Name: Xem lông mày của bạn! Đầu bếp José Andrés đang nấu ăn với lửa (Watch Your Eyebrows! Chef José Andrés Is Cooking With Fire)
Uploaded: 2026-03-19T17:03:28.000Z
Duration: 7 min 57 s
Description: Thousands of YouTube videos with English-Chinese subtitles! Now you can learn to understand native speakers, expand your vocabulary, and improve your pronunciation...

Ladies and gentlemen, my next guest is a chef and humanitarian whose charity, World Central Kitchen, has provided disaster relief to millions all over the world.

Thưa quý vị, vị khách mời tiếp theo của tôi là một đầu bếp và nhà hoạt động nhân đạo, người mà tổ chức từ thiện của ông, World Central Kitchen, đã cung cấp viện trợ thảm họa cho hàng triệu người trên khắp thế giới.

Please welcome back to the Late show, my friend and yours, Chef Jose Andres.

Xin chào mừng trở lại với Late show, người bạn của tôi và của quý vị, Đầu bếp Jose Andres.

Before we begin, I just want to put it out there.

Trước khi bắt đầu, tôi chỉ muốn nói rõ.

I always have fun talking to you and cooking with you.

Tôi luôn cảm thấy vui khi nói chuyện và nấu ăn cùng ông.

I can rarely follow what we're supposed to be doing, but I just want to ask you this.

Tôi hiếm khi theo kịp những gì chúng ta được cho là đang làm, nhưng tôi chỉ muốn hỏi ông điều này.

There's a fire marshal backstage with an extinguisher.

Có một lính cứu hỏa ở hậu trường với bình chữa cháy.

Is this going to be a particularly dangerous meal?

Đây sẽ là một bữa ăn đặc biệt nguy hiểm sao?

Chúng ta đã trải qua vài vụ cháy trước đây rồi.

And now what I love after so many years with you.

Và giờ đây điều em yêu sau bao năm gắn bó với anh.

Là em không biết làm thế nào để làm cái này.

Giờ anh hiểu tiếng Anh của em rồi đấy.

Thank you for giving this opportunity to this humble immigrant.

Cảm ơn anh đã cho người nhập cư khiêm tốn này cơ hội này.

No, thank for what you brought to our country.

Không, cảm ơn vì những gì anh đã mang đến đất nước chúng ta.

Now, that is an open flame, and that is rum.

Giờ thì, đó là ngọn lửa trần, và đó là rum.

Và em thích đôi lông mày của mình.

So I don't know if this is my last time I'm cooking here with you.

Nên em không biết đây có phải là lần cuối em nấu ăn ở đây với anh không.

I have to make a dish that brings memory of home.

Em phải làm một món ăn gợi nhớ về quê nhà.

But in strange ways, brings memory of who you are.

Nhưng theo những cách kỳ lạ, gợi nhớ về con người thật của bạn.

Được rồi, một muỗng cà phê rum.

And in Catalonia, when I grew up in the Costa Brava, in the beaches, at night, after sunset.

Và ở Catalonia, khi tôi lớn lên ở Costa Brava, trên bãi biển, vào ban đêm, sau khi mặt trời lặn.

Mọi người sẽ bắt đầu đốt thứ này.

Nhưng bạn có thể cho nó vào nhãn không?

Và mọi người sẽ bắt đầu đốt cái này.

And as they make the fire, they will begin singing songs.

Và khi họ đốt, họ sẽ bắt đầu hát những bài hát.

Songs from Cuba, from the Spanish American War, all the sailors that came back.

Những bài hát từ Cuba, từ Spanish American War, tất cả những thủy thủ đã trở về.

And the songs will always have the same rhythm, the rhythm of the waves.

Và những bài hát sẽ luôn có cùng nhịp điệu, nhịp điệu của những con sóng.

Và khi mọi người hát những bài hát khác nhau.

And then we put sugar, and we put cinnamon, and we put coffee beans.

Rồi chúng ta cho đường, quế và hạt cà phê vào.

Chúng ta có thể hạ đèn xuống không?

Mọi người đừng làm cái này ở nhà nhé.

And then you put coffee to finish to extinguish the fire.

Rồi sau đó bạn cho cà phê vào để dập lửa.

Subtitles ListPlay Video

Xem lông mày của bạn! Đầu bếp José Andrés đang nấu ăn với lửa (Watch Your Eyebrows! Chef José Andrés Is Cooking With Fire)

rhythm

grab

audience

mess