caramelization
US /kærəməlaɪ'zeɪʃən/
・UK /kærəməlaɪ'zeɪʃən/
A1 sơ cấp
n. (u.)danh từ không đếm đượcSự caramen hóa (quá trình)
The caramelization of the onions added a rich sweetness to the soup.
n. (u.)danh từ không đếm đượcĐộ caramen hóa (kết quả)
The chef checked the caramelization to ensure it was a deep amber color.
n. (u.)danh từ không đếm đượcKỹ thuật caramen hóa (nấu ăn)
Caramelization requires careful attention to temperature and timing.
Phụ đề video
Thử thách Miễn nhiễm Tuần Bánh Ngọt Opera của MasterChef (MasterChef Sweet Week Opera Cake Immunity Challenge)
- And the caramelization is awesome.
Và lớp caramel hóa thật tuyệt vời.
- And the caramelization is awesome.
Chúng ta có một chiếc bánh dứa lộn ngược được caramel hóa trên mặt.
Chú Roger Thực Sự Thích Một Món Cơm Chiên??? | Next Level Kitchen (Uncle Roger Actually Likes A Fried Rice Dish??? | Next Level Kitchen)
- I want that caramelization.
Chúng đang đạt đến khả năng tạo hương vị tối đa lúc này.
- I want that caramelization.
Tôi muốn có sự caramel hóa đó.
Sườn Bò Nướng Ngon Nhất Tại Nhà (The Best Beef Short Ribs At Home)
- Once that's got a little bit of caramelization going on, then you're going to give it another stir.
Khi có một chút caramel hóa, bạn sẽ đảo lại lần nữa.
- Once that's got a little bit of caramelization going on, then you're going to give it another stir.
Khi có một chút caramel hóa, bạn sẽ đảo lại lần nữa.
Công Thức Thịt Heo TUYỆT ĐỈNH | Khóa Học Nấu Ăn Tối Thượng của Gordon Ramsay (The ULTIMATE Pork Recipes | Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course)
- And I really want that nice sort of caramelization taking place on the pork.
Và tôi thực sự muốn lớp caramel hóa đẹp mắt diễn ra trên thịt heo.
- And I really want that nice sort of caramelization taking place on the pork.
Và tôi thực sự muốn lớp caramel hóa đẹp mắt diễn ra trên thịt heo.
Gordon Ramsay Thách Thức Nyesha Arrington Nâng Tầm Miếng Bít Tết Rẻ Tiền (Gordon Ramsay Challenges Nyesha Arrington To Elevate A Cheap Steak Cut)
- Small amount of oil and a touch of butter for caramelization.
Một lượng nhỏ dầu và một chút bơ để làm caramel.
- a touch of butter for caramelization.
Chảo đẹp, chắc chắn.
Món Bún Chả Hà Nội Ngon Nhất Mà Ít Người Biết Đến (The Most Underrated Vietnamese Dish (Bun Cha Hanoi))
- what that is, is the process of salty caramelization, which is exactly what we want.
Có điều kỳ diệu xảy ra khi bạn cho lượng đường và nước mắm này vào.
- And what that is is the process of salty caramelization, which is exactly what we want.
Và điều kỳ diệu đó chính là quá trình caramel hóa mặn, đúng như chúng ta mong muốn.
Gordon Ramsay mời Airrack & Jesser đến nhà bếp của ông ấy... Đó là một thảm họa (Gordon Ramsay Invited Airrack & Jesser to his Kitchen... It Was A Disaster)
- Caramelization.
Caramel hóa.
- Caramelization.
Thật lòng mà nói, nó sẽ chảy ra rất đẹp.
Nhà hàng Hàn Quốc mới của đầu bếp Edward Lee độc đáo chưa từng thấy ở Mỹ — Mise En Place (Chef Edward Lee's New Korean Restaurant Is Unlike Anything Else in America — Mise En Place)
- We already got good caramelization on the skin,
Vì vậy, chúng ta rửa vịt.
- We already got good caramelization on the skin, but
Chúng ta đã có lớp da vàng đẹp mắt rồi, nhưng
Bạn Có Thể Nấu Những Món Này Cùng Gordon Ramsay Không? | Bếp Siêu Đẳng | Gordon Ramsay (Can YOU Cook These Recipes With Gordon Ramsay? | Next Level Kitchen | Gordon Ramsay)
- Now we've got the heat, we've got the caramelization.
Giờ chúng ta có nhiệt độ, có sự caramel hóa.
- We've got the caramelization.
Sau khi bạn bào sợi hết xuống dưới, trải nó ra, mở nó ra, và
MasterChef Mùa 5 Tập 13 (MasterChef Season 5 Episode 13)
- - Look at that caramelization. - Yeah, it is.
- Nhìn lớp caramel hóa kìa. - Vâng, đúng vậy.
- Caramelization.
nhưng tôi muốn làm thêm một chút trên đĩa