capsaicin
US /kæp'seɪsɪn/
・UK /kæp'seɪəsɪn/
A1 sơ cấp
n. (u.)danh từ không đếm đượccapxaixin
Phụ đề video
Chú Roger Thực Sự Thích Một Món Cơm Chiên??? | Next Level Kitchen (Uncle Roger Actually Likes A Fried Rice Dish??? | Next Level Kitchen)
- Um, that's from the capsaicin in the chilies, right?
Và tôi chỉ cần để chúng rã đông vì chúng gần như đã chín rồi.
- Capsaicin?
Và tôi không muốn nấu quá chín chúng.
Nước hầm xương chống viêm tuyệt vời của tôi cho sức khỏe đường ruột và hệ miễn dịch (My ultimate anti-inflammatory bone broth for gut health and immunity)
- One of the best impacts of chili comes from a compound called capsaicin.
Bạn có thể bỏ qua ớt nếu không thích vị cay.
- One of the best impacts of chili come from a compound called capsaicin.
Một trong những tác động tuyệt vời nhất của ớt đến từ một hợp chất gọi là capsaicin.
Nợ và Thâm hụt. Khác nhau như thế nào? | Ngày 24 tháng 10 năm 2023 (Debt and Deficit. What's the Difference? | October 24, 2023)
- The Scoville scale was invented by pharmacologist, Wilbur Scoville in 1912 to measure the spiciness of peppers and chilies generally related to their capsaicin, the chemical that makes them spicy.
- The Scoville scale was invented by pharmacologist Wilbur Scoville in 1912 to measure the spiciness of peppers and chilies generally related to their capsaicin, the chemical that makes them spicy.
Nó có chỉ số trung bình là 2,69 triệu đơn vị nhiệt Scoville.
Tại sao lại là Muối & Tiêu? (Why Salt & Pepper?)
- It gets its heat from a chemical called piperine, rather than capsaicin, like those confusingly named fruits of the chili pepper family.
Vì hầu hết vi khuẩn có hại không thể phát triển trong điều kiện nhiều muối. Nhưng rõ ràng
- It gets its heat from a chemical called piperine. Rather than capsaicin like
Nó có vị cay từ một hóa chất gọi là piperine. Thay vì capsaicin như
Thử thách ớt Jacksgap với Jamie Oliver (JacksGap chilli challenge with Jamie Oliver)
- In these gorgeous things is a little chemical called capsaicin.
Trong những thứ tuyệt vời này là một hóa chất nhỏ gọi là capsaicin.
The Biggest Candy Failures Of All Time
- Some food reviewers praised the spicy Skittles, comparing them favorably to more popular capsaicin confections like chili chocolates.
Một số nhà phê bình thực phẩm đã ca ngợi Skittles cay, so sánh chúng một cách thuận lợi với các loại bánh kẹo capsaicin phổ biến hơn như sô cô la ớt.
Can Spicy Food Kill Your Sense of Taste? - Your Worst Fears Confirmed
- Foods are made spicy by the chemical capsaicin.
Thực phẩm trở nên cay là nhờ hóa chất capsaicin.
- Chemists say capsaicin can numb your tongue, but it cannot kill your taste buds.
Các nhà hóa học nói rằng capsaicin có thể làm tê lưỡi bạn, nhưng nó không thể giết chết vị giác của bạn.
What If You Ate the Hottest Pepper?
- First, the high concentration of capsaicin, the chemical that causes spiciness in peppers, binds to a nerve receptor in your mouth.
Đầu tiên, nồng độ capsaicin cao, hóa chất gây cay trong ớt, liên kết với thụ thể thần kinh trong miệng bạn.
- You can alleviate some of the painful burning in your mouth by drinking milk which contains casein, a protein that neutralizes the pepper's capsaicin.
Bạn có thể giảm bớt một số cảm giác nóng rát đau đớn trong miệng bằng cách uống sữa có chứa casein, một loại protein trung hòa capsaicin của ớt.
Why we learn to love spicy food
- Most spiciness is caused by one of two chemicals: Allylisothiocyanite, which is what you find in wasabi or mustard, and capsaicin, which is what you find in peppers.
Hầu hết vị cay là do một trong hai hóa chất gây ra: Allylisothiocyanite, là thứ bạn tìm thấy trong wasabi hoặc mù tạt, và capsaicin, là thứ bạn tìm thấy trong ớt.
- Well, the way your body reacts to capsaicin is the same way it reacts to high temperatures.
Chà, cách cơ thể bạn phản ứng với capsaicin cũng giống như cách nó phản ứng với nhiệt độ cao.