The Chemistry of Pizza - Reactions
Bạn có tò mò tại sao pizza lại ngon đến vậy không? Video này sẽ hé lộ khoa học thú vị đằng sau món ăn yêu thích của bạn, từ phản ứng Maillard làm vàng lớp vỏ giòn rụm đến sự kỳ diệu của phô mai mozzarella kéo sợi! Bạn sẽ học được từ vựng nâng cao cực hay và bỏ túi những mẹo làm bánh tại nhà hiệu quả.