Name: Kế hoạch 'Trở lại Starbucks' đang hiệu quả, theo CEO Niccol ('Back to Starbucks' Plan Is Working, Says CEO Niccol)
Uploaded: 2026-03-28T15:43:36.000Z
Duration: 11 min 56 s
Description: Thousands of YouTube videos with English-Chinese subtitles! Now you can learn to understand native speakers, expand your vocabulary, and improve your pronunciation...

All right, Brian, congratulations on the recent quarter.

Được rồi, Brian, chúc mừng quý vừa rồi.

Obviously, investors had been looking for some sort of sense that there would be a return to growth under your leadership in the 13 months that you've been on the job, 1% on a same-store sales basis.

Rõ ràng là các nhà đầu tư đã mong đợi một dấu hiệu nào đó về sự trở lại tăng trưởng dưới sự lãnh đạo của anh trong 13 tháng qua, với 1% doanh số bán hàng tại các cửa hàng tương đương.

Do you have confidence that the performance that you saw in your fiscal fourth quarter is not only going to be repeatable, but

Anh có tự tin rằng hiệu suất mà anh thấy trong quý thứ tư của năm tài chính sẽ không chỉ có thể lặp lại, mà còn

more importantly, something that you can build on for the current quarter and beyond?

quan trọng hơn, là thứ mà anh có thể xây dựng dựa trên cho quý hiện tại và xa hơn nữa không?

Vâng, Romain, rất vui được ở đây.

And absolutely, we believe this was a critical moment in our turnaround plan of the Back to Starbucks strategy.

Và chắc chắn rồi, chúng tôi tin rằng đây là một thời điểm quan trọng trong kế hoạch phục hồi của chiến lược "Trở lại Starbucks".

It was great to see once we got the Green Apron Service Standard into the business, we saw a lot of really good things happen.

Thật tuyệt khi thấy một khi chúng tôi đưa Tiêu chuẩn Dịch vụ Tạp dề Xanh vào hoạt động kinh doanh, chúng tôi đã thấy rất nhiều điều tốt đẹp xảy ra.

Most specifically, our partners were set up with bigger rosters, more hours, and

Cụ thể nhất, các đối tác của chúng tôi đã được sắp xếp với lịch làm việc lớn hơn, nhiều giờ làm việc hơn,

they were able to give customers better connection, great craft products, which then translated into transaction increases.

và họ đã có thể mang đến cho khách hàng sự kết nối tốt hơn, các sản phẩm thủ công tuyệt vời, điều này sau đó đã chuyển thành sự gia tăng về số lượng giao dịch.

As you saw in September, we had positive comps driven by those transaction gains that continued into October.

Như anh thấy vào tháng 9, chúng tôi đã có doanh số bán hàng tại các cửa hàng tương đương tích cực nhờ vào sự gia tăng giao dịch đó tiếp tục vào tháng 10.

And we believe we can build from here because we've got a strong operational footing and really excited about what we've got coming for holiday.

Và chúng tôi tin rằng mình có thể xây dựng dựa trên nền tảng này vì chúng tôi có một nền tảng hoạt động vững chắc và rất hào hứng về những gì sắp tới cho dịp lễ.

So we think it was a critical moment in the fourth quarter for the turnaround of the U.S.

Vì vậy, chúng tôi nghĩ đây là một thời điểm quan trọng trong quý thứ tư của năm tài chính cho kế hoạch phục hồi của hoạt động kinh doanh tại Mỹ.

Và khi bạn nghĩ về Bắc Mỹ, điều tuyệt vời là Canada cũng có một quý tuyệt vời.

And when you think about North America, the thing that's great is Canada had a great quarter as well.

Họ đạt mức tăng trưởng doanh số bán hàng tại các cửa hàng tương đương ở mức thấp, một con số hàng đơn vị, cũng nhờ vào số lượng giao dịch,

They were low, mid-single digit comp growth driven by transactions as well, and

Và sau đó, khi bạn nhìn ra thế giới, chúng tôi đã đạt được những thành công vang dội ở nhiều thị trường,

And then when you look around the world, we had terrific successes in many markets, and

và đáng chú ý nhất, Trung Quốc đã có quý tăng trưởng doanh số bán hàng tại các cửa hàng tương đương liên tiếp thứ hai.

most notably, China had its second consecutive quarter of comp growth.

Vì vậy, đây là một thời điểm quan trọng đối với chúng tôi, và chúng tôi lạc quan về những gì sẽ diễn ra tiếp theo.

So it was a critical moment for us, and we're optimistic about where we go from here.

Rõ ràng, bạn đã nhấn mạnh rất nhiều vào dịch vụ, với Dự án Tạp dề Xanh.

You've put a lot of emphasis on service, obviously, with the Green Apron Project.

Bạn đã nhấn mạnh rất nhiều vào

What does that look like in terms of staffing, though?

Điều đó trông như thế nào về mặt nhân sự?

I mean, you obviously have to hire more people, but

Ý tôi là, rõ ràng là bạn phải thuê thêm người,

more importantly, you have to retrain a lot of your existing staff as well.

nhưng quan trọng hơn, bạn cũng phải đào tạo lại rất nhiều nhân viên hiện tại của mình.

How, I guess, receptive have they been to that, and have you faced any challenges?

Theo tôi đoán, họ đã đón nhận điều đó như thế nào, và bạn có gặp phải thách thức nào không?

You know, I got to give our partners a lot of credit.

Tôi phải ghi nhận rất nhiều cho các đối tác của chúng tôi.

They really have embraced both the Back to Starbucks strategy and the Green Apron Service Standard.

Họ thực sự đã đón nhận cả chiến lược "Trở lại Starbucks" lẫn Tiêu chuẩn Dịch vụ Tạp dề Xanh.

And when I'm in stores, what I hear from folks is like, "Thank you.

Và khi tôi đến các cửa hàng, điều tôi nghe mọi người nói là, "Cảm ơn.

We're getting back to being a great coffeehouse again." Our baristas and partners, they love doing the craft.

Chúng ta đang trở lại là một quán cà phê tuyệt vời." Các barista và đối tác của chúng tôi, họ yêu thích việc thực hiện công việc thủ công.

They love having the moments of connection with our customers, and our customers love it as well.

Họ yêu thích những khoảnh khắc kết nối với khách hàng, và khách hàng của chúng tôi cũng yêu thích điều đó.

And so the fact that we've staffed the stores up and we've added more people, we've added more hours, it actually has set them up to be able to do their job, I think, with excellence.

Và vì vậy, việc chúng tôi đã bổ sung nhân sự cho các cửa hàng, thêm nhiều người hơn, thêm giờ làm việc, thực sự đã giúp họ có thể thực hiện công việc của mình, tôi nghĩ là một cách xuất sắc.

And it's always terrific to be able to hire more people.

Và lúc nào cũng tuyệt vời khi có thể tuyển thêm người.

And when you've got great leaders in the stores, they're able to train the new people, I think, really quickly.

Và khi bạn có những nhà lãnh đạo giỏi ở các cửa hàng, họ có thể đào tạo những người mới, tôi nghĩ là, rất nhanh chóng.

And we've tried to keep this very focused on what we're looking for, right?

Và chúng tôi đã cố gắng giữ cho điều này rất tập trung vào những gì chúng tôi đang tìm kiếm, đúng không?

We want a great greeting when people walk in.

Chúng tôi muốn có một lời chào tuyệt vời khi mọi người bước vào.

We want a great experience at the handoff.

Chúng tôi muốn có một trải nghiệm tuyệt vời khi giao hàng.

We're working on doing these uplifts so then our customers have great seats if they decide to stay.

Chúng tôi đang thực hiện những cải tiến này để khách hàng có chỗ ngồi tuyệt vời nếu họ quyết định ở lại.

And we've put some technology in behind the scenes to help put order to all those orders coming in, whether it's through the drive-through, mobile order, or in the café.

Và chúng tôi đã đưa một số công nghệ vào hậu trường để giúp sắp xếp tất cả các đơn hàng đến, dù là qua drive-through, đặt hàng qua điện thoại di động hay tại quán cà phê.

So we're seeing great responses from our partners, and

Vì vậy, chúng tôi đang nhận được những phản hồi tuyệt vời từ các đối tác của mình,

I couldn't be prouder of the progress they've made in really short order.

và tôi không thể tự hào hơn về những tiến bộ mà họ đã đạt được trong một thời gian rất ngắn.

We've only been doing this since the middle of August.

Chúng tôi mới chỉ bắt đầu làm điều này từ giữa tháng Tám.

And with regards to the actual physical Starbucks locations, I mean, there are a lot of layers to what you're doing here.

Và đối với các địa điểm Starbucks thực tế, ý tôi là, có rất nhiều lớp trong những gì bạn đang làm ở đây.

One, obviously, trying to make the interiors a little bit more accommodating and comfortable, but

Một là, rõ ràng là cố gắng làm cho nội thất thoải mái và dễ chịu hơn một chút, nhưng

You're also looking to sort of create more, I guess, lower-cost models for building and operating some of these locations.

Bạn cũng đang tìm cách tạo ra nhiều hơn, tôi đoán, các mô hình chi phí thấp hơn để xây dựng và vận hành một số địa điểm này.

Are those two in conflict with each other, those strategies?

Hai chiến lược đó có mâu thuẫn với nhau không?

No, actually, they can work really well together.

Không, thực ra, chúng có thể hoạt động rất tốt cùng nhau.

You can have great design, you can have a great seat, you can have a great atmosphere, and

Bạn có thể có thiết kế tuyệt vời, bạn có thể có chỗ ngồi tuyệt vời, bạn có thể có bầu không khí tuyệt vời,

và sau đó cũng rất chú trọng đến chi phí.

And that's what we're doing here, is we want to make sure all our base costs go into giving the partner the back of house they need to be successful, and

Và đó là những gì chúng tôi đang làm ở đây, là chúng tôi muốn đảm bảo tất cả chi phí cơ bản của chúng tôi đều dành cho việc cung cấp cho đối tác hậu cần mà họ cần để thành công, và

then the customer the front of house experience where they love being in our coffeehouses.

rồi trải nghiệm của khách hàng ở khu vực tiền sảnh, nơi họ yêu thích khi ở trong các quán cà phê của chúng tôi.

Và đó là những gì chúng tôi đang làm.

These coffeehouse uplifts, we're able to turn these around in a night or two.

Những nâng cấp quán cà phê này, chúng tôi có thể hoàn thành trong một hoặc hai đêm.

We don't have to close the store, and the transformation is meaningful.

Chúng tôi không cần phải đóng cửa hàng, và sự thay đổi mang lại ý nghĩa.

The feedback we're getting from customers is really, really positive, both on the design as well as just the whole atmosphere, the vibe that they're getting.

Phản hồi chúng tôi nhận được từ khách hàng thực sự, thực sự tích cực, cả về thiết kế lẫn toàn bộ không khí, cảm giác mà họ nhận được.

And I think the combination of the Green Apron Service with this coffeehouse uplift just really gets people to a different place, and

Và tôi nghĩ sự kết hợp giữa Tiêu chuẩn Dịch vụ Tạp dề Xanh với việc nâng cấp quán cà phê này thực sự đưa mọi người đến một nơi khác,

they believe now they're getting that Starbucks experience that, frankly, you don't get anywhere else.

và giờ đây họ tin rằng họ đang nhận được trải nghiệm Starbucks mà, thành thật mà nói, bạn không nhận được ở bất kỳ đâu khác.

How much will the pace of those uplifts pick up?

Tốc độ nâng cấp đó sẽ tăng lên bao nhiêu?

I mean, you've only done a few dozen stores, at least in the most recent quarter here.

Ý tôi là, bạn mới chỉ làm được vài chục cửa hàng, ít nhất là trong quý gần đây nhất.

I mean, you've got more than 10,000 company-operated locations right here in North America.

Ý tôi là, bạn có hơn 10.000 địa điểm do công ty điều hành ngay tại Bắc Mỹ.

So when do we start to see the other thousands of locations get that uplift?

Vậy khi nào chúng ta bắt đầu thấy hàng nghìn địa điểm khác được nâng cấp?

Vậy là chúng ta đã làm được khoảng 70 cửa hàng cho đến nay,

we are focused on this fiscal year getting over 1,000 done.

và chúng ta đang tập trung trong năm tài chính này để hoàn thành hơn 1.000 cửa hàng.

And the good news is once we get that scale operation going, we build know-how, we will be able to then hopefully accelerate the build schedule accordingly into the out years because we would love to touch all the stores that need it.

Và tin tốt là một khi chúng ta vận hành quy mô đó, chúng ta sẽ tích lũy được kinh nghiệm, và hy vọng chúng ta có thể đẩy nhanh tiến độ xây dựng tương ứng trong những năm tới vì chúng ta muốn chạm đến tất cả các cửa hàng cần thiết.

And then the good news is, too, as we build new stores going forward, we're building the new stores with the right design package, the right experience.

Và tin tốt nữa là, khi chúng ta xây dựng các cửa hàng mới trong tương lai, chúng ta đang xây dựng các cửa hàng mới với gói thiết kế phù hợp, trải nghiệm phù hợp.

So we have some work to do with our existing coffeehouses, but

Vì vậy, chúng ta còn một số việc phải làm với các quán cà phê hiện tại của mình,

I'm optimistic we will demonstrate that we're able to do this at scale, and

nhưng tôi lạc quan rằng chúng ta sẽ chứng minh được rằng mình có thể làm điều này ở quy mô lớn,

then we'll build on our ability to do thousands of stores going forward.

và sau đó chúng ta sẽ xây dựng dựa trên khả năng của mình để làm hàng nghìn cửa hàng trong tương lai.

Vẫn còn chi phí liên quan đến việc này.

You had a restructuring charge in the most recent quarter.

Quý gần nhất có một khoản chi phí tái cấu trúc.

Tăng trưởng doanh số đang quay trở lại.

There are still some concerns about whether margins could be under pressure as you go through this transition.

Vẫn còn một số lo ngại về việc liệu biên lợi nhuận có bị áp lực khi bạn trải qua giai đoạn chuyển đổi này hay không.

What do you tell investors who ask that question?

Bạn sẽ nói gì với các nhà đầu tư đặt câu hỏi đó?

Yeah, look, I think the margins will follow the top-line success, and

Vâng, nhìn xem, tôi nghĩ biên lợi nhuận sẽ theo sau thành công ở tuyến đầu,

I see no reason why we can't get back to earning what we used to earn even pre-COVID.

và tôi không thấy lý do gì mà chúng ta không thể quay trở lại mức lợi nhuận như trước đây, thậm chí là trước COVID.

So I'm very optimistic for where we can get to on the bottom line.

Vì vậy, tôi rất lạc quan về những gì chúng ta có thể đạt được ở dòng cuối cùng.

Kind of the way we've talked about it is our future is we're going to have more transactions, a bigger business, and

Cách chúng ta nói về nó là tương lai của chúng ta sẽ có nhiều giao dịch hơn, một hoạt động kinh doanh lớn hơn,

every transaction is going to be more profitable than it currently is today.

và mỗi giao dịch sẽ có lãi hơn so với hiện tại.

I love the fact that our culture has really adopted this mantra of we're going to be better tomorrow than we were today.

Tôi yêu thích việc văn hóa của chúng ta đã thực sự đón nhận câu thần chú rằng chúng ta sẽ tốt hơn vào ngày mai so với hôm nay.

And the same thing is true on the bottom line.

Và điều tương tự cũng đúng với dòng cuối cùng.

Đó là nơi chúng ta đang hướng tới.

And I'm confident as we continue to put transactions into the business, customers continue to experience the Starbucks experience, they see the tremendous value, it will flow to the bottom line and it'll reward everybody accordingly.

Và tôi tin rằng khi chúng ta tiếp tục đưa các giao dịch vào hoạt động kinh doanh, khách hàng tiếp tục trải nghiệm Starbucks, họ thấy được giá trị to lớn, điều đó sẽ chảy về dòng cuối cùng và mang lại phần thưởng xứng đáng cho mọi người.

I am curious as to why you didn't feel it was appropriate yesterday with regards to the earnings released in the call to reinstate some sort of guidance.

Tôi tò mò tại sao ngài không cảm thấy phù hợp vào ngày hôm qua với những gì liên quan đến thu nhập được công bố trong cuộc gọi để đưa ra lại một số hướng dẫn nào đó.

I know your CFO, Kathy Smith, said you would probably do that in January at an investor day, but

Tôi biết Giám đốc Tài chính của ngài, Kathy Smith, đã nói rằng có lẽ ngài sẽ làm điều đó vào tháng Giêng tại một ngày dành cho nhà đầu tư, nhưng

We basically believe we want to do it at the investor day so that we can give people a comprehensive look of where we're going, not just for the fiscal year '26, but

Về cơ bản, chúng tôi tin rằng chúng tôi muốn thực hiện điều đó vào ngày dành cho nhà đầu tư để chúng tôi có thể cung cấp cho mọi người một cái nhìn toàn diện về hướng đi của chúng tôi, không chỉ cho năm tài chính '26, mà

rather a long-term look on how we're resetting this business up for success.

thay vào đó là một cái nhìn dài hạn về cách chúng tôi đang thiết lập lại hoạt động kinh doanh này để thành công.

I believe the reason why I'm here, why our leadership team is here, is not about what happens next week or, frankly, next month.

Tôi tin rằng lý do tôi ở đây, lý do đội ngũ lãnh đạo của chúng tôi ở đây, không phải là về những gì sẽ xảy ra vào tuần tới hay, nói thật, tháng tới.

It is about where we are three years from now.

Đó là về việc chúng ta sẽ ở đâu trong ba năm tới.

So I'm optimistic about what's going to happen in the short term, but

Vì vậy, tôi lạc quan về những gì sẽ xảy ra trong ngắn hạn,

we want to use this investor day to really give people guidance on where we see this business growing in the future.

nhưng chúng tôi muốn sử dụng ngày dành cho nhà đầu tư này để thực sự đưa ra định hướng cho mọi người về nơi chúng tôi thấy hoạt động kinh doanh này tăng trưởng trong tương lai.

So we'll see everybody in late January, and

Vì vậy, chúng ta sẽ gặp mọi người vào cuối tháng Giêng,

I think we've got a great story to share with people, and

và tôi nghĩ chúng tôi có một câu chuyện tuyệt vời để chia sẻ với mọi người,

và tôi mong được gặp mọi người ở đó.

I want to talk about the coffee and the food.

Tôi muốn nói về cà phê và đồ ăn.

Obviously, one of the biggest buzz right now around Starbucks is the add-on foam protein.

Rõ ràng, một trong những điều được bàn tán nhiều nhất hiện nay về Starbucks là món protein tạo bọt bổ sung.

Subtitles ListPlay Video

Kế hoạch 'Trở lại Starbucks' đang hiệu quả, theo CEO Niccol ('Back to Starbucks' Plan Is Working, Says CEO Niccol)

sort

articulate

process

critical