Name: IELTS Band 9 Speaking Ẩm thực Uzbekistan (IELTS Band 9 Speaking Delicious Food Uzbekistan)
Uploaded: 2026-01-15T17:51:32.000Z
Duration: 36 min 19 s
Description: Thousands of YouTube videos with English-Chinese subtitles! Now you can learn to understand native speakers, expand your vocabulary, and improve your pronunciation...

Welcome to the speaking section of the IELTS exam.

Chào mừng bạn đến với phần thi Speaking của kỳ thi IELTS.

I will be your examiner for this part of the test.

Tôi sẽ là giám khảo của bạn trong phần thi này.

Tôi sẽ đưa ra hướng dẫn cho từng phần.

Chúng ta đang tổ chức kỳ thi này tại Tashkent.

Tôi có thể xem ID của bạn được không?

Here's the ID that I used to register for the exam.

Đây là ID mà tôi đã dùng để đăng ký thi.

Tên đầy đủ của tôi là Aboz Abdulayev.

Okay, Abos, for part one, I will ask you a couple of questions to get to know you better and some questions on a general topic.

Được rồi, Aboz, ở phần một, tôi sẽ hỏi bạn một vài câu để hiểu rõ hơn về bạn và một vài câu hỏi về chủ đề chung.

What do you like doing in your free time?

Bạn thích làm gì trong thời gian rảnh?

Well, in my free time, I enjoy playing chess with my friends and also reading historical novels.

À, trong thời gian rảnh, tôi thích chơi cờ vua với bạn bè và đọc tiểu thuyết lịch sử.

Chess has always been very popular in my circle and it helps me improve my analytical and strategic thinking.

Cờ vua luôn rất phổ biến trong nhóm bạn của tôi và nó giúp tôi cải thiện tư duy phân tích và chiến lược.

Còn về đọc sách, tôi đọc rất nhiều.

It allows me learn about different cultures and times and also helps me unwind.

Nó giúp tôi tìm hiểu về các nền văn hóa và thời đại khác nhau, đồng thời cũng giúp tôi thư giãn.

Bạn thường đi đâu để thư giãn?

To relax, I often visit the Botanical Garden in Tashkent.

Để thư giãn, tôi thường đến Botanical Garden ở Tashkent.

It's very peaceful and a variety of plants and open spaces are very perfect for a quiet afternoon.

Nơi đó rất yên bình, với nhiều loại cây và không gian mở, rất lý tưởng cho một buổi chiều tĩnh lặng.

Sometimes I just sit there and read, or sometimes I just meditate.

Đôi khi tôi chỉ ngồi đó đọc sách, hoặc đôi khi tôi chỉ thiền định.

Chúng ta hãy nói về khách khứa nhé.

Do you like having guests visit your home?

Bạn có thích có khách đến thăm nhà không?

In Uzbek culture, hospitality is very important and we take pride in welcoming guests in our house.

Trong văn hóa Uzbek, lòng hiếu khách rất quan trọng và chúng tôi tự hào chào đón khách đến nhà.

How often do you invite guests to your home?

Bạn thường mời khách đến nhà bao lâu một lần?

I usually invite guests over throughout the week and of course on special occasions like birthdays or national holidays.

Tôi thường mời khách đến chơi suốt tuần và tất nhiên là vào những dịp đặc biệt như sinh nhật hay ngày lễ quốc gia.

It's common in Uzbekistan to have friends or family over quite regularly.

Ở Uzbekistan, việc có bạn bè hoặc người thân đến chơi thường xuyên là điều phổ biến.

Tôi gần như có khách đến chơi mỗi ngày.

Yesterday, for example, my cousin and one of my classmates came over for a visit.

Ví dụ, hôm qua anh họ tôi và một bạn học của tôi đã đến chơi.

What do you usually offer your guests to eat or drink?

Bạn thường mời khách ăn hoặc uống gì?

Typically, I offer traditional Uzbek dishes such as plo, which is cooked rice with lamb or carrots, and

Thông thường, tôi mời các món ăn truyền thống của Uzbek như plo, là cơm nấu với thịt cừu hoặc cà rốt, và

We usually serve green or black tea, depending on the time of the day or the age of the guest.

Chúng tôi thường phục vụ trà xanh hoặc trà đen, tùy thuộc vào thời điểm trong ngày hoặc tuổi của khách.

Do you prefer having guests for a short or long period?

Bạn thích tiếp khách trong thời gian ngắn hay dài?

I prefer having guests for a longer period.

Tôi thích tiếp khách trong thời gian dài hơn.

It allows us to enjoy each other's company, have a relaxed conversation and share meals together.

Điều đó cho phép chúng tôi tận hưởng thời gian bên nhau, trò chuyện thoải mái và cùng nhau dùng bữa.

It's also customary in our culture to spend significant time with guests rather than just brief visits.

Theo phong tục văn hóa của chúng tôi, chúng tôi cũng dành nhiều thời gian cho khách hơn là chỉ ghé thăm ngắn ngủi.

Can you describe a memorable experience you had with a guest?

Bạn có thể mô tả một trải nghiệm đáng nhớ bạn có với một vị khách không?

A memorable experience was hosting a friend from Chicago, Illinois in the usa.

Một trải nghiệm đáng nhớ là đón một người bạn từ Chicago, Illinois ở Mỹ.

We spent a day showing all the sightseeing places and ended with a dinner at my place.

Chúng tôi đã dành cả ngày để tham quan tất cả các địa điểm du lịch và kết thúc bằng bữa tối tại nhà tôi.

We spent some time and it was very fulfilling to share our customs and learn about his.

Chúng tôi đã dành thời gian và thật sự ý nghĩa khi chia sẻ phong tục của mình và tìm hiểu về phong tục của anh ấy.

What are some cultural customs related to hosting guests in your country?

Có những phong tục văn hóa nào liên quan đến việc tiếp đãi khách ở đất nước bạn?

In Uzbekistan, it's customary to greet guests with bread and stole, which symbolizes hospitality.

Ở Uzbekistan, theo phong tục là chào đón khách bằng bánh mì và khăn choàng, tượng trưng cho lòng hiếu khách.

We also make sure to offer the best food and apple tea.

Chúng tôi cũng đảm bảo sẽ mời món ăn ngon nhất và trà táo.

Và khách không bao giờ bị thúc giục rời đi.

Hospitality is considered a reflection of one's respect and generosity.

Lòng hiếu khách được coi là sự phản ánh sự tôn trọng và hào phóng của một người.

Have you ever had any difficulties with guests in your home?

Bạn đã bao giờ gặp khó khăn gì với khách tại nhà mình chưa?

Và nếu có, chuyện gì đã xảy ra?

Yes, once a neighbor's child accidentally broke a vase during a visit.

Có, có lần con của một người hàng xóm vô tình làm vỡ một chiếc bình trong lúc ghé thăm.

It was a bit awkward in the beginning, but, you know, we just laughed it off.

Ban đầu hơi ngượng một chút, nhưng rồi chúng tôi cũng cười xòa cho qua.

Điều quan trọng là thể hiện điều đó.

To show people that they are more valuable than material things and accidents do happen.

Để cho mọi người thấy rằng họ còn quý giá hơn những thứ vật chất, và tai nạn thì vẫn xảy ra.

How do you think being a good host is important in your culture?

Bạn nghĩ việc trở thành một người chủ nhà tốt quan trọng như thế nào trong văn hóa của bạn?

Being a good host is crucial in Uzbek culture.

Trở thành một người chủ nhà tốt là vô cùng quan trọng trong văn hóa Uzbek.

It reflects a character and how a person values relationships.

Nó phản ánh tính cách và cách một người coi trọng các mối quan hệ.

Good hospitality can strengthen friendships and even resolve conflicts.

Lòng hiếu khách tốt có thể củng cố tình bạn và thậm chí giải quyết xung đột.

It's about showing care and respect, which are core values in our society.

Đó là việc thể hiện sự quan tâm và tôn trọng, vốn là những giá trị cốt lõi trong xã hội chúng tôi.

Bây giờ chúng ta sẽ tiếp tục với phần hai.

For this part, I will show you some questions.

Đối với phần này, tôi sẽ đưa ra một số câu hỏi cho bạn.

You will see these on your screen in just a moment.

Bạn sẽ thấy chúng trên màn hình ngay lập tức.

You will have 1 minute to read these questions, think about your answers, and

Bạn sẽ có 1 phút để đọc những câu hỏi này, suy nghĩ về câu trả lời của mình, và

then you will have one to two minutes to speak.

sau đó bạn sẽ có từ một đến hai phút để nói.

Trong thời gian chuẩn bị một phút.

Hãy nói về món ăn hoặc bữa ăn yêu thích của bạn.

Your 1 minute preparation time begins now.

Thời gian chuẩn bị 1 phút của bạn bắt đầu bây giờ.

Abos your one minute preparation time is up.

Aboz, thời gian chuẩn bị 1 phút của bạn đã hết.

My favorite dish is undoubtedly plov, which is a traditional Uzbek meal that holds a special place not only in my heart, but

Món ăn yêu thích của tôi chắc chắn là plov, một món ăn truyền thống của Uzbek có vị trí đặc biệt không chỉ trong trái tim tôi mà

Plov is made from rice mixed with pieces of meat, usually lamb and carrots, onions, and

Plov được làm từ cơm trộn với thịt, thường là thịt cừu, cà rốt, hành tây và

It's seasoned with various spices that gives it a unique and delightful flavor.

Nó được nêm nếm với nhiều loại gia vị khác nhau tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn.

I typically eat plob at home with my family, but

Tôi thường ăn plov ở nhà cùng gia đình, nhưng

also it's a dish we often prepare for guests and special occasions.

nó cũng là món ăn chúng tôi thường chuẩn bị cho khách và những dịp đặc biệt.

In Uzbekistan, making plob is almost an art form, especially during celebrations and when it's cooked in huge quantities, it's not just a family meal, it's also a community experience.

Ở Uzbekistan, làm plov gần như là một loại hình nghệ thuật, đặc biệt là trong các lễ kỷ niệm và khi nấu với số lượng lớn, nó không chỉ là một bữa ăn gia đình mà còn là trải nghiệm cộng đồng.

I particularly enjoy eating plo during festive events such as weddings or national holidays like no Brews, which marks the beginning of spring.

Tôi đặc biệt thích ăn plov trong các sự kiện lễ hội như đám cưới hoặc các ngày lễ quốc gia như Navruz, đánh dấu sự khởi đầu của mùa xuân.

During these times, the atmosphere is jubilant and sharing plo helps strengthen the bonds between friends and family members.

Trong những dịp này, không khí rất vui tươi và việc chia sẻ plov giúp tăng cường mối quan hệ giữa bạn bè và người thân.

People in Uzbekistan and those familiar with our cuisine generally have high regard for plop it's often seen as a dish that brings people together and is a symbol of generosity and hospitality.

Người dân Uzbekistan và những người quen thuộc với ẩm thực của chúng tôi thường đánh giá cao plov, nó thường được xem là món ăn gắn kết mọi người và là biểu tượng của sự hào phóng và hiếu khách.

Guests, especially foreigners, are always curious to try it and just end up loving it.

Khách mời, đặc biệt là người nước ngoài, luôn tò mò muốn thử và cuối cùng là yêu thích nó.

They love the rich flavors and hearty nature of the dish.

Họ yêu thích hương vị đậm đà và sự thịnh soạn của món ăn.

What sets Plov apart for me and why I favor it over other dishes is not only its delicious taste, but

Điều làm Plov trở nên đặc biệt đối với tôi và lý do tôi ưa chuộng nó hơn các món khác không chỉ là hương vị thơm ngon mà

also its cultural significance it carries.

còn là ý nghĩa văn hóa mà nó mang lại.

Subtitles ListPlay Video

IELTS Band 9 Speaking Ẩm thực Uzbekistan (IELTS Band 9 Speaking Delicious Food Uzbekistan)

awkward

absolutely

pronunciation

obvious