Name: Tại sao Haribo từ chối mở rộng ngoài kẹo dẻo | WSJ Kinh tế học của (Why Haribo Refuses to Expand Beyond Gummies | WSJ The Economics Of)
Uploaded: 2025-08-08T14:53:29.000Z
Duration: 6 min 9 s
Description: Thousands of YouTube videos with English-Chinese subtitles! Now you can learn to understand native speakers, expand your vocabulary, and improve your pronunciation...

When you open a bag of Haribo gold bears in the U.S., you'll notice that there are more red bears than there are of any other color.

Khi bạn mở một gói kẹo gấu vàng Haribo ở Mỹ, bạn sẽ nhận thấy rằng có nhiều gấu màu đỏ hơn bất kỳ màu nào khác.

Đó là cố ý. Haribo phát hiện ra rằng người tiêu dùng Mỹ ưa chuộng gấu có hương vị dâu tây, vì vậy họ đã điều chỉnh công thức trong quá trình sản xuất.

Haribo found that U.S. consumers prefer raspberry-flavored bears, so they tweaked the mix in production.

Today, the company's Wisconsin factory churns out 60 million gold bears a day.

Hiện nay, nhà máy của công ty tại Wisconsin sản xuất 60 triệu con gấu vàng mỗi ngày.

And it's this factory that Haribo is betting on to take on the U.S. candy market.

Và chính nhà máy này là nơi Haribo đang đặt cược để chinh phục thị trường kẹo của Mỹ.

Haribo is one of the largest gummy candy manufacturers in the world, thanks in part to a simple strategy, focus.

Haribo là một trong những nhà sản xuất kẹo dẻo lớn nhất thế giới, một phần nhờ vào chiến lược đơn giản nhưng hiệu quả: tập trung.

A lot of the bigger companies have these very diversified businesses.

Nhiều công ty lớn có các lĩnh vực kinh doanh rất đa dạng.

Hershey, best known for chocolate, now makes pretzels and dipped fruit snacks.

Hershey, nổi tiếng nhất với sô-cô-la, nay còn sản xuất bánh quy pretzel và các loại snack trái cây tẩm sô-cô-la.

And Ferrara owns brands across hard, chewy and powder-based candies.

Và Ferrara sở hữu các thương hiệu trong các dòng kẹo cứng, kẹo dẻo và kẹo bột.

And it just allows them sort of to have something for everyone versus just having really a single product that you're marketing all year long.

Và điều này cho phép họ có thể đáp ứng nhu cầu của mọi đối tượng khách hàng thay vì chỉ tập trung vào một sản phẩm duy nhất để quảng bá suốt cả năm.

But Haribo goes the other way, focusing primarily on gummy candy.

Nhưng Haribo lại đi theo hướng ngược lại, tập trung chủ yếu vào kẹo dẻo.

Và sự tập trung đó là một lợi thế.

They are pretty much a one-product company.

Họ gần như là một công ty chỉ sản xuất một sản phẩm duy nhất.

It's really just simplicity of production.

Đó thực sự chỉ là sự đơn giản trong quy trình sản xuất.

If you even think about, like, in your home kitchen, if you were just making one meal over and over and over again, you really only need a certain set of ingredients, a couple of pots and pans.

Nếu bạn chỉ nghĩ đến việc nấu ăn trong bếp nhà mình, nếu bạn chỉ nấu một món ăn lặp đi lặp lại nhiều lần, bạn thực sự chỉ cần một số nguyên liệu nhất định và một vài nồi chảo.

But in an industrial context, it's really the same.

Nhưng trong bối cảnh công nghiệp, điều này cũng tương tự.

In the U.S., the company uses select core recipes.

Tại Hoa Kỳ, công ty sử dụng các công thức nấu ăn chính được chọn lọc.

Gives us expertise so that when we want to make a flavor change or a texture change, it allows us to tweak things.

Cung cấp cho chúng tôi chuyên môn để khi chúng tôi muốn thay đổi hương vị hoặc kết cấu, chúng tôi có thể điều chỉnh các yếu tố đó.

And its scale gives the company an advantage in negotiations for equipment and ingredients.

Và quy mô của công ty mang lại lợi thế trong các cuộc đàm phán về thiết bị và nguyên liệu.

The leverage it gives us is just the fact that we're buying more of one thing.

Lợi thế mà nó mang lại cho chúng ta chính là việc chúng ta đang mua nhiều hơn một thứ.

When you are able to buy more of something, you get volume discounts.

Khi bạn có thể mua nhiều hơn một mặt hàng, bạn sẽ được hưởng chiết khấu theo số lượng.

Nó mang lại cho chúng ta lợi thế quy mô.

But if your particular product isn't the one that's currently on trend, you can sort of lose out.

Nhưng nếu sản phẩm cụ thể của bạn không phải là sản phẩm đang hot hiện nay, bạn có thể bị tụt hậu.

Efficiency only benefits you when you are efficiently making something people want.

Hiệu quả chỉ mang lại lợi ích cho bạn khi bạn sản xuất một cách hiệu quả những thứ mà mọi người cần.

So knowing exactly what consumers want is key to staying on top of demand and, in fact, creating more demand.

Vì vậy, việc hiểu rõ chính xác những gì người tiêu dùng mong muốn là yếu tố then chốt để duy trì vị thế dẫn đầu trong nhu cầu và thậm chí tạo ra nhu cầu mới.

That's why having facilities that are local has definite benefits in the sense that you can just really be closer to your consumer.

Đó là lý do tại sao việc có các cơ sở vật chất địa phương mang lại những lợi ích rõ ràng, bởi vì bạn có thể thực sự gần gũi hơn với khách hàng của mình.

That strategy is clear in Pleasant Prairie, Wisconsin, home to Haribo's first U.S. production facility, a 500,000 square foot factory that opened in 2023.

Chiến lược đó được thể hiện rõ ràng tại Pleasant Prairie, Wisconsin, nơi đặt nhà máy đầu tiên của Haribo tại Hoa Kỳ.Nhà máy sản xuất, một nhà máy có diện tích 500.000 feet vuông, được đưa vào hoạt động vào năm 2023. 

Trước khi có nhà máy, chúng tôi nhập khẩu 100% sản phẩm của mình.

we were importing 100 percent of our product.

Getting Haribo's to the United States used to take months.

Việc đưa kẹo Haribo vào Hoa Kỳ trước đây mất hàng tháng.

It could be up to 12 to 14 weeks because it had to be made in Europe.

Thời gian sản xuất có thể lên đến 12 đến 14 tuần vì sản phẩm phải được sản xuất tại Châu Âu.

Then it went on a very long boat journey.

Sau đó, nó tiếp tục một hành trình dài bằng thuyền.

Now it's a matter of weeks, with the Wisconsin factory producing about 25 different types of gummies.

Bây giờ chỉ còn là vấn đề của vài tuần, với nhà máy ở Wisconsin đang sản xuất khoảng 25 loại kẹo dẻo khác nhau.

And the Wisconsin base is key to determining what Haribo makes in the U.S.

Và cơ sở sản xuất tại Wisconsin là yếu tố quan trọng trong việc quyết định Haribo sẽ sản xuất gì tại Hoa Kỳ.

The faster you can react, the better your sales are.

Bạn phản ứng càng nhanh, doanh số bán hàng của bạn càng tốt.

Local offices run focus groups and can develop new products accordingly in shorter periods of time.

Các văn phòng địa phương tổ chức các nhóm thảo luận tập trung và có thể phát triển các sản phẩm mới phù hợp trong thời gian ngắn hơn.

We ask about both texture, flavor, but how you're going to use the product.

Chúng tôi không chỉ quan tâm đến kết cấu và hương vị của sản phẩm, mà còn muốn biết cách bạn sẽ sử dụng sản phẩm đó.

We also do the same testing for packaging, because packaging also plays an important role.

Chúng tôi cũng thực hiện các bài kiểm tra tương tự đối với bao bì, vì bao bì cũng đóng vai trò quan trọng.

All that feedback drives a very specific insight.

Tất cả phản hồi đó dẫn đến một nhận thức rất cụ thể.

What's considered good varies by region, and Haribo tailors accordingly.

Điều gì được coi là tốt phụ thuộc vào từng khu vực, và Haribo điều chỉnh cho phù hợp.

In the U.S., the original mix included Gold Bears, Happy Cola, Friendship Rings, Twin Snakes, and Happy Cherries.

Ở Hoa Kỳ, hỗn hợp ban đầu bao gồm Gold Bears, Happy Cola, Friendship Rings, Twin Snakes và Happy Cherries.

But after learning American consumers wanted the fried egg and foam heart gummies they saw in the U.K. version, Haribo swapped in those marshmallow textures.

Nhưng sau khi tìm hiểu, họ phát hiện ra rằng người tiêu dùng Mỹ muốn những viên kẹo dẻo hình trứng chiên và trái tim bọt mà họ đã thấy ở Anh.Phiên bản này, Haribo đã thay thế bằng kết cấu kẹo marshmallow. 

This strategy plays out across Haribo's 16 factories worldwide.

Chiến lược này được triển khai tại 16 nhà máy của Haribo trên toàn thế giới.

The company's manufacturing facility in Turkey, for example, makes halal-certified products to meet local demand.

Nhà máy sản xuất của công ty tại Thổ Nhĩ Kỳ, ví dụ, sản xuất các sản phẩm được chứng nhận halal để đáp ứng nhu cầu địa phương.

In a Scandinavian country, Denmark, Sweden, they love licorice and they love a strong licorice taste and even salty products. This wouldn't work in other markets.

Ở một quốc gia Bắc Âu như Đan Mạch và Thụy Điển, người dân rất yêu thích kẹo licorice và hương vị licorice đậm đà, thậm chí cả các sản phẩm mặn. Điều này sẽ không phù hợp với các thị trường khác.

So the decentralized structure helps us to be agile and to react on developments in different markets.

Vì vậy, cấu trúc phi tập trung giúp chúng tôi linh hoạt và phản ứng nhanh chóng với các thay đổi trên các thị trường khác nhau.

If demand is strong enough, Haribo will also expand its horizons.

Nếu nhu cầu đủ mạnh, Haribo cũng sẽ mở rộng quy mô hoạt động.

Take the Shimalo, the only Haribo product that includes chocolate.

Hãy thử Shimalo, sản phẩm duy nhất của Haribo có chứa sô cô la.

An existing marshmallow product was the base, but market research in Belgium showed demand for a chocolate version, so Haribo launched it there.

Sản phẩm kẹo marshmallow hiện có là nền tảng ban đầu, nhưng nghiên cứu thị trường tại Bỉ cho thấy nhu cầu về phiên bản sô-cô-la, vì vậy Haribo đã tung ra sản phẩm này tại thị trường Bỉ. Và Haribo có thể tận dụng danh mục sản phẩm quốc tế rộng lớn của mình

And Haribo can use its larger international portfolio to its benefit.

One of the big things that U.S. candy companies are facing are a lot of pressure from federal and state policymakers to transition to natural food dyes.

Một trong những điều quan trọng nhất mà Hoa Kỳ...Các công ty sản xuất kẹo đang phải đối mặt với áp lực lớn từ các nhà hoạch định chính sách liên bang và tiểu bang để chuyển sang sử dụng màu thực phẩm tự nhiên. 

Some Haribo products made in the States still have Red Forty in the ingredients, but the company already uses fruit and vegetable juices for color in other products and in other countries.

Một số sản phẩm Haribo sản xuất tại Hoa Kỳ vẫn còn chứa Red Forty trong thành phần, nhưng công ty đã sử dụng nước ép trái cây và rau củ để tạo màu cho các sản phẩm khác và ở các quốc gia khác.

We, in our current portfolio, have different types of coloring agents, different kinds of flavoring agents, so we feel very prepared to do things different or if there's regulations that change.

Hiện tại, trong danh mục sản phẩm của chúng tôi, chúng tôi có các loại chất tạo màu khác nhau và các loại chất tạo hương vị khác nhau, do đó chúng tôi cảm thấy rất sẵn sàng để thực hiện các thay đổi hoặc tuân thủ các quy định mới nếu có.

Having this factory gives us the agility to make those changes.

Việc sở hữu nhà máy này giúp chúng tôi có khả năng linh hoạt để thực hiện những thay đổi đó.

Today, Haribo produces more than 800 different products around the world, and in the past year alone, Haribo has added 2.6 million new American households to its customer base.

Hiện nay, Haribo sản xuất hơn 800 sản phẩm khác nhau trên toàn thế giới, và chỉ trong năm qua, Haribo đã thêm 2,6 triệu hộ gia đình Mỹ vào danh sách khách hàng của mình.

Different candies have their moments in the sun.

Mỗi loại kẹo đều có thời điểm tỏa sáng của riêng mình.

Gummies are really going gangbusters right now.

Sugar candy sales are up 74 percent since 2020, and with cocoa prices historically high.

Doanh số bán kẹo đường đã tăng 74% kể từ năm 2020, và với giá ca cao ở mức cao kỷ lục.

You're seeing a lot of the big confection companies rolling out, you know, new gummy products as a result.

Bạn đang thấy nhiều công ty bánh kẹo lớn tung ra thị trường các sản phẩm kẹo dẻo mới, như bạn biết đấy.

So for Haribo, on the one hand, it's great.

Với Haribo, một mặt, điều này thật tuyệt vời.

You know, they've probably got a lot of demand for their core product.

Bạn biết đấy, có lẽ họ đang có rất nhiều nhu cầu cho sản phẩm chính của mình.

On the other hand, it is inevitably going to mean more competition.

Mặt khác, điều này không thể tránh khỏi sẽ dẫn đến sự cạnh tranh gay gắt hơn.

They just have to be really nimble and adaptable and keep trying to appeal to consumers with new products to keep the sort of fire alive for gummies as long as they can.

Họ chỉ cần thật linh hoạt và thích ứng nhanh, đồng thời liên tục nỗ lực thu hút người tiêu dùng bằng các sản phẩm mới để duy trì sức hút của kẹo dẻo càng lâu càng tốt.

Subtitles ListPlay Video

Tại sao Haribo từ chối mở rộng ngoài kẹo dẻo | WSJ Kinh tế học của (Why Haribo Refuses to Expand Beyond Gummies | WSJ The Economics Of)

sort

context

strategy

determine