Name: Cách chấm dứt chăn nuôi công nghiệp | Lewis Bollard | TED (How to End Factory Farming | Lewis Bollard | TED)
Uploaded: 2025-09-28T13:23:58.000Z
Duration: 11 min 17 s
Description: Thousands of YouTube videos with English-Chinese subtitles! Now you can learn to understand native speakers, expand your vocabulary, and improve your pronunciation...

Today, I want to talk with you about one of the most important moral issues we never talk about, and that's factory farming.

Hôm nay, tôi muốn trò chuyện với các bạn về một trong những vấn đề đạo đức quan trọng nhất mà chúng ta hiếm khi đề cập đến, đó chính là chăn nuôi công nghiệp.

But first, I want to share with you the story of how I came to be here.

Nhưng trước tiên, tôi muốn chia sẻ với các bạn câu chuyện về cách tôi đã đến được đây.

I grew up in New Zealand, and yes, we had a sheep farm.

Tôi lớn lên ở New Zealand, và đúng vậy, gia đình tôi có một trang trại cừu.

It was small, 100 acres of rolling hills, and the sheep would graze the hillsides by day, and then retreat to the hilltops to circle up and fall asleep at night.

Nó là một vùng đất nhỏ, rộng 100 mẫu, với những ngọn đồi uốn lượn. Ban ngày, đàn cừu sẽ gặm cỏ trên sườn đồi, và vào ban đêm, chúng sẽ rút lên đỉnh đồi, tụ tập lại và chìm vào giấc ngủ.

That's me, ready to farm right after my pickback.

Đó là tôi, sẵn sàng đi làm ngay sau khi nhận lại đồ.

The sheep ultimately went to slaughter, but I always felt like at least they'd lived good lives and had quick deaths.

Cuối cùng, những con cừu đã bị đưa đi giết mổ, nhưng tôi luôn cảm thấy rằng ít nhất chúng đã có một cuộc sống tốt đẹp và cái chết nhanh chóng.

Frankly, if I'm ever reincarnated as a sheep, which, as a New Zealander, is not unlikely, I'd like to live their life.

Thành thật mà nói, nếu tôi có kiếp sau là một con cừu, điều này không phải là không thể xảy ra đối với một người New Zealand như tôi, thì tôi muốn sống cuộc đời của chúng.

When I was a teenager, we traveled to Vietnam, and in the back streets of Hanoi, I stumbled into a live animal market.

Khi tôi còn là một thiếu niên, gia đình tôi đã đến Việt Nam, và trong những con hẻm nhỏ của Hà Nội, tôi vô tình lạc vào một chợ bán động vật sống.

I still remember seeing the site, stacks upon stacks of cages, crammed full of animals of every species, trembling in fear, staring out at me in distress.

Tôi vẫn còn nhớ cảnh tượng đó, những chồng lồng chồng chất lên nhau, chật cứng những con vật thuộc mọi loài, run rẩy vì sợ hãi, nhìn chằm chằm vào tôi với vẻ đau khổ.

I was shaken, but when I returned to New Zealand, I figured things were different.

Tôi đã rất bàng hoàng, nhưng khi trở về New Zealand, tôi nghĩ mọi thứ đã khác.

I mean, you can see the cows and the sheep in the fields.

Ý tôi là, bạn có thể thấy những con bò và cừu trong đồng cỏ.

Still, I started to wonder how we treated the animals that you couldn't see.

Tuy nhiên, tôi bắt đầu tự hỏi chúng ta đối xử với những con vật mà bạn không thể nhìn thấy như thế nào.

How in particular did we treat the pigs and the chickens?

Chúng ta đã đối xử với lợn và gà như thế nào?

Vậy là tôi đã làm điều mà bạn đã làm lúc đó.

I picked up a phone book, and I looked up some pig and chicken farms.

Tôi lấy cuốn danh bạ điện thoại và tra cứu một số trang trại heo và gà.

And one by one, I called, and I naively asked if I could just come visit.

Và từng người một, tôi gọi điện và ngây thơ hỏi liệu tôi có thể đến thăm không.

Và từng người một, họ đều từ chối tôi.

Họ không cho phép bất kỳ ai đến thăm một cách tùy tiện.

Finally, I got hold of a major slaughterhouse and connected with a farm boy.

Cuối cùng, tôi đã liên hệ được với một lò mổ lớn và kết nối với một cậu bé nông dân.

Now, this slaughterhouse didn't do visitors either, but Liam and I bonded over sheep, and he agreed to get me in.

Bây giờ, lò mổ này cũng không cho khách tham quan, nhưng Liam và tôi đã trở nên thân thiết nhờ những con cừu, và anh ấy đồng ý đưa tôi vào.

Honestly, the slaughterhouse wasn't as bad as I'd expected.

Thật ra, lò mổ không tệ như tôi đã tưởng.

It was the state of the animals arriving there that shook me.

Tình trạng của những con vật khi đến đó đã khiến tôi bàng hoàng.

I remember seeing pigs coming down off a transport truck, some shaking, some squealing, some limping in pain.

Tôi nhớ đã thấy những con lợn được đưa xuống từ một chiếc xe tải chở hàng, một số run rẩy, một số kêu la, một số khập khiễng vì đau đớn.

Liam, I said, why are those pigs limping?

Liam, tôi nói, tại sao những con lợn đó lại khập khiễng?

Không phải việc của tôi, anh ta trả lời.

Vậy là tôi đã tìm hiểu về nó.

Before I tell you what I learned, let me say I'm not here to tell you what to eat.

Trước khi tôi kể cho bạn nghe những gì tôi đã học được, hãy để tôi nói rõ rằng tôi không ở đây để bảo bạn nên ăn gì.

In fact, I don't think this should be on you as an individual consumer at all.

Thực ra, tôi không nghĩ rằng điều này nên do bạn, với tư cách là một người tiêu dùng cá nhân, phải chịu trách nhiệm.

Bạn chưa bao giờ chọn chăn nuôi công nghiệp.

When the factory farms came in and replaced the old family farms, they didn't tell you they were doing it.

Khi các trang trại công nghiệp xuất hiện và thay thế các trang trại gia đình truyền thống, họ không thông báo cho bạn biết điều đó.

They didn't relabel the meat as now for miserable animals.

Họ không dán nhãn lại thịt như hiện nay cho những con vật đáng thương.

They labeled it as all natural and farm fresh.

Họ đã dán nhãn sản phẩm là hoàn toàn tự nhiên và tươi ngon từ trang trại.

In fact, the industry has created an entire system to stop you from seeing how your meat is produced.

Thực tế, ngành công nghiệp đã tạo ra một hệ thống hoàn chỉnh để ngăn cản bạn biết cách thức sản xuất thịt của mình.

They've even passed ag-gag laws in US states to make it a crime to record conditions in factory farms, which makes it all the more important that we see what they're trying to hide from us.

Họ thậm chí còn thông qua các luật "ag-gag" ở các bang của Mỹ để coi việc ghi hình điều kiện trong các trang trại công nghiệp là hành vi phạm tội, điều này càng làm nổi bật tầm quan trọng của việc chúng ta cần phải biết những gì họ đang cố gắng che giấu k

So I'm going to show you images of three common factory farming practices.

Vậy tôi sẽ cho các bạn xem hình ảnh về ba phương pháp chăn nuôi công nghiệp phổ biến.

I deliberately didn't choose the most gruesome or out-there practices I could find.

Tôi cố ý không chọn những phương pháp kinh dị nhất hoặc kỳ quặc nhất mà tôi có thể tìm thấy.

These are everyday realities involved in the production of most pork and eggs globally.

Đây là những thực tế hàng ngày liên quan đến quá trình sản xuất thịt lợn và trứng trên toàn cầu.

This is why the pigs at the slaughterhouse were limping.

Đó là lý do tại sao những con lợn ở lò mổ bị khập khiễng.

They were female breeding pigs who had been confined to crates like these, unable to walk or even turn around for their entire pregnancies.

Đó là những con lợn nái sinh sản đã bị nhốt trong những chiếc lồng như thế này, không thể đi lại hay thậm chí quay đầu trong suốt thời gian mang thai.

Once they gave birth, they were moved to slightly larger birthing crates and then back into these crates to get pregnant again, and again and again for years on end.

Sau khi sinh con, chúng được chuyển sang những chuồng sinh sản lớn hơn một chút và sau đó lại được đưa trở lại những chuồng này để mang thai lần nữa, và tiếp tục như vậy trong nhiều năm liền.

A friend of mine who worked undercover at a pig factory farm told me the worst thing he has ever done was to force these pigs back into their crates after they gave birth.

Một người bạn của tôi, người đã làm việc bí mật tại một trang trại chăn nuôi lợn, đã kể cho tôi nghe rằng điều tồi tệ nhất mà anh ta từng làm là buộc những con lợn này trở lại chuồng sau khi chúng sinh con.

Họ đã cố gắng hết sức để không phải quay trở lại.

This is a photo I took of a battery cage on an egg factory farm.

Đây là bức ảnh tôi chụp một lồng nuôi gà đẻ trứng trong một trang trại sản xuất trứng.

Most of the world's eight billion egg-laying hens, roughly one for every person alive on earth today, are confined right now in cages like these, unable to so much as flap their wings.

Hầu hết trong số tám tỷ con gà đẻ trứng trên thế giới, tương đương với một con gà cho mỗi người đang sống trên Trái Đất hiện nay, hiện đang bị nhốt trong những lồng như thế này, không thể thậm chí vỗ cánh.

And this is a trash can full of live baby chicks.

Và đây là một thùng rác chứa đầy những con gà con còn sống.

I honestly didn't believe this one when I first heard about it.

Thật lòng mà nói, tôi không tin điều này khi lần đầu tiên nghe nói về nó.

It just sounded like comic book villain stuff.

Nó nghe giống như những thứ trong truyện tranh về nhân vật phản diện.

The egg industry has no need for the seven billion male chicks born annually.

Ngành công nghiệp trứng không có nhu cầu đối với bảy tỷ con gà trống được sinh ra hàng năm.

So it kills them on their first day alive in this world, typically by throwing them in the trash or into a giant meat grinder.

Vì vậy, chúng giết chúng ngay trong ngày đầu tiên chúng sống trên thế giới này, thường bằng cách vứt chúng vào thùng rác hoặc cho vào máy xay thịt khổng lồ.

Tôi có thể tiếp tục, nhưng đừng lo, tôi sẽ không làm thế.

Chúng ta đã hoàn tất việc xử lý hình ảnh.

I'm guessing you're not a fan of what you just saw.

Tôi đoán là bạn không thích những gì vừa thấy.

And you're not alone. 88 percent of Americans told a recent survey that they think gestation crates and battery cages are unacceptable.

Và bạn không phải là người duy nhất. 88% người Mỹ tham gia một cuộc khảo sát gần đây cho biết họ cho rằng lồng nuôi heo và lồng nuôi gà công nghiệp là không thể chấp nhận được.

Try finding any other issue that 88 percent of Americans can agree on today.

Hãy thử tìm xem có vấn đề nào khác mà 88% người Mỹ có thể đồng ý ngày nay.

Tuy nhiên, điều đó cũng không có gì đáng ngạc nhiên.

We, as a society, have already decided that animal cruelty is wrong.

Chúng ta, với tư cách là một xã hội, đã quyết định rằng hành vi ngược đãi động vật là sai trái.

If you treated your dog the way that a factory farm treats their pigs, you'd be committing felony animal cruelty in most US states.

Nếu bạn đối xử với chó của mình theo cách mà các trang trại công nghiệp đối xử với lợn của họ, bạn sẽ phạm tội ngược đãi động vật nghiêm trọng ở hầu hết các bang của Hoa Kỳ.

Và điều này không chỉ liên quan đến động vật.

Factory farms, which densely crowd together hundreds of thousands, even millions of near-genetically identical, immune-compromised individuals, are the perfect breeding grounds for disease.

Các trang trại công nghiệp, nơi tập trung dày đặc hàng trăm nghìn, thậm chí hàng triệu cá thể gần như giống hệt nhau về mặt di truyền và có hệ miễn dịch suy yếu, là môi trường lý tưởng cho sự phát triển của dịch bệnh.

They control these diseases with antibiotics.

Họ kiểm soát các bệnh này bằng kháng sinh.

In fact, even as we face an antibiotic-resistant crisis in humans, we are feeding far more antibiotics to farm animals than we use in all human medicine.

Thực tế, ngay cả khi chúng ta đang đối mặt với cuộc khủng hoảng kháng kháng sinh ở con người, chúng ta vẫn đang sử dụng lượng kháng sinh cho động vật chăn nuôi nhiều hơn so với tổng lượng kháng sinh được sử dụng trong toàn bộ y học con người.

But antibiotics can't stop viruses, which is why we have a bird flu pandemic sweeping through America's factory farms right now.

Nhưng kháng sinh không thể tiêu diệt virus, đó là lý do tại sao hiện nay đang có một đại dịch cúm gia cầm đang lan rộng khắp các trang trại công nghiệp của Mỹ.

After I learned all this, I dedicated my life to ending the worst abuses on factory farms.

Sau khi tìm hiểu tất cả những điều này, tôi đã dành cả cuộc đời mình để chấm dứt những hành vi lạm dụng tồi tệ nhất trên các trang trại công nghiệp.

And the good news is, I've seen more progress in the last decade than in all prior decades combined.

Và tin vui là, tôi đã chứng kiến nhiều tiến bộ trong thập kỷ qua hơn so với tổng số tiến bộ của tất cả các thập kỷ trước đó cộng lại.

On these three practices, we are close to a tipping point.

Về ba thực hành này, chúng ta đang đứng trước điểm bùng phát.

Cảm ơn. Hãy lấy các lồng nuôi thai.

Advocates have won bans on them in 11 US states, from California to Florida.

Các nhà hoạt động đã thành công trong việc cấm sử dụng chúng ở 11 bang của Mỹ, từ California đến Florida.

The Brazilian pork industry, led by giants like JBS, is moving away from the crates entirely.

Ngành công nghiệp thịt lợn Brazil, do các tập đoàn lớn như JBS dẫn đầu, đang từ bỏ hoàn toàn việc sử dụng lồng nuôi.

Advocates have won promises from the world's largest supermarket and fast-food chains to stop sourcing eggs from caged hens.

Các nhà hoạt động đã đạt được cam kết từ các chuỗi siêu thị và nhà hàng fast-food lớn nhất thế giới về việc ngừng sử dụng trứng từ gà nuôi trong lồng.

McDonald's is now 100 percent cage-free in its US and Canadian egg supply, and Costco is nearly there, too. 44 percent of US hens are now out of cages, up from less than 10 percent a decade ago.

McDonald's hiện đã đạt 100% trứng không nuôi trong lồng trong nguồn cung trứng tại Mỹ và Canada, và Costco cũng sắp đạt được điều này. Hiện nay, 44% gà mái tại Mỹ đã được nuôi ngoài lồng, tăng so với mức dưới 10% cách đây một thập kỷ.

Hoặc lấy ví dụ về việc giết gà con.

Innovators have developed a novosexing technology that allows the egg industry to only hatch the female chicks.

Các nhà sáng tạo đã phát triển một công nghệ mới cho phép ngành công nghiệp trứng chỉ ấp nở gà con cái.

Thanks to that, Germany recently banned the killing of day-old chicks entirely, and France and Italy are largely doing so, too.

Nhờ đó, Đức gần đây đã cấm hoàn toàn việc giết gà con một ngày tuổi, và Pháp và Ý cũng đang thực hiện điều tương tự.

Other innovators are developing alternative proteins, made from plants, algae, even animal cells, to meet the world's growing demand for animal protein without more factory farming.

Các nhà sáng tạo khác đang phát triển các loại protein thay thế, được sản xuất từ thực vật, tảo, thậm chí cả tế bào động vật, để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về protein động vật trên toàn cầu mà không cần mở rộng chăn nuôi công nghiệp.

And yet, for all this progress, the problem overall is still growing worse.

Tuy nhiên, mặc dù có những tiến bộ này, tình hình chung vẫn đang trở nên tồi tệ hơn.

More animals are suffering at human hands today than at any prior point in our history.

Ngày nay, có nhiều động vật đang phải chịu đựng dưới tay con người hơn bất kỳ thời điểm nào trong lịch sử của chúng ta.

We raise and kill 210 billion animals globally every year. 210 billion.

Chúng ta nuôi và giết 210 tỷ con vật trên toàn cầu mỗi năm. 210 tỷ.

That's more than the number of humans who have ever lived on earth.

Đó là con số lớn hơn số lượng con người đã từng sống trên Trái Đất.

We are the only species to have ever inflicted so much suffering on so many other animals.

Chúng ta là loài duy nhất từng gây ra nỗi đau khổ lớn đến vậy cho vô số loài động vật khác.

But we are also the only species to have ever acted to protect other animals from cruelty.

Nhưng chúng ta cũng là loài duy nhất từng có hành động bảo vệ các loài động vật khác khỏi sự tàn ác.

Chúng tôi là một loài yêu động vật.

Đó là cốt lõi của nhân tính chúng ta.

One day, humanity will end the worst abuses on factory farms.

Một ngày nào đó, nhân loại sẽ chấm dứt những hành vi lạm dụng tồi tệ nhất trên các trang trại công nghiệp.

And when we do, our descendants will look back and ask what we did to help end them.

Và khi chúng ta làm điều đó, con cháu chúng ta sẽ nhìn lại và hỏi chúng ta đã làm gì để giúp chấm dứt chúng.

Vậy bạn có thể làm gì để giúp đỡ?

You can advocate, donate, even devote your career to this cause.

Bạn có thể ủng hộ, đóng góp, thậm chí dành cả sự nghiệp của mình cho mục tiêu này.

But if you do just one thing, I ask this.

Nhưng nếu bạn chỉ làm một việc, tôi xin đề nghị điều này.

Tell the corporations you buy from, the politicians you vote for, that you expect them to adopt at least basic animal welfare standards.

Hãy thông báo cho các công ty mà bạn mua hàng và các chính trị gia mà bạn bầu chọn rằng bạn mong đợi họ áp dụng ít nhất các tiêu chuẩn cơ bản về phúc lợi động vật.

Tell your friends and family what you've learned about factory farming.

Hãy kể cho bạn bè và gia đình của bạn những điều bạn đã học được về chăn nuôi công nghiệp.

Factory farming thrives in the dark, shielded by a cone of silence, ignored by our politicians, our media and society at large.

Chăn nuôi công nghiệp phát triển mạnh mẽ trong bóng tối, được che chở bởi một bức màn im lặng, bị phớt lờ bởi các nhà chính trị, truyền thông và xã hội nói chung.

Nạn nhân của nó không có tiếng nói.

I was thinking about this when I was back in New Zealand a few months ago with our three-year-old son, Willie, visiting my childhood farm.

Tôi đã nghĩ về điều này khi trở lại New Zealand cách đây vài tháng cùng con trai ba tuổi của chúng tôi, Willie, để thăm trang trại thời thơ ấu của tôi.