Name: Thử món Há Cảo Ngon Tuyệt Vời Nhất ở Thủ Phủ Gyoza Nhật Bản (Trying the BEST Dumplings in Japan’s Gyoza Capital)
Uploaded: 2026-01-04T18:29:41.000Z
Duration: 33 min 32 s
Description: Thousands of YouTube videos with English-Chinese subtitles! Now you can learn to understand native speakers, expand your vocabulary, and improve your pronunciation...

Welcome to Utsunomiya in Tochigi Prefecture, which is famous for gyoza.

Chào mừng các bạn đến với Utsunomiya, Tỉnh Tochigi, nơi nổi tiếng với món gyoza.

Tôi không biết các bạn có nhận ra không, nhưng

we're actually standing next to a statue right outside of Itsunomiya Station, which is the gyoza Z, which is a mixture of the statue of Venus and a gyoza.

thực ra chúng ta đang đứng cạnh một bức tượng ngay bên ngoài Ga Itsunomiya, đó là bức tượng gyoza Z, là sự kết hợp giữa tượng thần Venus và một chiếc gyoza.

Wow, trông giống nhau một cách hoàn hảo.

And the gyoza wrapper kind of looking like the shell from the statue.

Và lớp vỏ gyoza trông giống như vỏ sò của bức tượng vậy.

But Utsunomiya apparently is known for all of its vegetables.

Nhưng Utsunomiya rõ ràng nổi tiếng về tất cả các loại rau củ của mình.

It grows a lot of cabbage and chives, and

Nó trồng nhiều bắp cải và hẹ, và

I think that's the reason that there's so much gyoza.

Tôi nghĩ đó là lý do tại sao có nhiều gyoza đến vậy.

So apparently the story is back after World War II.

Vậy rõ ràng câu chuyện là sau Thế chiến thứ hai.

Japanese soldiers came back from China and brought the recipe for jiaozi, that's dumplings in English.

Các binh sĩ Nhật Bản trở về từ Trung Quốc và mang theo công thức làm jiaozi, tức là bánh chẻo trong tiếng Anh.

But apparently it was then suited more to Japanese tastes, and that's how we have gyoza here today.

Nhưng rõ ràng là sau đó nó đã được điều chỉnh cho phù hợp hơn với khẩu vị của người Nhật, và đó là cách chúng ta có gyoza ở đây ngày nay.

You know, this statue, I guess it's kind of the rock that's been used and stuff.

Bạn biết đấy, bức tượng này, tôi đoán nó giống như tảng đá đã được sử dụng và những thứ tương tự.

This is definitely giving, like, fried gyoza vibes.

Cái này đúng là mang đậm phong cách gyoza chiên luôn.

The oil sort of like spatter on it versus, like, a boiled one, actually.

Dầu ăn kiểu như văng lên trên đó so với, kiểu, loại luộc ấy.

Apparently the Chinese version was boiled, and then they started frying it here.

Hình như phiên bản của Trung Quốc là luộc, rồi sau đó họ bắt đầu chiên nó ở đây.

Đó là những gì tôi đọc được.

Kiểm tra lại thông tin giúp tôi nhé.

Tôi không hoàn toàn chắc chắn, nhưng

here in Utenomiya, there are so many different restaurants with different variations of gyoza, different toppings, different styles, and

ở Utsunomiya này, có rất nhiều nhà hàng khác nhau với các biến tấu gyoza khác nhau, các loại topping khác nhau, các kiểu khác nhau, và

we're going to eat our way through the town today.

hôm nay chúng ta sẽ ăn hết cả thị trấn này.

All I got was a message from Fury saying, like, hey, we're doing a gyoza.

Tôi chỉ nhận được tin nhắn từ Fury kiểu như, này, chúng ta đi ăn gyoza đây.

So come with us on a little journey, a gyoza adventure.

Vậy hãy cùng chúng tôi trong một chuyến đi nhỏ, một cuộc phiêu lưu gyoza.

And let's see what ones we enjoy the best.

Và xem chúng ta thích loại nào nhất nhé.

We have arrived at Gyoza Dori or Gyoza Street.

Chúng ta đã đến Gyoza Dori hay còn gọi là Phố Gyoza.

There seems to be some lines outside some of the stores.

Có vẻ như có một vài hàng người xếp bên ngoài một vài cửa hàng.

Gyoza được trang trí trên đèn đường.

We're gonna go and find some gyoza for us to try, because we gotta start the day somehow.

Chúng ta sẽ đi tìm chút gyoza để thử, vì ngày mới phải bắt đầu bằng cái gì đó chứ.

Một vài sự thật thú vị về Utsunomiya.

It actually, for 15 years in a row, was number one in.

Thực tế, trong 15 năm liên tiếp, nơi đây đứng đầu.

In Japan for the number of gyoza bought by households.

Tại Nhật Bản về số lượng gyoza mà các hộ gia đình mua.

Không thực sự có quy tắc nào cả.

There's not really a definition of what makes it utsunomiya gyoza.

Không có định nghĩa rõ ràng về những gì làm nên gyoza Utsunomiya.

But some of the shops here are really, really old.

Nhưng một số cửa hàng ở đây thực sự rất lâu đời.

And some of them just kind of had new takes when it comes to gyoza.

Và một số nơi đã có những cách làm mới khi nói đến gyoza.

Make them a little fancy, add some different toppings.

Làm chúng hơi cầu kỳ một chút, thêm các loại topping khác nhau.

I like that there isn't a definition because, you know, some places, they can be really strict about that.

Tôi thích việc không có một định nghĩa nào, vì bạn biết đấy, ở một số nơi, họ có thể rất khắt khe về điều đó.

And you're like, oh, like, you can't do that.

Và bạn kiểu, ồ, như là, bạn không thể làm vậy.

You can't have, you know, Kobe beef on a stick or wagyu on a stick, whatever here.

Bạn không thể có, bạn biết đấy, thịt bò Kobe xiên que hay wagyu xiên que, hay bất cứ thứ gì ở đây.

Bạn đang ở Utsunomiya, bạn có gyoza.

Anyway, we're gonna go down the street, see what we can find and get to eating.

Dù sao thì, chúng ta sẽ đi xuống phố, xem có gì hay ho và bắt đầu ăn thôi.

Tôi không để ý mấy cái đèn đường.

Tìm được một chỗ ngồi đẹp ghê.

Cái này nóng hổi và sẵn sàng rồi.

Two different places, two different shops.

Hai chỗ khác nhau, hai cửa hàng khác nhau.

Vậy Musashi là một cửa hàng rất cũ.

It was opened in 1965, so it's 60 years old.

Nó được mở vào năm 1965, nên đã 60 năm tuổi rồi.

And both of these stores, they only sell gyoza.

Và cả hai cửa hàng này, họ chỉ bán gyoza.

Của tôi bán yaki gyoza và sui gyoza.

Vậy là loại chiên áp chảo và loại luộc.

And your sells one more which is a deep fried.

Còn của bạn bán thêm một loại nữa là loại chiên ngập dầu.

Subtitles ListPlay Video

Thử món Há Cảo Ngon Tuyệt Vời Nhất ở Thủ Phủ Gyoza Nhật Bản (Trying the BEST Dumplings in Japan’s Gyoza Capital)

stuff

apparently

awesome

present