【TED-Ed】Khoa học về salad macaroni: Một hỗn hợp có gì? - Josh Kurz (【TED-Ed】The science of macaroni salad: What's in a mixture? - Josh Kurz)

Bạn có bao giờ thắc mắc điều gì làm nên món salad nui... đúng chất salad nui không? Video thú vị này sẽ đi sâu vào khoa học về hỗn hợp, giải thích các khái niệm như keo và huyền phù qua một ví dụ hấp dẫn! Bạn sẽ bỏ túi ngay những từ vựng tuyệt vời về hóa học thực phẩm và khoa học đời thường.