【TED-Ed】How to unboil an egg - Eleanor Nelsen

Bạn đã bao giờ tự hỏi liệu có thể luộc lại trứng gà chưa? Video TED-Ed hấp dẫn này sẽ đi sâu vào khoa học về gấp cuộn protein, giải thích một kỹ thuật phòng thí nghiệm thú vị có ứng dụng thực tế trong ngành dược phẩm. Xem xong clip giải thích "hack não" này, bạn sẽ bỏ túi ngay một số từ vựng nâng cao về hóa sinh và nghiên cứu khoa học đấy!