Name: Nấm: Thuốc hay huyền thoại? ⏲️ 6 Minute English (Mushrooms: Medicine or myth? ⏲️ 6 Minute English)
Uploaded: 2025-11-30T03:22:11.000Z
Duration: 6 min 14 s
Description: Thousands of YouTube videos with English-Chinese subtitles! Now you can learn to understand native speakers, expand your vocabulary, and improve your pronunciation...

Six Minute English from BBCLearningEnglish.com hello, this is Six Minute English from BBC Learning English.

Xin chào, đây là Six Minute English từ BBC Learning English.

Do the names Lion's Mane or Turkey Tail mean anything to you, Neil?

Neil ơi, cái tên Lion's Mane hay Turkey Tail có gợi cho bạn điều gì không?

Lion's Mane and Turkey Tail sounds like things you might find in the zoo.

Lion's Mane và Turkey Tail nghe giống những thứ bạn có thể tìm thấy ở sở thú vậy.

Good guess, but that's they are actually the names of mushrooms.

Đoán hay đấy, nhưng thực ra chúng là tên của các loại nấm.

Lion's Mane is a white hairy mushroom found across Asia.

Lion's Mane là một loại nấm trắng, có lông, được tìm thấy ở khắp châu Á.

And Turkey Tail is a brown fan shaped fungus which looks a bit like, well, a turkey's tail.

Còn Turkey Tail là một loại nấm hình quạt màu nâu, trông hơi giống, ừm, đuôi của một con gà tây.

But if you haven't already heard these names, you probably will soon because these mushrooms are becoming popular as medicine.

Nhưng nếu bạn chưa nghe những cái tên này, có lẽ bạn sẽ sớm nghe thôi, bởi vì những loại nấm này đang trở nên phổ biến như thuốc.

Throughout history, our ancestors used mushrooms as food, but

Trong suốt lịch sử, tổ tiên chúng ta đã sử dụng nấm làm thực phẩm, nhưng

also as medicine for physical problems and mental illnesses like depression.

cũng như thuốc chữa các vấn đề sức khỏe thể chất và bệnh tâm thần như trầm cảm.

In the 21st century, this medicine is being rediscovered and marketed.

Trong thế kỷ 21, loại thuốc này đang được tái khám phá và tiếp thị.

Ngày nay, nấm là một ngành kinh doanh lớn.

In 2021, the global medicinal mushroom market was valued at $26 billion and growing.

Năm 2021, thị trường nấm dược liệu toàn cầu được định giá 26 tỷ đô la và đang tăng trưởng.

But how real are the supposed health benefits of mushrooms?

Nhưng những lợi ích sức khỏe được cho là của nấm có thực sự như vậy không?

In this program we'll be finding out, along with some useful new vocabulary.

Trong chương trình này, chúng ta sẽ tìm hiểu, cùng với một số từ vựng mới hữu ích.

But first I have a question for you, Beth.

Nhưng trước tiên, tôi có một câu hỏi dành cho bạn, Beth.

Neither plant nor animal mushrooms are mysterious and amazing things.

Không phải thực vật cũng không phải động vật, nấm là những thứ bí ẩn và tuyệt vời.

But which of the following statements about mushrooms is actually true?

Nhưng phát biểu nào sau đây về nấm là đúng?

A, most mushrooms are poisonous, B some mushrooms can fly, or C some mushrooms glow in the dark.

A, hầu hết nấm đều độc, B một số nấm có thể bay, hoặc C một số nấm phát sáng trong bóng tối.

Tôi nghĩ một số loại nấm phát sáng trong bóng tối.

Ok Beth, we'll find out if that's true at the end of the program.

Được rồi Beth, chúng ta sẽ biết điều đó có đúng không vào cuối chương trình.

Scientific researcher Dr. Emily Leeming has been studying the medicinal properties of mushrooms for King's College London.

Tiến sĩ Emily Leeming, nhà nghiên cứu khoa học, đã nghiên cứu đặc tính dược liệu của nấm cho King's College London.

She shared her discoveries with Sheila Dhillon, presenter of the BBC Radio 4 programme the Food Chain.

Bà đã chia sẻ những khám phá của mình với Sheila Dhillon, người dẫn chương trình Radio 4 của BBC, The Food Chain.

So I think these mushrooms are very much having a moment right now.

Vì vậy, tôi nghĩ những loại nấm này đang rất được quan tâm lúc này.

They're kind of labeled as super brain drugs.

Chúng được dán nhãn là "siêu thuốc bổ não".

So things are going to potentially help with lessening anxiety, improving, potentially depression.

Vì vậy, chúng có khả năng giúp giảm lo âu, cải thiện, có thể là cả trầm cảm.

It's very much about these mind benefits that we're seeing the labels on the claims getting put out there.

Nó liên quan nhiều đến những lợi ích cho tâm trí mà chúng ta thấy các nhãn hiệu và tuyên bố đang đưa ra.

Bạn nghĩ gì về những tuyên bố đó?

I think that at the moment they seem to be quite overblown.

Tôi nghĩ rằng hiện tại chúng có vẻ hơi quá lời.

We don't have as much evidence on humans at all.

Chúng ta không có nhiều bằng chứng trên người chút nào.

Dr. Leeming says that right now medicinal mushrooms are having a moment.

Tiến sĩ Leeming nói rằng hiện tại nấm dược liệu đang rất được ưa chuộng.

If something is having a moment, it's very popular or fashionable at a particular time.

Nếu một thứ gì đó đang "có một khoảnh khắc", nghĩa là nó rất phổ biến hoặc thời thượng vào một thời điểm nhất định.

Mushrooms are popular due to the claims about what they can do, for example, reduce depression.

Nấm trở nên phổ biến nhờ những tuyên bố về những gì chúng có thể làm, ví dụ như giảm trầm cảm.

A claim is a statement that something is true, although it cannot be proved and others might not believe it.

Tuyên bố là một khẳng định rằng điều gì đó là đúng, mặc dù không thể chứng minh và người khác có thể không tin.

Leeming thinks some of the claims made about mushrooms are overblown, exaggerated to seem more significant than they really are.

Leeming cho rằng một số tuyên bố về nấm là quá lời, phóng đại để có vẻ quan trọng hơn thực tế.

The Problem is that to sell something as medicine, you need scientific proof of its benefits.

Vấn đề là để bán thứ gì đó như thuốc, bạn cần bằng chứng khoa học về lợi ích của nó.

You might feel less stressed after drinking chamomile tea, but

Bạn có thể cảm thấy bớt căng thẳng sau khi uống trà hoa cúc, nhưng

that doesn't mean you can legally call chamomile a medicine, even though it's been used for centuries to help people relax.

điều đó không có nghĩa là bạn có thể hợp pháp gọi hoa cúc là thuốc, mặc dù nó đã được sử dụng hàng thế kỷ để giúp mọi người thư giãn.

However, that hasn't discouraged many from experimenting, especially young people.

Tuy nhiên, điều đó không ngăn cản nhiều người thử nghiệm, đặc biệt là giới trẻ.

Emma Clifford works for food research organization Mintel.

Emma Clifford làm việc cho tổ chức nghiên cứu thực phẩm Mintel.

Here she discusses young people's attitude towards mushrooms for BBC Radio 4 program Food Chain.

Tại đây, cô ấy thảo luận về thái độ của giới trẻ đối với nấm cho chương trình Food Chain của BBC Radio 4.

Lots of people absolutely want there to be scientific proof for health claims on food and drink because there still is a fair amount of skepticism, distrust and general confusion around functionality.

Rất nhiều người hoàn toàn muốn có bằng chứng khoa học cho các tuyên bố về sức khỏe trên thực phẩm và đồ uống vì vẫn còn khá nhiều sự hoài nghi, thiếu tin tưởng và nhầm lẫn chung xung quanh tính năng của chúng.

However, I also think that for many consumers, the medicinal properties of certain ingredients based on natural and holistic ancient wisdom may be just as compelling, if not more so, than knowledge based on on modern science and clinical trials.

Tuy nhiên, tôi cũng nghĩ rằng đối với nhiều người tiêu dùng, các đặc tính dược liệu của một số thành phần dựa trên sự khôn ngoan cổ xưa, tự nhiên và toàn diện có thể cũng hấp dẫn, nếu không muốn nói là hơn, so với kiến thức dựa trên khoa học hiện đại và c

And I think many people, young people in particular, they're just really intrigued to give these ingredients a go.

Và tôi nghĩ nhiều người, đặc biệt là giới trẻ, họ rất tò mò muốn thử các thành phần này.

People want scientific evidence that what they are taking is good for them.

Mọi người muốn có bằng chứng khoa học rằng những gì họ đang dùng là tốt cho họ.

But many are also convinced by ancient wisdom, a phrase referring to knowledge, philosophy and beliefs that existed before the arrival of Christianity in Europe.

Nhưng nhiều người cũng bị thuyết phục bởi sự khôn ngoan cổ xưa, một cụm từ chỉ kiến thức, triết học và niềm tin tồn tại trước khi Kitô giáo đến châu Âu.

Ancient knowledge about medicinal plants has been kept alive and and some trust this wisdom more than modern medicine.

Kiến thức cổ xưa về các loại cây dược liệu đã được gìn giữ và một số người tin tưởng vào sự khôn ngoan này hơn y học hiện đại.

Young people are especially prepared to give mushrooms a go.

Giới trẻ đặc biệt sẵn sàng thử nấm.

If you give something a go, you try doing something to see if you like it.

Nếu bạn thử một cái gì đó, bạn sẽ thử làm điều gì đó để xem bạn có thích nó không.

They find them interesting and want to know more, which is not surprising given some of the amazing things mushrooms can do.

Họ thấy chúng thú vị và muốn tìm hiểu thêm, điều này không có gì ngạc nhiên khi xét đến một số điều tuyệt vời mà nấm có thể làm.

I think it's time to reveal the answer to your question, Neil.

Tôi nghĩ đã đến lúc tiết lộ câu trả lời cho câu hỏi của bạn, Neil.

I guessed one of the amazing things some mushrooms can do is glow in the dark.

Tôi đoán một trong những điều tuyệt vời mà một số loại nấm có thể làm là phát sáng trong bóng tối.

About 80 species of fungi are bioluminescent, meaning they really do glow in the dark.

Khoảng 80 loài nấm có khả năng phát quang sinh học, nghĩa là chúng thực sự phát sáng trong bóng tối.

Ok, let's recap the vocabulary we've learned in this program, starting with having a moment.

Ok, hãy cùng ôn lại từ vựng chúng ta đã học trong chương trình này, bắt đầu với "having a moment".

A phrase meaning to be popular or fashionable at a particular time.

Một cụm từ có nghĩa là phổ biến hoặc hợp thời trang vào một thời điểm nhất định.

A claim is a statement that something is true or a fact, although it cannot be proved and others might not believe it.

Tuyên bố là một khẳng định rằng điều gì đó là đúng hoặc là sự thật, mặc dù không thể chứng minh và người khác có thể không tin.

The adjective overblown means exaggerated to seem bigger or more important than it really is.

Tính từ "overblown" có nghĩa là phóng đại để có vẻ lớn hơn hoặc quan trọng hơn thực tế.

In Britain, the phrase ancient wisdom describes pagan knowledge, philosophy and beliefs that existed before Christianity.

Ở Anh, cụm từ "ancient wisdom" mô tả kiến thức, triết học và tín ngưỡng ngoại giáo tồn tại trước Kitô giáo.

Nếu bạn "give something a go", bạn thử làm điều gì đó để xem bạn có thích nó không.

And finally, when someone is intrigued by something strange or mysterious, they are very interested and want to know more.

Và cuối cùng, khi ai đó bị cuốn hút bởi một điều gì đó kỳ lạ hoặc bí ẩn, họ rất quan tâm và muốn tìm hiểu thêm.

Join us next time for more new useful vocabulary here at 6 Minute English.

Hãy cùng chúng tôi vào lần tới để học thêm từ vựng hữu ích mới tại 6 Minute English.

6 Minute English from BBCLearningEnglish.com.

6 Minute English từ BBCLearningEnglish.com.