Name: Một ngày làm việc của công nhân nhà máy Nhật Bản (Day in the Life of a Japanese Factory Worker)
Uploaded: 2025-07-31T18:24:38.000Z
Duration: 19 min 43 s
Description: Thousands of YouTube videos with English-Chinese subtitles! Now you can learn to understand native speakers, expand your vocabulary, and improve your pronunciation...

This is a day in the life of a Japanese factory worker

Đây là một ngày làm việc của một công nhân nhà máy Nhật Bản.

This is Kenta, 33 years old, living in Yokohama, just south of Tokyo, and he's just waking up for work.

Đây là Kenta, 33 tuổi, sống ở Yokohama, phía nam Tokyo, và anh ấy vừa thức dậy để đi làm.

He's been living in this apartment with his mom since junior high, but was born and raised in central Yokohama, and moved here after his parents separated.

Anh ấy đã sống trong căn hộ này cùng mẹ từ khi còn học trung học, nhưng anh ấy sinh ra và lớn lên ở trung tâm Yokohama, và chuyển đến đây sau khi bố mẹ anh ly hôn.

This is his typical morning breakfast, one banana.

Đây là bữa sáng thông thường của anh ấy, một quả chuối.

Tôi đoán anh ấy không phải là người thích ăn sáng nhiều.

Này, tôi thấy có nhiều đĩa vinyl và đĩa CD.

À, bạn có ban nhạc yêu thích nào không?

À, bạn có biết chơi nhạc cụ không?

In fact, his dream since high school was to play in a band and work tirelessly to make a life from it, but after university, his band broke up and made the hard decision to seek out regular full-time employment, as he plays his music on the side.

Thực ra, ước mơ của anh ấy từ thời trung học là được chơi trong một ban nhạc và làm việc không ngừng nghỉ để kiếm sống bằng nó. Tuy nhiên, sau khi tốt nghiệp đại học, ban nhạc của anh ấy tan rã và anh ấy đã đưa ra quyết định khó khăn là tìm kiếm công việc

Like most Japanese in the city, he commutes to work by train, which for him is only two stops away, in total 20 minutes door to door.

Giống như hầu hết người Nhật ở thành phố, anh ấy đi làm bằng tàu điện, chỉ mất hai trạm, tổng cộng 20 phút từ cửa đến cửa.

In his previous job though, which is not uncommon in Japan, he would commute one and a half hours one way to the east side of Tokyo.

Tuy nhiên, trong công việc trước đây của mình, điều này không hiếm gặp ở Nhật Bản, anh ấy phải di chuyển một giờ rưỡi mỗi chiều để đến phía đông Tokyo.

So when he received an offer from his current job, he was more than grateful to accept the shorter commute.

Vì vậy, khi nhận được lời đề nghị từ công việc hiện tại, anh ấy đã rất biết ơn và sẵn lòng chấp nhận việc di chuyển ngắn hơn.

Now he makes a quick stop at the convenience store to pick up his lunch.

Bây giờ anh ấy ghé qua cửa hàng tiện lợi để mua bữa trưa.

In Japan, it's more typical to purchase food at a shop near one's workplace to avoid carrying the item, but he particularly prefers this Lawson over the other options closer to work.

Ở Nhật Bản, việc mua thực phẩm tại cửa hàng gần nơi làm việc để tránh phải mang theo là điều phổ biến, nhưng anh ấy đặc biệt ưa thích cửa hàng Lawson này hơn các lựa chọn khác gần nơi làm việc.

I'm back with another day in the life, and I've got an egg-cellent video for you guys today.

Tôi đã quay trở lại với một ngày mới trong cuộc sống, và hôm nay tôi có một video tuyệt vời dành cho các bạn.

Tôi không thể chờ đợi để bắt đầu cái này.

I was reading manga until late last night, so I didn't get much sleep.

Tôi đã đọc manga đến khuya hôm qua, nên không ngủ được nhiều.

Nhưng tôi nghĩ mình đã sẵn sàng.

So his workplace is located in a quiet residential area, often known in Japan as a bed town, as many people living here take advantage of the lower cost of living and commute to their work located in the central city area.

Vì vậy, nơi làm việc của anh ấy nằm trong một khu dân cư yên tĩnh, thường được gọi là "khu ngoại ô" ở Nhật Bản, vì nhiều người sống ở đây tận dụng chi phí sinh hoạt thấp và di chuyển đến nơi làm việc ở khu vực trung tâm thành phố.

Kenta works at Yachiyo Poultry, a well-renowned egg factory with a proud 95-year history, even running its own farms.

Kenta làm việc tại Yachiyo Poultry, một nhà máy trứng nổi tiếng với bề dày lịch sử 95 năm, thậm chí còn sở hữu các trang trại riêng.

In Japan, tamago, aka eggs, have a place in every meal, which is why it's no surprise that the country ranks the second highest consumer of eggs globally, each person consuming on average 339 eggs per year.

Ở Nhật Bản, trứng (tamago) là một phần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn, chính vì vậy không có gì ngạc nhiên khi nước này đứng thứ hai trên thế giới về tiêu thụ trứng, với mỗi người tiêu thụ trung bình 339 quả trứng mỗi năm.

With almost a century of experience, their 160 hardworking staff remain committed to providing the freshest eggs possible while bringing joy to egg lovers throughout the nation each and every day.

Với gần một thế kỷ kinh nghiệm, 160 nhân viên tận tụy của họ vẫn cam kết cung cấp những quả trứng tươi ngon nhất có thể, đồng thời mang lại niềm vui cho những người yêu trứng trên khắp cả nước mỗi ngày.

And Kenta is responsible for leading the shift workers in the kojo, aka factory.

Và Kenta chịu trách nhiệm chỉ đạo ca làm việc tại xưởng sản xuất, còn được gọi là nhà máy.

I got a call yesterday, so I went down to the factory to check it out.

Hôm qua tôi nhận được một cuộc gọi, nên tôi đã xuống nhà máy để kiểm tra.

His job officially starts at 7.50, but he arrived a little before this time.

Công việc của anh ấy chính thức bắt đầu lúc 7 giờ 50 phút, nhưng anh ấy đã đến sớm hơn một chút so với thời gian này.

Punctuality is a deeply ingrained aspect of Japanese work culture, emphasizing the importance of being fully prepared and ready to work before the start time rather than simply arriving at the start time.

Tính đúng giờ là một phần quan trọng và sâu sắc trong văn hóa làm việc của người Nhật, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc chuẩn bị đầy đủ và sẵn sàng làm việc trước thời gian bắt đầu, thay vì chỉ đơn giản là đến đúng giờ.

And of course, before entering the factory area, all employees are required to meticulously clean off their uniform of dirt and dust, wash and sanitize their hands, on top of wearing a mask and a hat.

Và tất nhiên, trước khi vào khu vực nhà máy, tất cả nhân viên đều phải cẩn thận làm sạch đồng phục khỏi bụi bẩn, rửa tay và khử trùng, đồng thời đeo khẩu trang và mũ bảo hộ.

His first task is to turn on all the machines in the factory.

Nhiệm vụ đầu tiên của anh ta là bật tất cả các máy móc trong nhà máy.

With three independent conveyor belt lanes, each with multiple machines, it actually takes some time to power them up for the day's workload ahead.

Với ba làn băng tải độc lập, mỗi làn có nhiều máy móc, việc khởi động chúng để chuẩn bị cho khối lượng công việc trong ngày thực sự mất khá nhiều thời gian.

Next, he checks the inspection machine and sticker printers to ensure they're in proper working order.

Tiếp theo, anh ta kiểm tra máy kiểm tra và máy in nhãn để đảm bảo chúng hoạt động bình thường.

It's his responsibility to perform all these tasks before the other factory workers arrive so that they can start their day without delay.

Đó là trách nhiệm của anh ta phải hoàn thành tất cả các công việc này trước khi công nhân nhà máy khác đến để họ có thể bắt đầu ngày làm việc mà không bị chậm trễ.

Because eating raw eggs in Japan is part of the daily cuisine, the expiration dates are set much shorter than other countries like the US, where eggs are generally considered edible for 4-5 weeks after packaging.

Vì việc ăn trứng sống là một phần của ẩm thực hàng ngày ở Nhật Bản, hạn sử dụng của trứng được đặt ngắn hơn nhiều so với các nước khác như Mỹ, nơi trứng thường được coi là an toàn để ăn trong vòng 4-5 tuần sau khi đóng gói.

Japanese consumers tend to strictly follow dates printed on the cartons and will quickly dispose of raw eggs even after one day of expiration, prioritizing freshness and safety above all.

Người tiêu dùng Nhật Bản có xu hướng tuân thủ nghiêm ngặt ngày hết hạn in trên bao bì và sẽ nhanh chóng vứt bỏ trứng tươi ngay cả sau một ngày hết hạn, ưu tiên sự tươi ngon và an toàn trên hết.

Before the shift workers clock in, Kenta preloads the eggs from the warehouse, as there was a shipment late last night.

Trước khi ca làm việc bắt đầu, Kenta chuẩn bị sẵn trứng từ kho, vì có một lô hàng đến muộn vào đêm qua.

This factory alone packages and ships out about 450,000 eggs per day.

Nhà máy này mỗi ngày đóng gói và xuất xưởng khoảng 450.000 quả trứng.

At 8.30, all of the factory workers perform morning calisthenics together, in unison, guided by an old radio broadcast called Prajo Taiso.

Vào lúc 8 giờ 30, tất cả công nhân nhà máy cùng nhau thực hiện các bài tập thể dục buổi sáng, đồng loạt, theo hướng dẫn của một chương trình phát thanh cũ có tên Prajo Taiso.

It's a rather typical exercise for many factories in Japan and it dates back almost 100 years.

Đây là một bài tập khá điển hình đối với nhiều nhà máy ở Nhật Bản và nó có nguồn gốc từ gần 100 năm trước.

Next, the workers continue their daily morning meeting, known in Japan as Chorei.

Tiếp theo, công nhân tiếp tục cuộc họp sáng hàng ngày, được gọi là Chorei ở Nhật Bản.

It's Kenta's responsibility to provide instructions to all of the workers and inform them of any important factory matters.

Trách nhiệm của Kenta là cung cấp hướng dẫn cho tất cả công nhân và thông báo cho họ về các vấn đề quan trọng của nhà máy.

Bây giờ, nhà máy cuối cùng cũng đã đi vào hoạt động.

Có những ngày bận rộn tại nhà máy trứng không?

By grouping orders and assigning them to specific lanes, he's able to maximize the efficiency of their line workers and overall production.

Bằng cách nhóm các đơn hàng và phân công chúng vào các làn đường cụ thể, anh ấy có thể tối ưu hóa hiệu suất làm việc của nhân viên sản xuất và nâng cao hiệu quả sản xuất tổng thể.

Once assigned, he watches over the lanes and makes adjustments to make sure the production

Sau khi được phân công, anh ta giám sát các làn đường và điều chỉnh để đảm bảo quá trình sản xuất diễn ra suôn sẻ.

Unfortunately, these accidents do happen, especially given that eggs themselves are quite fragile.

Rất tiếc, những tai nạn này vẫn xảy ra, đặc biệt là vì trứng vốn dĩ rất dễ vỡ.

Since the cartons differ in size depending on the type of product ordered, it's also

Vì các thùng carton có kích thước khác nhau tùy thuộc vào loại sản phẩm được đặt hàng, do đó

Kenta's job to manually adjust the machines for each package size throughout the day.

Công việc của Kenta là điều chỉnh thủ công các máy móc cho từng kích thước gói hàng trong suốt cả ngày.

So, in Japanese factories, it's very common to have more part-time shift workers than part-time workers.

Vì vậy, trong các nhà máy Nhật Bản, việc có nhiều công nhân làm ca part-time hơn công nhân part-time là rất phổ biến.

So, Kenta's job is to manually adjust the machines for each package size throughout the day.

Vậy, công việc của Kenta là điều chỉnh thủ công các máy móc cho từng kích thước gói hàng trong suốt cả ngày.

So, in Japanese factories, it's very common to have more part-time shift workers than full-time workers.

Vì vậy, trong các nhà máy Nhật Bản, việc có nhiều công nhân làm ca part-time hơn công nhân làm việc toàn thời gian là rất phổ biến.

In this factory, 100 of the workers are part-time while 60 are full-time.

Trong nhà máy này, 100 công nhân là lao động thời vụ trong khi 60 người là lao động chính thức.

Tuyệt vời, trứng đã được giao đến rồi!

In the meantime, let me quickly walk you through what happens in this Japanese egg factory and show you how they offer the freshest eggs possible.

Trong khi đó, hãy để tôi nhanh chóng giới thiệu với bạn về quy trình hoạt động tại nhà máy trứng Nhật Bản này và cho bạn thấy cách họ cung cấp những quả trứng tươi ngon nhất có thể.

So, newly laid eggs generally arrive at the factory within 24 hours with about 4 deliveries each day.

Vậy, trứng mới đẻ thường được vận chuyển đến nhà máy trong vòng 24 giờ, với khoảng 4 chuyến giao hàng mỗi ngày.

The eggs themselves are produced by chicks raised exclusively on the farm which undergo an extensive quality control process reviewing each aspect of its life from health management to feeding.

Trứng được sản xuất từ những con gà con được nuôi hoàn toàn trên trang trại, trải qua quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, đánh giá mọi khía cạnh của quá trình phát triển từ quản lý sức khỏe đến chế độ dinh dưỡng.

The newly delivered eggs are washed on the conveyor belt to ensure a safe and clean product.

Trứng mới được giao được rửa trên băng chuyền để đảm bảo sản phẩm an toàn và sạch sẽ.

The eggs are then scanned both by cameras and human eyes to detect stains, defects, or even cracks in the eggs.

Trứng sau đó được quét bằng cả camera và mắt người để phát hiện các vết bẩn, khuyết tật hoặc thậm chí là vết nứt trên trứng.

Japanese consumers are known to be highly selective and will commonly reject products with blemishes so the scanning process must be meticulous.

Người tiêu dùng Nhật Bản nổi tiếng là rất kén chọn và thường từ chối các sản phẩm có khuyết điểm, do đó quá trình quét phải được thực hiện một cách cẩn thận.

Next, the eggs are inspected with a spectrophotometer to detect blood contamination.

Tiếp theo, trứng được kiểm tra bằng máy quang phổ để phát hiện sự nhiễm máu.

Only the eggs that pass all the previous tests are sterilized using a light 2,000 times stronger than the sun.

Chỉ những quả trứng vượt qua tất cả các bài kiểm tra trước đó mới được tiệt trùng bằng ánh sáng có cường độ gấp 2.000 lần ánh sáng mặt trời.

Finally, the perfectly sterilized eggs are sorted by size and packed into designated cartons.

Cuối cùng, trứng đã được tiệt trùng hoàn toàn được phân loại theo kích thước và đóng gói vào các thùng carton chuyên dụng.

In Japan, a variety of carton sizes are available, usually 10, 6, 4 and even 2, most likely catering to customers who value freshness over the convenience of storing eggs in bulk.

Ở Nhật Bản, có nhiều kích cỡ hộp carton khác nhau, thường là 10, 6, 4 và thậm chí 2, chủ yếu phục vụ cho những khách hàng coi trọng độ tươi ngon hơn là sự tiện lợi khi lưu trữ trứng với số lượng lớn.

As mentioned earlier, raw egg consumption is built into daily Japanese cuisine.

Như đã đề cập trước đó, việc tiêu thụ trứng sống là một phần không thể thiếu trong ẩm thực hàng ngày của người Nhật.

From as simple as raw eggs over a bowl of rice, over natto, as a dip for sukiyaki, all the way to a top beef tartare and sashimi.

Từ những món đơn giản như trứng sống ăn kèm với cơm, natto, làm nước chấm cho sukiyaki, cho đến những món cao cấp như beef tartare và sashimi.

And although specific data on egg-related food poisoning cases are unavailable, Japan in general has a low number of food poisoning cases, even more so compared to say the United

Mặc dù không có dữ liệu cụ thể về các trường hợp ngộ độc thực phẩm liên quan đến trứng, Nhật Bản nói chung có số ca ngộ độc thực phẩm thấp, đặc biệt là so với các nước như Hoa Kỳ.

States which has roughly 3,000 times more.

Các bang có số lượng gấp khoảng 3.000 lần.

Này, tôi thấy trứng nâu và trắng.

It looks like Kenta's going to be managing the line for a little bit.

Có vẻ như Kenta sẽ tạm thời phụ trách dây chuyền sản xuất trong một thời gian ngắn.

So while he's doing that, let's see what's cracking.

Trong khi anh ấy đang làm việc đó, chúng ta hãy xem có gì đang xảy ra.

Okay, so let's see what's going on around this office.

Được rồi, vậy chúng ta hãy xem xem có gì đang diễn ra xung quanh văn phòng này.

Được rồi, chúng ta xem anh chàng này đang làm gì.

Xin lỗi, tôi có thể hỏi anh/chị làm gì ở đây không?

So the production quantities are pretty much fixed, but if there's a shortage, it's his responsibility to help source more eggs.

Vì vậy, số lượng sản xuất cơ bản là cố định, nhưng nếu có thiếu hụt, trách nhiệm của anh ta là phải tìm cách cung cấp thêm trứng.

Ý anh/chị là anh/chị đi du lịch nhiều à?

Subtitles ListPlay Video

Một ngày làm việc của công nhân nhà máy Nhật Bản (Day in the Life of a Japanese Factory Worker)

specific

apparently

overwhelming

aspect