Name: 9 Nhà hàng bạn PHẢI THỬ ở SHIBUYA, TOKYO 🇯🇵 | Hướng dẫn du lịch Nhật Bản (9 Restaurants you MUST TRY in SHIBUYA, TOKYO 🇯🇵 | Japan Travel Guide)
Uploaded: 2025-09-29T18:14:10.000Z
Duration: 27 min 11 s
Description: Thousands of YouTube videos with English-Chinese subtitles! Now you can learn to understand native speakers, expand your vocabulary, and improve your pronunciation...

Chào mọi người, đây là Kim đây.

Chào mừng bạn quay lại kênh của tôi.

I am in Shibuya, the main hub of Tokyo where everyone must go if you are travelling to Japan.

Tôi đang ở Shibuya, trung tâm chính của Tokyo, nơi mà ai cũng phải ghé thăm nếu bạn đang du lịch đến Nhật Bản.

I always get asked the question, where do I eat when I come to Japan?

Tôi luôn được hỏi câu hỏi: "Khi đến Nhật Bản, tôi thường ăn ở đâu?"

So I thought in today's video I'm going to show you guys 9 restaurants in Shibuya Hikariya.

Vậy nên trong video hôm nay, tôi sẽ giới thiệu cho các bạn 9 nhà hàng tại Shibuya Hikariya.

So Hikariya is actually connected to all the train lines in Shibuya station so it's really convenient to get to.

Vì vậy, Hikariya thực sự kết nối với tất cả các tuyến tàu điện ngầm tại ga Shibuya, nên việc di chuyển đến đây rất thuận tiện.

So it's easy if you want to go and meet friends.

Vậy nên, việc đi gặp bạn bè sẽ rất dễ dàng.

Now of course because I'm going to go to so many restaurants I'm going to invite my friends to come along and try a bunch of different foods with me.

Tất nhiên, vì tôi sẽ ghé thăm rất nhiều nhà hàng, tôi sẽ mời bạn bè cùng đi và thử nhiều món ăn khác nhau cùng tôi.

So in Hikariya there are restaurants that are amazing and they serve traditional Japanese food which of course you must try if you are coming to Japan.

Vì vậy, ở Hikariya có những nhà hàng tuyệt vời, nơi phục vụ ẩm thực truyền thống Nhật Bản. Tất nhiên, bạn nhất định phải thử nếu có dịp đến Nhật Bản.

So let's go into Shibuya Hikariya and let's eat!

Vậy thì chúng ta hãy vào Shibuya Hikariya và cùng ăn nhé!

First we are at Komeraku and they are known for Ochazuke.

Đầu tiên, chúng ta đến Komeraku và nơi đây nổi tiếng với món Ochazuke.

Ochazuke là trà Nhật Bản và dashi.

They usually put it in rice so it turns into a porridge.

Họ thường cho nó vào cơm để nó trở thành cháo.

We're going to get a Teishoku which is like a Japanese set menu.

Chúng ta sẽ gọi một phần Teishoku, tương tự như một thực đơn set của Nhật Bản.

My first meal is two types of Maguro which is tuna.

Bữa ăn đầu tiên của tôi là hai loại Maguro, tức là cá ngừ.

So what I'm going to do first is eat the tuna, a little bit of it first and then I'm going to put the rice into this bowl and we're going to pour the soup into this bowl and it's going to change the flavour completely.

Đầu tiên, tôi sẽ ăn cá ngừ, một ít trước tiên, sau đó tôi sẽ cho cơm vào tô này và chúng ta sẽ đổ súp vào tô này, và điều đó sẽ thay đổi hoàn toàn hương vị.

We can also add some seaweed and katsuo to the soup.

Chúng ta cũng có thể thêm một ít rong biển và katsuo vào súp.

Hải sản ở đây tươi ngon vô cùng.

Tôi rất thích cá ngừ băm nhuyễn.

Vậy là bây giờ chúng ta đã có món Ochazuke.

Điều này khiến hương vị trở nên tuyệt vời.

So instead of just plain rice, the rice is now flavoured with dashi which is stock and it's so light.

Thay vì chỉ là gạo trắng thông thường, gạo bây giờ được nêm với dashi (nước dùng) và nó rất nhẹ.

And also we can add the little popping bits in here to give it a little bit more texture.

Và chúng ta cũng có thể thêm những mảnh nhỏ giòn vào đây để tăng thêm độ giòn cho món ăn.

Next we're at Cafe Over Canal and this is a French-Japanese fusion restaurant.

Tiếp theo, chúng ta đến Cafe Over Canal, một nhà hàng kết hợp ẩm thực Pháp và Nhật Bản.

For example, with the Omurice, they do the omelette in a souffle style.

Ví dụ, với món Omurice, họ làm trứng tráng theo phong cách soufflé.

Đó thực sự là điều rất thú vị.

Chúng ta cũng sẽ có một số bánh crepe.

So because we have so many restaurants to go to today, our first guest is Kanoko and we're going to have Omurice and crepes.

Vì hôm nay chúng ta có rất nhiều nhà hàng để ghé thăm, vị khách đầu tiên của chúng ta là Kanoko và chúng ta sẽ thưởng thức Omurice và crepes.

Trứng mềm xốp hơn bình thường.

And because of that, it's lighter than a normal Omurice.

Và vì vậy, nó nhẹ hơn so với một món Omurice thông thường.

Yeah, I feel like I can definitely eat this whole thing.  Okay, bye Kanoko.

Ừ, tớ cảm thấy mình có thể ăn hết cả món này. Được rồi, tạm biệt Kanoko.

But the rice is more dense and it's more sticky.

Nhưng gạo này dày hơn và dính hơn.

Nó hoạt động hoàn hảo với quả trứng này.

Vậy nên, món tráng miệng của chúng tôi là một chiếc bánh crepe trái cây.

This tastes so different to the other crepes I've had in Japan.

Món này có vị khác hẳn so với những chiếc bánh crepe khác mà tôi đã từng ăn ở Nhật Bản.

Now, this season, it has so many strawberries.

Bây giờ, mùa này, có rất nhiều dâu tây.

The cream is really fresh and light.  That is amazing.

Kem này thật sự tươi mát và nhẹ nhàng. Thật tuyệt vời.

But this is more of a French crepe rather than Japanese.

Nhưng đây là loại bánh crepe kiểu Pháp chứ không phải kiểu Nhật.

Bạn có thể hoàn thành tất cả những điều này.

Ồ vâng, tôi có thể hoàn thành tất cả những điều này.

Đó giống như kem gelato hơn, phải không?

Chúng ta sẽ tận hưởng điều này.

This is the place I really wanted to show you guys.

Đây chính là nơi mà tôi thực sự muốn giới thiệu cho các bạn.

Now, it kind of looks like a little grocery store, but it's actually a shop and a cafe.

Bây giờ, nó trông giống như một cửa hàng tạp hóa nhỏ, nhưng thực ra đó là một cửa hàng và một quán cà phê.

So the shop, it has a selection of different ingredients all over Japan.

Vậy nên, cửa hàng này có một bộ sưu tập các nguyên liệu đa dạng từ khắp Nhật Bản.

But then there's a cafe that showcases that.

Nhưng có một quán cà phê thể hiện điều đó.

So we're going to go in, have a look at the menu.

Vậy chúng ta sẽ vào trong, xem qua thực đơn.

And also this place, they like to showcase different prefectures around Japan.

Và cũng tại nơi này, họ thường giới thiệu các tỉnh khác nhau trên khắp Nhật Bản.

So 47, the reason for that number is because there are 47 prefectures in Japan.

Số 47, lý do cho con số này là vì Nhật Bản có 47 tỉnh.

And every month, they showcase a different prefecture, so the menu changes.

Và mỗi tháng, họ giới thiệu một tỉnh khác nhau, vì vậy thực đơn sẽ thay đổi.

This time, we are going to be eating food from Gifu Prefecture.

Lần này, chúng ta sẽ thưởng thức các món ăn từ tỉnh Gifu.

So it's super exciting, and it's cool that they showcase foods from all over Japan.

Thật là thú vị, và thật tuyệt vời khi họ giới thiệu các món ăn từ khắp nơi trên Nhật Bản.

So, I mean, you're in Tokyo, but you can try food from different prefectures in Japan.

Vậy nên, ý tôi là, bạn đang ở Tokyo, nhưng bạn có thể thử các món ăn từ các tỉnh khác nhau của Nhật Bản.

Đây là bữa trưa Keichan, phải không?

Kachira wa Gifu no kyoudo ryouri ni keichan to yo ryouri ga arimashite.

Kachira là một món ăn truyền thống của Gifu, kết hợp giữa ẩm thực Keichan và ẩm thực Yo.

So this is the Teishoku set menu, and it's from Gifu Prefecture.

Đây là thực đơn set Teishoku, và nó đến từ tỉnh Gifu.

Subtitles ListPlay Video

9 Nhà hàng bạn PHẢI THỬ ở SHIBUYA, TOKYO 🇯🇵 | Hướng dẫn du lịch Nhật Bản (9 Restaurants you MUST TRY in SHIBUYA, TOKYO 🇯🇵 | Japan Travel Guide)

bunch

apparently

cholesterol

bit