng và bột mì.

Vậy nên, nơi đây rất thân thiện với trẻ em và phù hợp với người Hồi giáo.

First you select your skewer of choice at the ticketing machine and then hand the ticket to the lady at the counter

Đầu tiên, bạn chọn que xiên ưa thích tại máy bán vé, sau đó đưa vé cho nhân viên tại quầy.

She'll expertly fry your skewer on the spot and just a few moments later. You'll be served that freshly fried. Good. Good

Cô ấy sẽ chiên xiên que của bạn một cách điêu luyện ngay tại chỗ và chỉ sau vài phút. Bạn sẽ được phục vụ món xiên que vừa chiên xong. Tốt. Tốt.

I threw down on two of their hard-hitters Yuba cheese and a spicy cuttlefish and leak

Tôi đã gọi hai món đặc biệt của họ: phô mai Yuba và mực xào cay với hành tây.

Okay, so this video wouldn't be complete if I didn't have some fried loveliness

Được rồi, video này sẽ không hoàn chỉnh nếu tôi không có một chút món chiên ngon lành.

This is the Yuba and cheese. You can just see how precious this thing looks

Đây là Yuba và phô mai. Bạn có thể thấy món này trông quý phái đến mức nào.

Little fried bubbles right here around the Yuba cheese. You just take a bite. I just can't wait for this one

Những bong bóng nhỏ giòn tan xung quanh phô mai Yuba. Bạn chỉ cần cắn một miếng. Tôi không thể chờ đợi để thưởng thức món này.

That crispy outer shell of the Yuba and then it just contains all of that soft

Lớp vỏ giòn rụm của Yuba và bên trong chứa đầy phần mềm mịn màng.

Melty cheese in the middle. This is a perfect

Phô mai chảy mềm ở giữa. Đây là một món hoàn hảo.

Not quite sure what kind of cheese that is but it's cheese nonetheless and it is delicious

Không chắc lắm đó là loại phô mai gì, nhưng dù sao thì đó cũng là phô mai và nó rất ngon.

Mmm, it's so good. Well, wait, you wanna try this?

Ồ, ngon quá. À, đợi đã, cậu muốn thử cái này không?

All of that is so this one here is a fish cake with leak and it's spicy at the same time

Tất cả những thứ đó là để món này đây là bánh cá với hành lá và nó cay cay.

And you know, I love spicy food as you can tell from this shirt

Và bạn biết đấy, tôi rất thích đồ ăn cay, như bạn có thể thấy từ chiếc áo này.

Obviously guys can get this shirt. Paolo from Tokyo Premium Kaminari hot sauce coming in you can get it at the merch shop

Rõ ràng là các anh cũng có thể mua chiếc áo này. Paolo từ Tokyo Premium Kaminari - sốt ớt cay đang có mặt, các bạn có thể mua tại cửa hàng merchandise.

That is good the fish cake itself is kind of like a nice sweetness to it

Đó là điều tốt, bánh cá tự thân có một vị ngọt nhẹ nhàng.

There's a lot of nira in here, but it's not like too strong. It's a little bit spicy

Trong này có nhiều nira, nhưng không quá nồng. Nó có vị cay nhẹ.

I actually would prefer it to be a little bit more spicy for those that like a mellow spiciness and this is perfect

Thực ra, tôi thích nó cay hơn một chút cho những ai thích vị cay nhẹ nhàng, và đây là lựa chọn hoàn hảo.

Okay, so let me just throw a little bit of my Paolo from Tokyo hot sauce on here always got to shake it up a

Được rồi, để tôi cho một ít sốt ớt Paolo từ Tokyo của tôi vào đây, luôn phải lắc đều lên!

Chút xíu thôi, giống như vậy. Ôi!

That is a fire that I was looking for, you know

Đó chính là ngọn lửa mà tôi đang tìm kiếm, anh biết đấy.

Bring it along wherever you go throw it in to anything you want and it just adds that fire and umami

Mang theo bên mình mọi lúc mọi nơi, cho vào bất kỳ món ăn nào bạn muốn và nó sẽ thêm hương vị đậm đà và umami.

It matches perfectly with this a fried fish cake. Obviously, you can get the hot sauce at Paolo from Tokyo hot sauce calm

Nó kết hợp hoàn hảo với món chả cá chiên này. Rõ ràng, bạn có thể mua sốt ớt tại Paolo từ Tokyo hot sauce calm.

Nơi này thật sự rất tuyệt vời.

We're right just by the station which is right here and these little poles just surrounding me actually light up at night

Chúng tôi đang ở ngay bên cạnh ga tàu, chính xác là ở đây, và những cột nhỏ xung quanh tôi thực sự phát sáng vào ban đêm.

So if you are here at night, you might want to check this spot out. We're just kind of like a picturesque moment

Nếu bạn đến đây vào ban đêm, bạn có thể muốn ghé thăm địa điểm này. Chúng tôi chỉ là một khoảnh khắc thơ mộng.

Number two don't go from terracotta home. Oh, so this spot has some unique don't go flavors

Số hai không nên rời khỏi ngôi nhà gốm. Ồ, vậy chỗ này có một số hương vị đặc trưng mà không nên bỏ qua.

Let me show you this spot is a mochi rice ball and rice cracker specialty shop located inside of the Akogari a shopping facility

Hãy để tôi chỉ cho bạn xem đây là một cửa hàng chuyên bán bánh mochi và bánh gạo giòn, nằm bên trong trung tâm thương mại Akogari.

It offers fun and colorful mochi balls on a stick called don't go and it always has fun seasonal items

Nó cung cấp những viên mochi vui nhộn và đầy màu sắc trên que gọi là "Don't Go" và luôn có những món đồ theo mùa thú vị.

So you can enjoy their unique balls all throughout the year

Vậy là bạn có thể thưởng thức những quả bóng độc đáo của họ suốt cả năm.

Look at all the variety that we have you don't see this everywhere

Hãy nhìn xem tất cả sự đa dạng mà chúng tôi có, bạn không thể thấy điều này ở mọi nơi.

So right here the first one with a green underbelly

Vậy ngay tại đây, cái đầu tiên có phần bụng dưới màu xanh lá cây.

You know moggy don't go and then yucky emo don't go which is a roasted sweet potato

Bạn biết đấy, Moggy không đi, rồi Yucky Emo cũng không đi, đó là khoai lang nướng ngọt.

Finally, we have the enemy don't go which is the four different flavors. Let's go one the one in the middle right here

Cuối cùng, chúng ta có "kẻ thù không đi", đó là bốn hương vị khác nhau. Hãy bắt đầu với cái ở giữa ngay đây.

You can taste that roses sweet potato what's nice about it has natural sweetness

Bạn có thể cảm nhận được hương vị ngọt ngào của khoai lang hoa hồng. Điều đặc biệt ở đây là nó có vị ngọt tự nhiên.

It doesn't taste like they've added like a whole bunch of sugar to it

Nó không có vị ngọt như thể họ đã cho thêm rất nhiều đường vào.

It is sweet nonetheless, but it's not like super super sweet like a wow. Where's all the sugar come from?

Nó vẫn ngọt, nhưng không ngọt đến mức siêu ngọt như kiểu "wow". Đường ở đâu ra vậy?

It's that natural sweetness of the potato. I like how the top right here

Đó chính là vị ngọt tự nhiên của khoai tây. Tôi thích cách phần trên bên phải ở đây.

They have these little pieces of the sweet potato and they have the sweet potato fast on top. That is delicious

Họ có những miếng khoai lang nhỏ và đặt khoai lang lên trên. Đó là món ngon tuyệt vời.

The mochi is cooked perfectly and these are all obviously it's served cold

Mochi được nấu chín hoàn hảo và tất cả đều rõ ràng là được phục vụ lạnh.

Even though you know, they roast it. These are actually all all chilled. Let's talk about these lovely green joys right here

Mặc dù bạn biết, họ vẫn nướng nó. Thực ra tất cả đều đã được làm lạnh. Hãy cùng nói về những món xanh tươi ngon này ngay đây.

You would think that this is looks like matcha, but it's actually not this is your moggy the translation says wormwood

Bạn có thể nghĩ rằng đây trông giống như matcha, nhưng thực ra không phải. Đây là moggy, bản dịch cho biết là cây ngải cứu.

I don't even know if that's right. Yeah wormwood. Let's just take a bite

Tôi thậm chí còn không biết liệu điều đó có đúng không. Đúng rồi, cây ngải cứu. Thôi thì cứ thử một miếng xem sao.

Your moggy is actually not too strong it blends really well and the uncle it's not strong either

Con mèo của bạn thực ra không quá mạnh, nó hòa quyện rất tốt và chú mèo kia cũng không mạnh lắm.

It's like not a strong sweetness. So it's just a very rounded and even taste. I got a little helper coming

Nó không có vị ngọt mạnh. Vì vậy, nó chỉ có một hương vị tròn trịa và cân bằng. Tôi có một người trợ giúp nhỏ đang đến.

Anh ấy sẽ cho tôi biết ý kiến của anh ấy.

Yeah, he's too young to eat the mochi, but he loves the uncle. So now I know don't go

Ừ, cậu bé còn quá nhỏ để ăn mochi, nhưng cậu ấy rất thích chú. Vậy là bây giờ tôi biết không nên đi.

It's chestnut roasted sweet potato and a black sesame

Đó là khoai lang nướng hạt dẻ và hạt mè đen.

It even has a little beads on here little pearls of wisdom, but probably more like sugar. Oh

Nó thậm chí còn có những hạt nhỏ xíu, giống như những viên ngọc trai nhỏ chứa đựng sự khôn ngoan, nhưng có lẽ chỉ là đường thôi. Ồ

Hmm that chestnut is really nice Wow, so that's all natural and like, you know, they say chestnut and stuff

Ồ, quả sồi này thật tuyệt vời. Wow, vậy là hoàn toàn tự nhiên và như thế, bạn biết đấy, người ta nói về quả sồi và những thứ như vậy.

But it's all mixed in with uncle and then you do get the little crunchy sugar pieces in there as well

Nhưng tất cả đều trộn lẫn với đường và sau đó bạn sẽ cảm nhận được những hạt đường giòn nhỏ bên trong.

The one I'm really excited for here is a sesame

Điều tôi thực sự hào hứng ở đây là một loại hạt mè.

Không thực sự giống hạt mè đen.

It is a little bit sweeter and what's nice about the sesame too is that you can see that there's a little bits of sesame

Nó có vị ngọt hơn một chút và điều tuyệt vời ở hạt mè là bạn có thể thấy những hạt mè nhỏ li ti.

Seeds in there like you can just enjoy the texture. What a treat

Hạt bên trong mềm mịn, bạn có thể thưởng thức ngay. Thật là một món ngon!

This next spot is just over the bridge number three Kyoto pudding from Fukushichi

Điểm tiếp theo nằm ngay sau cầu số ba, là món pudding Kyoto của Fukushichi.

So this hidden gem just behind me has been around since only this February, but they have them pudding hitters

Vậy nên, viên ngọc ẩn này ngay sau lưng tôi mới chỉ xuất hiện từ tháng Hai năm nay, nhưng họ đã có món pudding hitters.

It's located next to Arashiyama Park on the south side

Nó nằm bên cạnh Công viên Arashiyama ở phía nam.

They make a unique pudding using white bean paste with Kyoto specialty ingredients. It's so unique

Họ làm một loại pudding độc đáo bằng cách sử dụng bột đậu trắng kết hợp với các nguyên liệu đặc sản của Kyoto. Nó thật sự rất độc đáo.

I had to include it. They have seven kinds of pudding all assigned to their own god called Shichi Fukujin

Tôi phải đưa nó vào. Họ có bảy loại pudding, mỗi loại được gắn với một vị thần riêng gọi là Shichi Fukujin.

Also the shop as their toppings only after you place an order so, you know, you're getting that fresh fresh

Cửa hàng cũng chỉ chuẩn bị topping sau khi bạn đặt hàng, nên bạn sẽ được thưởng thức những nguyên liệu tươi ngon nhất.

Okay. So here we go. I'm so pumped for this one. See this sauce have all sorts of different sauces

Được rồi. Vậy là bắt đầu nhé. Tôi rất hào hứng với món này. Thấy không, nước sốt này có đủ loại nước sốt khác nhau.

Basically, they have like your regular pudding with caramel, but they also have all these different flavors

Nói chung, họ có món pudding caramel thông thường, nhưng họ còn có rất nhiều hương vị khác nhau.

They have three kinds of cheese roasted matcha and orange cherry sauce and pistachio

Họ có ba loại phô mai nướng với sốt matcha và cam cherry, và sốt pistachio.

Tomba black bean soybean flour and fig and today I got the strawberry and candied green beans

Bột đậu đen Tomba và bột đậu nành, cùng với quả sung. Hôm nay tôi đã mua thêm quả dâu tây và đậu xanh ngâm đường.

Look at this. It comes in this sweet little case all homemade and all let me just take the first scoop

Nhìn này. Nó được đựng trong một hộp nhỏ xinh xắn, hoàn toàn handmade. Để tôi thử một muỗng đầu tiên nhé.

That's intense, I love the strawberry flavor right there

Đó thật là mạnh mẽ, tôi thích hương vị dâu tây ở đó.

It's like a nice strong jam taste and then the pudding itself

Nó có vị ngọt đậm đà như mứt và sau đó là vị pudding chính.

It's quite interesting because it's a little different than the pudding that you have

Điều này khá thú vị vì nó hơi khác so với món pudding mà bạn thường ăn.

It's usually like super smooth. Whereas this one has a lot of texture to it

Thường thì nó rất mịn màng. Trong khi đó, cái này có nhiều kết cấu hơn.

This one is like on the opposite side almost has like a really smooth mashed potato texture. Mmm

Cái này giống như ở phía đối diện, có một kết cấu mịn màng như khoai tây nghiền. Mmm

Những món ăn đường phố Nhật Bản tuyệt vời nhất mà bạn không thể bỏ qua tại Arashiyama, Kyoto (Must-Try Japanese Street Food Hidden Gems in Kyoto Arashiyama)

Subtitles ListPlay Video

Những món ăn đường phố Nhật Bản tuyệt vời nhất mà bạn không thể bỏ qua tại Arashiyama, Kyoto (Must-Try Japanese Street Food Hidden Gems in Kyoto Arashiyama)

basically

spot

variety

texture