Name: Dấu chân lãng phí thực phẩm (Food wastage footprint)
Uploaded: 2025-07-28T19:19:46.000Z
Duration: 3 min 16 s
Description: Thousands of YouTube videos with English-Chinese subtitles! Now you can learn to understand native speakers, expand your vocabulary, and improve your pronunciation...

Each year, one-third of all the food the world produces is lost or wasted.

Mỗi năm, một phần ba tổng lượng thực phẩm mà thế giới sản xuất ra bị mất mát hoặc lãng phí.

Not only does this mean an economic loss,

Không chỉ gây ra thiệt hại kinh tế,

it means that all of the natural resources used for growing, processing, packaging, transporting, and marketing that food were also wasted.

Điều đó có nghĩa là tất cả các nguồn tài nguyên thiên nhiên được sử dụng cho việc trồng trọt, chế biến, đóng gói, vận chuyển và tiếp thị thực phẩm cũng bị lãng phí.

Imagine, 28% of the world's agricultural land grows crops that are wasted.

Hãy tưởng tượng, 28% diện tích đất nông nghiệp trên thế giới được sử dụng để trồng các loại cây trồng bị lãng phí.

That equals the total land area of China, Mongolia, and Kazakhstan.

Điều đó tương đương với tổng diện tích đất của Trung Quốc, Mông Cổ và Kazakhstan.

Plus the water wasted in growing those crops equals the annual flow rate of the Zambese or the Volga rivers, an amount that could cover all the world's household water needs.

Ngoài ra, lượng nước bị lãng phí trong quá trình trồng trọt những loại cây trồng này tương đương với lưu lượng hàng năm của sông Zambezi hoặc sông Volga, một lượng nước đủ để đáp ứng toàn bộ nhu cầu nước sinh hoạt của toàn thế giới.

And as agriculture and fisheries expand into wild areas,

Và khi nông nghiệp và thủy sản mở rộng vào các khu vực hoang dã,

overexploited natural resources, forest and marine habitats are lost, along with their biodiversity.

Tài nguyên thiên nhiên bị khai thác quá mức, các khu rừng và môi trường biển bị mất đi, cùng với sự đa dạng sinh học của chúng.

Above all, wasted food emits some 3.3 giga-tons of greenhouse gases.

Trên hết, thực phẩm bị lãng phí thải ra khoảng 3,3 tỷ tấn khí nhà kính.

If this were a country, it would represent the third largest emitting country in the world.

Nếu đây là một quốc gia, nó sẽ là quốc gia phát thải lớn thứ ba trên thế giới.

With a future of more people and fewer resources, we cannot afford to throw our natural resources out with the garbage.

Với tương lai có nhiều người hơn và ít tài nguyên hơn, chúng ta không thể lãng phí tài nguyên thiên nhiên của mình như rác thải.

Hãy làm gì đó để giảm lãng phí.

Food producers can invest in better harvest and storage technology to avoid food loss.

Các nhà sản xuất thực phẩm có thể đầu tư vào công nghệ thu hoạch và bảo quản tốt hơn để tránh lãng phí thực phẩm.

Food retailers can reduce prices of that imperfectly-shaped vegetable, and donate unsellable yet edible surplus grocery food to those in need.

Các nhà bán lẻ thực phẩm có thể giảm giá các loại rau củ có hình dạng không hoàn hảo và quyên góp thực phẩm thừa còn ăn được nhưng không thể bán được cho những người có nhu cầu.

Food not fit for human consumption should be reused to feed animals.

Thực phẩm không phù hợp để con người tiêu thụ nên được tái sử dụng để làm thức ăn cho động vật.

Individual consumers can be more careful shoppers, use better methods to store and recycle leftovers, and request smaller portions in restaurants.

Người tiêu dùng cá nhân có thể trở thành những người mua sắm cẩn thận hơn, sử dụng các phương pháp tốt hơn để bảo quản và tái chế thức ăn thừa, và yêu cầu phần ăn nhỏ hơn khi ăn tại nhà hàng.

Những nỗ lực nhỏ bé cũng góp phần tạo nên thành công.

The food wastage pyramid is based on garbage.

Kim tự tháp lãng phí thực phẩm dựa trên rác thải.

Policymakers can enhance the ability of producers, retailers, and consumers to turn that pyramid around.

Các nhà hoạch định chính sách có thể nâng cao khả năng của nhà sản xuất, nhà bán lẻ và người tiêu dùng để đảo ngược mô hình kim tự tháp đó.

For example, develop capacities of food producers to adopt post-harvest technologies.

Ví dụ, nâng cao năng lực cho các nhà sản xuất thực phẩm để áp dụng công nghệ sau thu hoạch.

Revise those sell-by expiration dates so perfectly safe food is not discarded.

Hãy điều chỉnh ngày hết hạn sử dụng để đảm bảo rằng thực phẩm an toàn không bị vứt bỏ.

Launch awareness-raising campaigns to inspire consumers to take whatever steps they can to stop food wastage.

Tổ chức các chiến dịch nâng cao nhận thức để khuyến khích người tiêu dùng thực hiện mọi biện pháp có thể nhằm ngăn chặn lãng phí thực phẩm.

Reduce landfills through investments in transforming food waste into compost and bio gas.

Giảm thiểu bãi rác bằng cách đầu tư vào việc chuyển đổi rác thải thực phẩm thành phân compost và khí sinh học.

The solution starts with you. Each producer, supermarket, household, restaurant, and nation has a part to play.

Giải pháp bắt đầu từ bạn. Mỗi nhà sản xuất, siêu thị, hộ gia đình, nhà hàng và quốc gia đều có vai trò của mình.

It will take the commitment of all to reduce food loss and waste

Để giảm thiểu lãng phí thực phẩm, cần có sự cam kết của tất cả mọi người.

so that all the natural resources used to produce food will end up as meals for the world's population, instead of as garbage in landfills.

Để tất cả các nguồn tài nguyên thiên nhiên được sử dụng để sản xuất thực phẩm sẽ trở thành bữa ăn cho dân số thế giới, thay vì trở thành rác thải trong các bãi rác.

Subtitles ListPlay Video

Dấu chân lãng phí thực phẩm (Food wastage footprint)

individual

process

commitment

grocery