US /ter/
・UK /teə(r)/
Trông nó giống như lưỡi của tôi. Để tôi thử một miếng. Mmm, cá chình thật mềm mịn như bơ, nước thịt từ unagi tan chảy trong miệng. Một số món ăn có lớp vỏ ngoài giòn rụm. Món này thìkhông giòn như vậy, mà nó tan chảy trong miệng. Nước sốt tare mà họ dùng
Bạn đã mua gì? Bây giờ, sau khi mọi người đã trở lại sau kỳ nghỉ, cửa hàng đang tăng tốc chuẩn bị cho việc mở cửa, dự kiến sẽ diễn ra trong hai giờ nữa. Không có thời gian để nghỉ ngơi, vì tất cả mọi người phải làm việc cùng nhau để hoàn thành mọi việc đú
Không gì sánh bằng mùi thơm của gà nướng than củi phủ sốt tare sôi sục. Chào bạn, bạn là khách quen không?
Vậy, yakitori là một món ăn truyền thống rất phổ biến của Nhật Bản, và bạn có thể lựa chọn giữa ba loại gia vị: shio (muối), muối, hoặc sốt tare.
Vì nhiều người Nhật Bản thích ăn thịt theo phong cách yakiniku, bạn sẽ thấy rất nhiều loại sốt tương tự như sốt tare dành cho yakiniku ở đây.
Nhanh chóng đến ngày nay, nó đã trở thành một món ăn được yêu thích rộng rãi, đến nỗi các nhà hàng địa phương khác đã áp dụng nước dùng của họ và thậm chí cả sốt shoyu tare của họ.
À, vậy bạn có làm gì để giải trí không?
Đây là một món ăn phụ cực kỳ phổ biến của Okinawa nhờ vào kết cấu giòn tan độc đáo và hương vị mặn nhẹ, tươi mát.
Điều hay là nó đã đi kèm với một ít tare ngay tại đây.Nhúng nhúng nhúng
Đầu tiên, chúng ta có món unadon, là lươn được phết "tare", một loại nước tương ngọt, đặc trên cơm.
Và cuối cùng là Shirayaki, nơi lươn được nướng mà không có bất kỳ loại sốt tare nào.
Anh mất bao lâu để chuẩn bị nước dùng vậy?
Nước dùng paithan đậm đà của anh ấy được trộn với cà phê, tỏi và gừng cùng với tare làm từ đậu nành được ngấm vị umami từ kelp và shiitake.
Vậy là trong này có thịt heo, bắp cải, hành lá và hành tây, và nó rất hợp với nước sốt tare này.
Bây giờ, cá anago được nấu trong nước sốt tare ngọt mặn, tạo ra một kết cấu mềm mại, mọng nước và xốp, chưa kể đến mùi thơm ngon lan tỏa trong không gian.