Name: Singapore đang sử dụng công nghệ để phát triển nông nghiệp mà không cần đất canh tác. (How Singapore is using tech to grow food without farmland)
Uploaded: 2025-07-28T19:53:32.000Z
Duration: 8 min 45 s
Description: Thousands of YouTube videos with English-Chinese subtitles! Now you can learn to understand native speakers, expand your vocabulary, and improve your pronunciation...

This is your typical bowl of salad, but have you ever wondered where your fresh greens come from?

Đây là một tô salad thông thường, nhưng bạn đã bao giờ tự hỏi rau xanh tươi ngon trong tô salad của mình đến từ đâu chưa?

Or how they even ended up on our shelves?

Hoặc làm thế nào mà chúng lại xuất hiện trên kệ hàng của chúng ta?

One partnership is bringing technology and modern farming together to advance agriculture and be the nation.

Một liên minh đang kết hợp công nghệ và nông nghiệp hiện đại để phát triển nông nghiệp và trở thành quốc gia hàng đầu.

Artisan Green is an indoor hydroponics farm based in Singapore.

Artisan Green là một trang trại thủy canh trong nhà có trụ sở tại Singapore.

We are a commercial farm that supplies to not just the retail supermarkets, but also to the hotels, restaurants and cafes in Singapore.

Chúng tôi là một trang trại thương mại cung cấp sản phẩm không chỉ cho các siêu thị bán lẻ mà còn cho các khách sạn, nhà hàng và quán cà phê tại Singapore.

If we are talking about a tech for sustainability, this was a very good example of what we can do.

Nếu chúng ta đang nói về công nghệ cho sự bền vững, đây là một ví dụ rất tốt về những gì chúng ta có thể làm.

Together, they are building a farm management system designed to transform modern farming with automation and digitalization.

Cùng nhau, họ đang xây dựng một hệ thống quản lý trang trại được thiết kế để chuyển đổi nông nghiệp hiện đại thông qua tự động hóa và số hóa.

So for the farm management system, we have different modules inside.

Vì vậy, đối với hệ thống quản lý trang trại, chúng tôi có các mô-đun khác nhau bên trong.

So we have modules whereby it manages the nutrients, lighting as well, and also the environmental parameters.

Vậy chúng ta có các mô-đun quản lý dinh dưỡng, ánh sáng và các thông số môi trường.

For this collaboration, what we are trying to do is increase the amount of yields that we have using lesser resources such as manpower.

Trong hợp tác này, mục tiêu của chúng tôi là tăng sản lượng bằng cách sử dụng ít nguồn lực hơn, đặc biệt là nhân lực.

We found Artisan Green as a partner because they are focusing on building up vertical farms to ensure the food security of Singapore.

Chúng tôi đã chọn Artisan Green làm đối tác vì họ tập trung vào việc phát triển các trang trại thẳng đứng để đảm bảo an ninh lương thực cho Singapore.

And at the same moment, we would like to introduce our technology to see how we can support them.

Và cùng lúc đó, chúng tôi xin giới thiệu công nghệ của mình để xem chúng tôi có thể hỗ trợ họ như thế nào.

And also, of course, generating healthy food for us.

Và tất nhiên, việc sản xuất thực phẩm lành mạnh cho chúng ta.

Behind many thriving farms is a story of collaboration.

Đằng sau nhiều trang trại phát triển thịnh vượng là một câu chuyện về sự hợp tác.

And this one began with a shared vision for sustainable food production.

Và câu chuyện này bắt đầu từ một tầm nhìn chung về sản xuất thực phẩm bền vững.

Having a first contact with Ray and discussing what we want to do was exciting.

Lần đầu tiên gặp Ray và thảo luận về những gì chúng ta muốn làm thật sự rất thú vị.

Đó là một sự trùng hợp ngẫu nhiên đến khó tin.

Siemens reached out to me through LinkedIn and asked about our digitalization plans.

Siemens đã liên hệ với tôi qua LinkedIn và hỏi về kế hoạch số hóa của chúng tôi.

It's actually our first collaboration with a tech company.

Đây thực sự là lần hợp tác đầu tiên của chúng tôi với một công ty công nghệ.

The interesting part of this partnership was really that we were able to work very close with plant scientists and learning their common language.

Điểm thú vị của sự hợp tác này chính là chúng tôi đã có thể làm việc rất chặt chẽ với các nhà khoa học thực vật và học hỏi ngôn ngữ chuyên môn của họ.

How we are translating their knowledge and our knowledge into a farm management system.

Chúng tôi đang chuyển đổi kiến thức của họ và kiến thức của chúng tôi thành một hệ thống quản lý trang trại.

We're good at what we do, and that's farming.

Chúng tôi giỏi trong lĩnh vực của mình, và đó chính là nông nghiệp.

Whereas Siemens, they're great at automation and digitalization.

Trong khi đó, Siemens lại rất giỏi trong lĩnh vực tự động hóa và số hóa.

So by utilizing the platform that we're building with Siemens, we're able to digitalize all the plant science and put it into a database.

Bằng cách sử dụng nền tảng mà chúng tôi đang phát triển cùng Siemens, chúng tôi có thể số hóa toàn bộ kiến thức về khoa học cây trồng và lưu trữ chúng vào một cơ sở dữ liệu.

Chào mọi người, chào mừng đến với trang trại trong nhà của chúng tôi.

Spanning 300 square meters, Artisan Greens farm is home to 20 grain racks, where up to 20 varieties of fresh produce are cultivated with care.

Với diện tích 300 mét vuông, trang trại Artisan Greens là nơi nuôi trồng 20 kệ hạt giống, nơi lên đến 20 loại rau củ tươi ngon được chăm sóc kỹ lưỡng.

Using advanced hydroponics in a fully controlled indoor setting, these greens are grown pesticide-free, right in the heart of urban Singapore.

Sử dụng công nghệ thủy canh tiên tiến trong môi trường trong nhà hoàn toàn kiểm soát, các loại rau xanh này được trồng không sử dụng thuốc trừ sâu, ngay giữa lòng thành phố Singapore.

At this point of time, we are at an early stage with Artisan Greens.

Tại thời điểm này, chúng tôi đang ở giai đoạn đầu với Artisan Greens.

We are starting with an automation platform.

Chúng tôi đang bắt đầu với một nền tảng tự động hóa.

So a system which is controlling relevant machines, processes in a vertical farm.

Vậy, một hệ thống điều khiển các máy móc và quy trình liên quan trong một trang trại thẳng đứng.

So the heart of it is the farm management system.

Vậy, cốt lõi của vấn đề là hệ thống quản lý trang trại.

And inside this farm management actually is the recipe management.

Và bên trong hệ thống quản lý trang trại này chính là hệ thống quản lý công thức.

This is our prototype for the precision nutrient injector that interfaces with the Siemens platform that we're building.

Đây là mẫu thử nghiệm của chúng tôi cho thiết bị phun dinh dưỡng chính xác, được thiết kế để tích hợp với nền tảng Siemens mà chúng tôi đang phát triển.

And what happens is that in that platform, we're able to store over 100 different types of recipes.

Và điều xảy ra là trên nền tảng đó, chúng tôi có thể lưu trữ hơn 100 loại công thức nấu ăn khác nhau.

We're able to specify any nutrient profiles that we want.

Chúng tôi có thể xác định bất kỳ thành phần dinh dưỡng nào mà chúng tôi mong muốn.

And on demand, the machine will actually mix it up and then deliver it to any grow bids that we want.

Và theo yêu cầu, máy sẽ thực sự trộn đều và sau đó cung cấp đến bất kỳ khu vực trồng trọt nào mà chúng ta mong muốn.

The farm management system exactly controls how a crop is growing, how much fertilizer, how much water, what is required at which time of the growth process.

Hệ thống quản lý trang trại kiểm soát chính xác cách cây trồng phát triển, lượng phân bón cần thiết, lượng nước cần cung cấp, và các yêu cầu cụ thể tại từng giai đoạn của quá trình sinh trưởng.

It is in the same moment giving remotely access to Artisan Greens at any point of time that they can see what is the status, what is the energy consumption, what is the water consumption.

Trong cùng một thời điểm, việc cung cấp quyền truy cập từ xa cho Artisan Greens cho phép họ theo dõi trạng thái, mức tiêu thụ năng lượng và mức tiêu thụ nước tại bất kỳ thời điểm nào.

Within the farm management system, automated lighting control plays a key role.

Trong hệ thống quản lý trang trại, hệ thống điều khiển chiếu sáng tự động đóng vai trò quan trọng.

LED lighting within an indoor farm is the most critical component because plants need light to photosynthesize.

Hệ thống chiếu sáng LED trong trang trại trong nhà là thành phần quan trọng nhất vì cây trồng cần ánh sáng để quang hợp.

Like blue light activates the secondary metabolites of a plant, so you're able to produce more aromatic compounds.

Giống như ánh sáng xanh kích hoạt các chất chuyển hóa thứ cấp của cây, bạn có thể sản xuất nhiều hợp chất thơm hơn.

Ánh sáng không chỉ đơn giản là bật và tắt.

It could even have different colors for different UV strengths.

Nó thậm chí có thể có các màu sắc khác nhau tùy thuộc vào cường độ tia UV.

We worked together to understand how much light is really required.

Chúng tôi đã hợp tác để xác định chính xác lượng ánh sáng thực sự cần thiết.

Is it really useful to have light for 24 hours or 12 hours?

Có thực sự cần thiết phải có ánh sáng 24 giờ hay 12 giờ không?

The energy manager module from Siemens allows us to monitor the equipment.

Module quản lý năng lượng của Siemens cho phép chúng tôi theo dõi thiết bị.

With that, we're able to make sure that the equipment is running at its 100% efficacy and we're able to save energy.

Với điều đó, chúng tôi có thể đảm bảo rằng thiết bị hoạt động ở hiệu suất 100% và tiết kiệm năng lượng.

Do đó, chi phí điện năng được tính như vậy.

Growing and harvesting the perfect crop is never a simple task.

Trồng trọt và thu hoạch một vụ mùa hoàn hảo chưa bao giờ là một nhiệm vụ đơn giản.

Here at this humble farm, manpower is still at the core of its operations.

Tại trang trại nhỏ bé này, sức lao động con người vẫn là yếu tố cốt lõi trong mọi hoạt động.

On average, Artisan Green packs over a ton of produce each month, with spinach reigning as its top seller.

Trung bình, Artisan Green đóng gói hơn một tấn rau củ mỗi tháng, với rau bina là sản phẩm bán chạy nhất.

Singapore currently imports over 90% of its food supply.

Singapore hiện đang nhập khẩu hơn 90% lượng thực phẩm tiêu thụ.

As a nation of foodies, this reliance comes with challenges, including the volatility of global food markets, climate shifts and disease outbreaks.

Với tư cách là một quốc gia có nền ẩm thực phát triển, sự phụ thuộc này đi kèm với những thách thức, bao gồm sự biến động của thị trường thực phẩm toàn cầu, biến đổi khí hậu và dịch bệnh bùng phát.

To make its food supply more resilient, the Singapore government has outlined an ambitious 30 by 30 vision, aiming to sustainably produce 30% of the nation's nutritional needs locally by 2030.

Để tăng cường khả năng chống chịu của nguồn cung cấp thực phẩm, Chính phủ Singapore đã đề ra một tầm nhìn tham vọng "30 by 30", với mục tiêu sản xuất bền vững 30% nhu cầu dinh dưỡng của quốc gia từ nguồn nội địa vào năm 2030.

In order to meet Singapore's vision for food resilience, we have to be more productive.

Để đạt được tầm nhìn về an ninh lương thực của Singapore, chúng ta cần phải nâng cao năng suất.

Because in a place like Singapore where land is scarce, we are limited by the amount of space that we set aside for agricultural usage.

Bởi vì ở một nơi như Singapore, nơi đất đai khan hiếm, chúng ta bị giới hạn bởi lượng không gian mà chúng ta dành riêng cho mục đích nông nghiệp.

So with a partnership like Siemens and Artisan Green, we're able to grow more with less.

Với sự hợp tác giữa Siemens và Artisan Green, chúng tôi có thể phát triển hơn với ít nguồn lực hơn.

This is a contribution, a large contribution also, to sustainability.

Đây là một đóng góp, một đóng góp lớn, cho sự bền vững.

In an uncontrolled environment, you can reduce the food wastage by better planning when you want to harvest, to grow.

Trong môi trường không được kiểm soát, bạn có thể giảm lãng phí thực phẩm bằng cách lập kế hoạch tốt hơn về thời điểm thu hoạch và trồng trọt.

Unlike traditional soil-based farming, hydroponic farms use 90% less water.

Khác với nông nghiệp truyền thống dựa vào đất, các trang trại thủy canh sử dụng ít hơn 90% lượng nước.

Our water bill is actually better than average household.

Hóa đơn tiền nước của chúng tôi thực tế thấp hơn mức trung bình của các hộ gia đình.

We're able to grow over one tonne of produce, so it is actually quite cheap.

Chúng tôi có thể sản xuất hơn một tấn sản phẩm, vì vậy thực tế là khá rẻ.

We're looking to shift towards a more sustainable grow media, which is perlite.

Chúng tôi đang có kế hoạch chuyển sang sử dụng một loại giá thể trồng cây bền vững hơn, đó là perlite.

It's a volcanic rock that's expanded, and this is a resource that's a lot cheaper.

Đây là một loại đá núi lửa đã giãn nở, và đây là một nguồn tài nguyên rẻ hơn nhiều.

Nhưng đây mới chỉ là khởi đầu.

As Singapore's population reaches a record high of over 6 million, the need for sustainable food sources will become even more crucial.

Khi dân số Singapore đạt mức kỷ lục hơn 6 triệu người, nhu cầu về nguồn thực phẩm bền vững sẽ trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết.

We were awarded a two-hectare plot of land by the Singapore Food Agency last year in 2024, and we plan to have the new farm built out by the end of 2025.

Chúng tôi đã được Cục An toàn Thực phẩm Singapore cấp một khu đất rộng hai hecta vào năm 2024, và chúng tôi dự định hoàn thành việc xây dựng trang trại mới vào cuối năm 2025.

Our new indoor farm is slated to be 18 times larger than this current farm.

Trang trại trong nhà mới của chúng tôi dự kiến sẽ lớn gấp 18 lần so với trang trại hiện tại.

So from a 300-square-metre farm, we are expanding to a 5,500-square-metre farm.

Từ một trang trại có diện tích 300 mét vuông, chúng tôi đang mở rộng lên một trang trại có diện tích 5.500 mét vuông.

In terms of production, we are scaling it up to 30 times more than what we're currently doing as well.

Về mặt sản xuất, chúng tôi đang mở rộng quy mô lên gấp 30 lần so với hiện tại.

The team is developing the farming management systems that we'll be using within our farming operations.

Đội ngũ đang phát triển các hệ thống quản lý nông nghiệp mà chúng ta sẽ sử dụng trong các hoạt động nông nghiệp của mình.

They will also be providing the programmable logic controllers for us to automate the entire farming process.

Họ cũng sẽ cung cấp các bộ điều khiển logic lập trình (PLC) cho chúng tôi để tự động hóa toàn bộ quy trình sản xuất nông nghiệp.

The whole system is designed in such a way that we are scalable.

Toàn bộ hệ thống được thiết kế sao cho có khả năng mở rộng.

If you need more recipes, you're adding more computing power.

Nếu bạn cần thêm công thức, bạn đang tăng cường sức mạnh tính toán.

And with this, you can drive it from one farm to several farms.

Với điều này, bạn có thể di chuyển nó từ một trang trại đến nhiều trang trại.

At this point of time, it is very difficult to reach the limit of the possibilities here.

Tại thời điểm này, việc đạt đến giới hạn của những khả năng ở đây là vô cùng khó khăn.

With every new farm that takes root, the nation steps closer to securing food for generations.

Với mỗi trang trại mới được thành lập, đất nước lại tiến gần hơn đến việc đảm bảo nguồn lương thực cho các thế hệ tương lai.

Singapore's foray into agriculture has been relatively nascent, so we lack that deep agricultural knowledge and expertise.

Sự tham gia của Singapore vào lĩnh vực nông nghiệp còn khá non trẻ, do đó chúng ta thiếu kiến thức và kinh nghiệm sâu rộng trong lĩnh vực này.

Instead of looking at other farms as being competitors, hopefully we grow the talent pool and have more people interested in this space.

Thay vì xem các trang trại khác là đối thủ cạnh tranh, hy vọng chúng ta sẽ phát triển nguồn nhân lực và thu hút nhiều người quan tâm đến lĩnh vực này.

Working with Artisan Green is a big learning for us, how we can translate plant science into the digital world.

Hợp tác với Artisan Green là một trải nghiệm học hỏi quý giá đối với chúng tôi, giúp chúng tôi hiểu cách chuyển đổi kiến thức khoa học về thực vật sang thế giới kỹ thuật số.

The challenges which we have today require many companies working together to reach sustainability targets, decarbonisation targets.

Những thách thức mà chúng ta đang đối mặt ngày nay đòi hỏi nhiều doanh nghiệp phải hợp tác chặt chẽ để đạt được các mục tiêu bền vững và mục tiêu giảm phát thải carbon.

And therefore, cross-sector collaborations are so important that you can really change the world.

Và do đó, sự hợp tác liên ngành là vô cùng quan trọng đến mức có thể thực sự thay đổi thế giới.

Subtitles ListPlay Video

Singapore đang sử dụng công nghệ để phát triển nông nghiệp mà không cần đất canh tác. (How Singapore is using tech to grow food without farmland)

relevant

process

thrive

cultivate