over medium
US /ˈoʊvɚ ˈmidiəm/
・UK /ˈəuvə ˈmi:djəm/
A2 sơ cấp
adj. phr.trứng chiên 2 mặt lòng đào (nấu ăn)
She ordered her eggs cooked over medium for breakfast today.
Phụ đề video
Cách làm đường caramel (How to Caramelize Sugar)
- over medium-low heat. Add a drop of lemon juice to keep the mixture from hardening or
trên lửa vừa nhỏ. Thêm một giọt nước cốt chanh để hỗn hợp không bị cứng hoặc
- Step 1: Combine the sugar and water in your heavy-bottomed saucepan over medium-low heat.
kết tinh quá nhanh. Bước 2. Khuấy liên tục bằng muỗng gỗ cho đến khi đường tan
Binging with Babish: Sandwich Teamster từ 30 Rock (Binging with Babish: Teamster Sandwich from 30 Rock)
- We wanna leave about a quarter of a cup to a third of a cup in the bottom of the pan and place it over medium-high heat, adding a rounded tablespoon of all-purpose flour once it starts to sizzle.
và cắm đầu dò nhiệt độ vào phần dày nhất của miếng thịt quay
- and place it over medium-high heat
và đặt nó lên lửa vừa-cao
Thịt bò Wellington Dễ nhất (The Easiest Beef Wellington)
- Heat that over medium-high.
Để áp chảo miếng thịt này, chúng ta có một cái chảo lớn, một ít dầu thực vật để tráng đáy chảo.
- Heat that over medium high.
Làm nóng chảo ở lửa vừa cao.
Sườn Bò Nướng Ngon Nhất Tại Nhà (The Best Beef Short Ribs At Home)
- So you're going to heat this over medium-high heat.
Vì vậy, bạn sẽ đun nóng cái này trên lửa vừa đến cao.
- So you're going to heat this over medium-high heat.
Vì vậy, bạn sẽ đun nóng cái này trên lửa vừa đến cao.
Súp Gà Tự Làm Ngon Nhất (The Best Homemade Chicken Noodle Soup)
- In a large pot over medium heat, start sauteing onion, celery and carro olive oil.
Trong một nồi lớn đun ở lửa vừa, bắt đầu phi thơm hành tây, cần tây và cà rốt với dầu ô liu.
- In a large pot over medium heat, start sautéing onions, celery, and carrots with olive oil.
Trong một nồi lớn đun ở lửa vừa, bắt đầu phi thơm hành tây, cần tây và cà rốt với dầu ô liu.
Bữa Sáng Ngon Nhất Tại Nhà (The Best Breakfast Sandwich At Home)
- but my favorite way would be to melt a little bit of butter in a nonstick skillet over medium heat until it's melted and bubbling, lay in your buns cut side down, and
Bạn có thể làm ba, có thể làm năm.
- But my favorite way would be to melt a little bit of butter in a nonstick skillet over medium heat until it's melted and Bubbling.
Nhưng cách tôi thích nhất là cho một ít bơ vào chảo chống dính đun trên lửa vừa cho đến khi bơ tan chảy và sủi bọt.
Mọi Cách Để Chiên Trứng (Every Way to Fry an Egg)
- Over medium, just past easy, so basically another two to three minutes to make sure that the egg is fully, fully, not like completely well done, because that's the next stage, but basically it should mean that the egg has absolutely no room to it whatsoever.
Đun ở lửa vừa, qua giai đoạn dễ chín, tức là khoảng thêm 2-3 phút nữa để đảm bảo trứng chín hoàn toàn, hoàn toàn, không bị chín quá, vì đó là giai đoạn tiếp theo, nhưng cơ bản là trứng phải chín đến mức không còn chút nào có thể chín thêm.
- Over medium, little bit crispy on the outside, still got a little bit of give to it in the middle.
Chín vừa, giòn nhẹ ở bên ngoài, vẫn còn mềm mềm ở giữa.
Sốt Caramel Dễ Làm Nhất Bạn Từng Làm (The Easiest Caramel Sauce You’ll Ever Make)
- Using a spatula, stir until the sugar is combined with the water, then set the pan over medium-low heat and stir just until it melts.
Dùng phới dẹt, khuấy cho đường hòa quyện với nước.
- Then set the pan over medium low heat and stir just until it melts.
Sau đó đặt nồi lên lửa vừa nhỏ và khuấy cho đến khi đường tan chảy.
Cách làm Mac and Cheese | Hilah Cooking (How to Make Mac and Cheese | Hilah Cooking)
- We're going to melt that over medium heat.
Chúng ta sẽ đun chảy nó ở lửa vừa.
- We're going to melt that over medium heat.
Bắt đầu bằng cách khuấy đều khoảng một nửa lượng sữa, đảm bảo không có cục vón, sau đó để sôi nhẹ cho đến khi bắt đầu đặc lại, rồi mới thêm phần sữa còn lại.
Cách làm bánh Waffle phô mai và giăm bông | Hilah Cooking (How to Make Ham and Cheese Waffles | Hilah Cooking)
- It's kind of over medium heat so it melts, but doesn't burn.
Tôi đang sử dụng sữa tách béo 2%, nhưng bạn có thể dùng sữa nguyên kem.